Günaydınn arkadaşlar:) Kaç gündür moralsiz sıkıntılı ve bir hoştum bugün kendimi iyi hissediyorumm hatta çok iyi hissediyorum istemsiz gerilimler bunalımlar olabiliyor ve bu dar anlarımda yanımda olan sımsıcak dostlarım beni rahatlatıyor canım Yeşimciğim ve Kan kardeşim sevgili Zeynepciğime çok teşekkür ediyorum gönül bağı ile bağlıyız birbirimize uzakta olsak da farketmiyor bu yüzden:))
Malzemeler:
5 su bardağı un
1 çorba kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı toz şeker
Yarım su bardaağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığınca Ilık su
İçi İçin:
500 gr. kıyma
1 kuru soğanın rendesi
1 sivri biber
1 küçük domatesin rendesi
Tuz, karabiber
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
Yapılışı:
Hamur için yoğurma kabına alınan malzemeler ile kulak memesi kıvamında bir hamur yoğrulur. Üzerine nemli bir bez örtülen hamur sıcak bir ortamda 1 saat mayalanmaya bırakılır.
İç harcı için kıymanın içerisine soğan rendesi, sivri biber, domates rendesi tuz ve karabiber karıştırılıp yoğrulur.
Kaşar peyniri rendelenip hazırda bekletilir.
Mayalanan hamur iri bezelere ayrılıp merdane ile açılır ancak fazla inceltlmeyecek:)
Ortasına iç malzemeden konulup iki yanına katlanır. Yağlı kağıt serili tepsiye sıralanır. 175 dereceye önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakılan pidelerimiz fırına girdikten 15 dakika sonra pidelerin açık kalan göbeklerine kaşar rendesi serpilip pişmeye bırakılır.
Pişen pidelerimiz ılındıktan sonra dilim dilim kesilip servis edilir köpüklü bir ayranla tabii:))
Bunlarda bizim bon bon şekerlerimiz fabrikanın bahçesine terk edilmişler:( Bizde onlara sahip çıktık:) O kadar cana yakınlar ki can atıyorum onları görmek için:)) Sizlerle de paylaşmak istedimm... :)
Çok tatlılar ama dışarıda mahvolmuşlar. Ama ben yanlarına bile yaklaşamam:)
YanıtlaSilPide süper görünüyor. hazır zannettim. Ellerine sağlık. Sevgiler...
evet arzucuğum heder olmuş zavallılar bulduğumuz gün çektik bu resimleri:( şimdi iyiler ama pide için sağol canımmm
YanıtlaSilbiz ailecek çok severiz pideyi. ama ben sadece içi hazırlıyorum evde hamur pişirme pideciden oluyor. deniycem bidahakine kendim. aldım tarifini. canım sen bide bunun kuşbaşı kaşarlısını dene.
YanıtlaSilececim denerim canım dediğin gibide yaptırılabilir tabii sen bir dene bak fırının yolunu unutacaksın:)
YanıtlaSilCanım bugün en sonunda kekinin resmini çekebildim her defasında yapıyorum fotolamadsan bitiyor:)))
YanıtlaSilEllerine sağlık pideler nefis gözüküyor..
Şeker bonbonlar çok tatlılar:D
Şeker süper..Ellerine sağlık canım.Bir kaçtane alıyorum:)
YanıtlaSilPİDELER NEFİS..ama bu bonbonlarda pek şekerler.
YanıtlaSilbakın sevin şevkat gösterin tatlı yavrulara..
ah orada olsaydım demeden geçemicem ki.
Kalpkurabiyem ellerine sağlık bir dilimde ben alayım tatlım.Nefis görünüyorlar.
YanıtlaSilpide enfes olmuş,ellerine sağlık... o şirin köpekçikler ne fena ıslanmışlar öyle...
YanıtlaSilharikasın canım pidelerde tırtılların sunumuda mükemmel
YanıtlaSilGeçen gün bende pide yaptım,yanında da bir ayran harika doğrusu.
YanıtlaSilEllerine sağlık canım sevgiler
arkadaşşlar hepinize çok çok çok teşekkür ediyorumm sevgiler benden size..:)
YanıtlaSilNe kadar guzel sahip cikmaniz, gercekten cok takdir ettim.
YanıtlaSilteşekkür ederimm sevgili düşbahçesi:) onlara nasıl kıyardık zatenn
YanıtlaSilcanım ellerıne sağlık.Bonbon şekerlere bayıldım canlarım benim:))))
YanıtlaSilsağol tatlımm öpüyorumm
YanıtlaSil