9 Mayıs 2011 Pazartesi
Bademli ve Limonlu Biscotti
Merhabalar :)
Nasılsınız dostlar :)
Sofram için ve ailem için ve benim için dilediğiniz tüm güzel dileklere teşekkür ediyorum :) Diğer yazımda da dediğim gibi elimden geleni yapmaya çalıştım karınca kararınca :)
Bugün ise cumartesi günü kafama göre hazırladığım biscottileri paylaşacağım sizlerle:) Önceleri çok acemice ve şekilsizce yapıyordum ama artık öğrendim sanırım daha düzgün şekilli ve daha gevrek oluyorlar:)
Bu tarifimi incelediğim değişik biscotti tarifleri ile derledim, bakalım beğenecekmisiniz :)
Malzemeler:
3 su bardağı un (250 ml. lik bardak)
3/4 su bardağı mısır nişastası
1,5 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı şeker
3 büyük yumurta
3 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
3/4 su bardağı soyulmuş ve ikiye üçe kırılmış badem
40 gr. beyaz çikolata rendesi
90 gr. tereyağı
Yapılışı :
Büyük bir kapta tuz, un, nişasta ve kabartma tozu karıştırılır, ortası havuz şeklinde açılır.
Başka bir kapta, yumurtalar ve şeker iyice çırpılıp, içine limon kabukları da eklenerek unlu karışımın içine eklenir..
En son beyaz çikolata rendesi, tereyağ ve bademler de eklenip iyice yoğrulan hamur iki yada üç eşit parçaya bölünüp silindir olarak şekillendirilir ve yağlı kağıt serili tepsiye alınıp önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 20 dk. pişirilir.
20 dk. sonrasında fırından alınıp 10 dk. dinlendirildikten sonra iki parmak kalınlığında dilimlenip tekrra tepsiye dizilen biscottiler 150 derecelik fırında 15 dk. daha pişirilip, soğuduktan sonra servis yapılır..
Afiyet bal şeker olsun :)
çok güzel görünüyo cnm bana selanik gevreğini anımsattı.ellerine sağlık..
YanıtlaSilmmmm nefis olmuş bu biscottiler.ellerine sağlık Denizcim.
YanıtlaSilÇilek kızım,
YanıtlaSilsen yaparsın da güzel olmaz mı? Ellerine sağlık. Nefis görünüyor.
Bayılıyorum (Maaşallah diyorum) senin bu çalışkanlığına ve becerine.
Sevgiyle kal.
harika görünyor canım.ellerine sağlık.öpüyorum.
YanıtlaSilEveeeeet tam benlik olmuş:))biscottiler mis gibi kokmuştur limon kabuğuda ellerine sağlık denizciğim.Sevgiler
YanıtlaSilBence bu süper ötesi olmuş, elinize sağlık.
YanıtlaSilDenizim eline sağlık bende çok seviyorum çayın yanında biskottiyi ama kendim hiç yapmadım aldığım tarifler denenmeyi bekliyordu bir kenarda:) sanırım şimdi bir tane daha eklendi umarım bu defa denerim artık:)
YanıtlaSilsevgiler canım
Deniz'cim kesinlile görüntüleri çok güzel olmuş.Gevrek ve lezzetli oldukları belli. ellerine sağlık canım
YanıtlaSilHarikalarrrr...
YanıtlaSilNefis olmuşlar Denizcim.
Ellerine sağlık.Kaldımı bana da?
Öpüyorum.
sevgilerimle...
Nefis görünüyor tatlım, yapılacaklar listeme ekledim. En kısa sürede denemek istiyorum. Ellerine sağlık. Sevgiler.
YanıtlaSilBlog yasağı var diye üzülüyorduk ama şimdi de kilolardan kurtulamayacağız. Ne dengesiz dünya. (Yine de özlemişim, hele de böyle muhteşem görüntüleri!)
YanıtlaSile benim tarif nerde?
YanıtlaSilellerine sağlık Denizim bayılıyorum biscottiye gevrek gevrek yemesi çok keyifli oluyor
YanıtlaSilŞu bicottileri yapmak bir bana nasip olmadı herhalde.Bademli ve limonlu oldukça lezzetli olmalı. Ellerin dert görmesin canım.
YanıtlaSilDenizcigim cok severim Biscotti´yi...ellerine saglik, sevgiyle kucakliyorum seni...
YanıtlaSilzehra
eline sağlık olsun canım
YanıtlaSilnefis görünüyorlar
talım benim harika olmuşlar ellerine sağlık öpüyorum seni.
YanıtlaSilGörüntü süper kitir,kitir ammavelakin benim disime göre degil Denizcigim :)
YanıtlaSilTaktirinca yapar yerim artik :D
Ellerine saglik cnmm.
Sevgiyle...
Canım benim sen yaparsında güzel olmazmı,beğenilmezmi ?
YanıtlaSilBademli,limonlu nefisss olmuştur.
Ellerine sağlık.
Öpüyorum.
Ellerine saglik Deniz'cigim, her zaman ki gibi hersey harika.
YanıtlaSilSevgi ve selamlar.
ellerine sağlık denizcim nefis görünüyor.bu aralar biscotti yapmayı düşünüyordum ilk denemem senin tarif olucak not alıyorum...
YanıtlaSilgüzel bir gün diliyorum öptüm canım sevgiler...
bu arada sevgili anneciğininde anneler günü kutlu olsun yerime öp lütfen sevgilerimi ilet....
Sert olduğu için sanırım ama biscottiyi pek sevmem ama içinde limo var deyince sen bir tadasım geldi:) Ellerine sağlık canım...
YanıtlaSilEllerine sağlık güzelim. çıtır çıtır nefis duruyor:)
YanıtlaSildenemek istediğim ama bir türlü yapmayı ertelediğim bir lezzet...süper gözüküyorlar...
YanıtlaSilPortakalım şekerlemem cazikom denizin herbişeyim ama asla nunişim olmayan:))) Çok nefis görünüyor bu biskottiler. Ellerine emeklerine sağlık <3
YanıtlaSilDenizcim, biscottilerin harika olmuş ellerine sağlık. Sevgilerimle...
YanıtlaSilİyiyiz canım şükürler olsun, çok iyiyiz :)
YanıtlaSilSeni / sizi / kalbi temiz dostlarımızı görmek, onlardan hoş haberler almak, ruhumuza huzur katıyor. Özlemişim seni okumayı. Uzun uzun dinlemeyi. ( Öyle bir satır yetmiyor ki :)
Bu samimiyetin, içtenliğin baki kalsın. Güzel Deniz'im e mi?
Biscottilere gelince.
Bademli ve limonlu! Gevrecik. Nasıl güzel görünüyor...
Ellerine / gönlüne sağlık.
Anneciğine , ailene de sonsuz sevgilerimi ilet lütfen.
Muhabbetle
Canım ellerine sağlık.Nefis görünüyorlar.
YanıtlaSilSevgilerimle;
Yaptığın tüm lezzetler gibi bu biscottilerde nefiss olmuş ellerine sağlık canım kardeşim...
YanıtlaSilSıcacıkkk sevgilerrr...
beğenilmez mi hiiç?? ellerin dert görmesin hep sevgi görsün:)))
YanıtlaSilemeğinize sağlık değişik bi tat benim için denemeli..
YanıtlaSilMe encanto encontrar tu blog, te seguiré para deleitarme con tus recetas.
YanıtlaSilsaludos desde Canarias-España
Deniz'cim çok severim ama hiç denemedim hep hazırını alıp yedim. Senin tarifinle deneyeceğim. Teşekkürler canım kızım..
YanıtlaSilellerine saglik denizcim,ne zamandir bakamdim ne kendi bloguma ne arkadaslrinkine herzaman sevecen ve sevimlisin.marifetli kardesim saglikla kal.
YanıtlaSilBu çok güzel görünüyor,bayıldım,ellerine sağlık.
YanıtlaSilgeçenler de ben de yaptım ama hiç böle güzel görünmedi ühüüü :) ellerine sağlık harika görünüyor,çayım elimde şu an,ama biscottım yok napsam acaba :)
YanıtlaSilŞahane olmuşlar Denizcim ellerine sağlık sevgiler..
YanıtlaSilKıtır kıtır harika görünüyorlar :) Ellerine sağlık
YanıtlaSilSevgiler
Nefis olmuş görüntü de süper ellerine sağlık Denizciğim.
YanıtlaSilBir ben deneyemedim şu biscotti yi..:))
YanıtlaSilellerine sağlık canım ,sevgiler
mikemmel görünüyor gerçekten elin alışmış sanırım canım şeklide harika.ellerine sağlık
YanıtlaSilDeniz cim,
YanıtlaSilçok güzel bir tarif, ellerine sağlık.Bu arada blogun temasına bayıldım.pembeler, çiçekler, çok çok zarif olmuş, sahibine benzemiş...
Sevgilerimle...