Bloğumla ayran içip ayrı düştük sanki bir türlü fırsat bulup gelemiyorum, ancak tarifler hazırlanmaya mutfakta tencereler kaynayıp fokurdamaya devam ediyor:))
Ramazan ayını yarılamış olmakla birlikte iftar davetleri başlamış oldu..Kalabalık misafirler ağırlamaya başladık, insan yoruluyor ama eksilmeyen bereketi çok mutlu ediyor bizleri..
Bugün sizlerle Ramazan ayının ilk günlerinde hazırladığım damla sakızlı sütlacımı paylaşacağım... Damla sakızlı vanilinler çıkalı herşeyde dener oldum çok da memnun kaldım.. Denemeyen varsa hala öneririm:))
Sevgiler..
3 litre süt
1,5 çay bardağı pirinç
2,5 su bardağı şeker
5 çorba kaşığı nişasta
2 pk. damla sakızlı vanilya
Üzeri için:
Tarçın
Yapılışı:
Pirinçler iyice yıkanır ve 1,5su bardağı suda haşlanıp süzülür.
Süt bir tencere içerisinde ocağa alınır ısıtılmaya başlanır, pirinçler eklenir, pirinçler iyice pişince şeker ilave edilir.
Şeker sütün içerisinde eriyip özleşince bir miktar suda ıslatılan nişasta ve vanilya süte eklenir üç taşım kaynatılır.
Ocaktan indirilen sütlaç kaselere paylaştırılır, ilk sıcaklığı çıktıktan sonra tarçınla süslenir.
Buzdolabında 3 saat soğutup servis edilir.
(ortalama 20 kase)
Afiyet bal şeker olsun:)))
Damla sakızı sevmediğimden mütevellit tavsiyeni dinleyemiyeceğim küçük hanım :)
YanıtlaSilEllerine kollarına sağlık :)
Şahane görünüyor Denizcim ellerine sağlık sevgiler..
YanıtlaSildenizim maşallah ne guzel seyler eklemişsin..eee ev hanımı olunca öyle ..artık aralar uzar gıder...sutlacada damla sakızınada bayılırım ellerıne saglık..
YanıtlaSilBen de normal vanilyalısını alsam? Damla sakızıyla aram hiç yok Denizim. Ama rengi, kıvamı harika, ellerine sağlık kurbişim..
YanıtlaSilsütlacı çok severim damla sakızlısına bayılırım ellerine sağlık canım...
YanıtlaSildamla sakızı nı pek sevmem ama sütlaçı çok severim canım.ellerine sağlık.öpüyorum.
YanıtlaSilRamazan için harika bi tatlı kolay hafif lezzetli daha ne olsun ellerine sağlık denizcim.
YanıtlaSilDenizcim
YanıtlaSildamla sakızlı vanilyayı hiç denemedim sayende haberdar oldum hemen deneyeceğim
eline sağlık .....
bu günlerde o kadar çok canım istiyor ki sütlacı.:))))
canımmm banada bir kase kaldımı
YanıtlaSilellerine sağlık
Damla sakizina bayiliyorum, ne yazik ki esim pek sevmiyor o yuzden hep kendime kadar yapiyorum ne yapacaksam. Sutlacta hic denememistim bakalim nasil olacak.
YanıtlaSilBen hem sütlacı hem damla sakızını hemde Denizciğimin yaptığı tarifleri sever biri olarak bayıldım ellerine sağlık canım Mügeciğim ile çok öpüyoruz seni Arayı açma biz senin her gün tarif eklemene alışmışız olmuyor böyle :))))
YanıtlaSilEllerine sağlık canımsütlacın her türlüsünü severim eminim damla sakızı çok yakışmştır sevgiler...
YanıtlaSilEllerine sağlık Deniz'cim çok severim sütlacı hele ki damla sakızlı olursa mmm :D
YanıtlaSil(henüz denemedim ama hemen markette gözatacağımdır şeker ;) )
A.e.o.
damla sakizli vanilyalarin ciktigini bilseydim,alirdim turkiyeden gelirken bol bol,eminim sütlaca cok yakismistir,ellerine saglik.
YanıtlaSilDamla sakızıyla aram hiç olmamıştır maalesef ama sütlaç bayıldığım bir lezzettir canım ellerine sağlık...
YanıtlaSilCanım ya gerçekten ayrı düştük ya çok özledim seni:) Ellerine sağlık canım çilek arkadaşım:)
YanıtlaSiltatlı tazecik gelinimiz çokmu koşturuyormuş ! :))
YanıtlaSilmutfaktan çıkamaz mı olmuş ! :))
ama bilirizki o adı gibi kocaman yüreğiyle akar yolunu bulur..
eline sağlık canım.
çok sevgiler.
MUTLULUKLAR.
Evet senden aralıklarla tarifler gelmeye başladı. Evliliğin ilk günleri misafir açısından yoğun olur. Allah yardımcın olsun. Tatlı çok güzel.Ellerine sağlık.
YanıtlaSilbendede damlasakızlı muhallebi var:)) damlasakızlı lezzetleri seviyorum
YanıtlaSilsütlacın çok güzel olmuş canım ellerine sağlık
hayırlı cumalar
sevgiler
Selam Denizcim bak sende gördüm aklıma geldi, bu damla sakızlı vanilyalar gerçekten sakız tadını veriyormu? Sakız reçelini ve damla olarak satılanlardan kullanırım normalde ama denemekte fayda var sanırım daha kolay bulunur herhalde.. Ellerine sağlık yine döktürmüşsün.
YanıtlaSilkurabiyem eline sağlık çok güzel tatlıdır bu tatlı:) kuplarda sunumu çok hoş olmuş:)
YanıtlaSilsevgilrimle..