9 Aralık 2011 Cuma

Yalancı Paça Çorbası Hemde Çok Yalancı

Günaydınlar...
Hayırlı, bereketli sağlık dolu bir Cuma olsun inşallah..
Rahmet ve bereket kapıları açılsın üzerimize Rabbimizin, Hz. Peygamberimizin(s.a.v) pürnûrû gönüllerimize dolsun inşallah..
Rabbim beladan, şerden, kemgözlerden, kötü sözlerden korusun hanemizi, ruhumuzu..Her daim bereketi ile ödüllendirsin bizleri..
Âmin...
Bugün bir çorbam var ki yalancımı yalancı ama bir o kadar da lezzetli.. Aşure için ıslattığım buğdaylar fazla gelince salatada, çorbada hatta dolmada kullanır oldum ilk buğday mamülü bu nefis çorbaa..
Yapın içirin sevdiklerinize şifa olsun..

Malzemeler:
200 gr. parça et
Eti haşlamak için sıcak su ve tuz
1 lt.et suyu
3 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı un
2-3 damla limon suyu
1 yumurtanın sarısı
2 diş sarmısak
2 çorba kaşığı tereyağ
1 çay bardağı haşlanmış buğday
Tuz karabiber

Yapılışı:
Öncelikle etler sıcak suda tuz ilavesi ile düdüklü tencerede haşlanır.Soğuduktan sonra minik parçalara doğranır yahut didilir..
Bir tencerede et suyu kaynatılır..
Cam bir kasede un, yoğurt, yumurta sarısı ve limon suyu çırpılır ve bir kepçe et suyu eklenip karıştıılır..
Unlu karışım tencereye eklenir, kaynatılır..Az sonra içine buğdaylar ve etler eklenip tuzu ve karabiberi eklenerek iki üç taşım daha kaynatılır ocaktan almadan evvel üzerine kızdırılmış tereyağ gezdirilip sıcak sıcak servis edilir..
Afiyet bal şeker olsun..

52 yorum:

  1. canım ellerine saglık valla yalancı malancı cok güzel görünüyor...

    YanıtlaSil
  2. öncelikle bu güzel duana canı gönülden amiin diyorum canısı...
    yüreğine sağlık..
    çorbana diyecek söz bulamadım..
    nasıl lezzzetli lezzetli bakıyor oradan:)
    ellerine sağllık gülüm..
    hayırlı ve bereketli cumalar..

    YanıtlaSil
  3. Amin canım.
    Yalancı ama çok nefis,buğday da çok yakışmış,ellerine sağlık.
    Hayırlı cumalar,sevgiler:)

    YanıtlaSil
  4. Öncelikle duana Amin diyorum canim benim... Desene bu corba oldukca kandirikci olmus... Ama eminim nefis olmustur... Ellerine saglik Denizcigim... Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  5. cuman mübarek olsun denizcim.ellerine sağlık canım....nefis görünüyor.mutlu hafta sonları diliyorum.çok öptüm.sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Canım,
    ellerine sağlık. Çok güzel ve doyurucu bir çorba olmuş.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  7. Canım çok güzel görünüyor.Benim en sevdiğim lezzetlerden biridir.Ellerin dert görmesin,kocaman öptüm....

    YanıtlaSil
  8. Yalancı malancı. Kabulümdür.

    YanıtlaSil
  9. ewet birazcık yalancı ama bence beyaz beyaz yalan:)Kime ne zararı ve di mi:)) Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  10. amin kuş amin.

    şu tariflere yalancı malancı demeyin canım.nedir yani etli buğday çorbası desen.aaaaa.

    buğday salatası da yapsaydın ya nefis oluyor.

    ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  11. öncelikle cuma günü içten duan kabul olsun:)amin.

    herşeyin pratiği makbuldur:)bana ellerine sağlık
    sevgiler.

    YanıtlaSil
  12. canım ellerine sağlık çok severim paça çorbasını yalancı malancı aramam)) ki
    zaten çok lezzetli görünüyor
    sevgiler hayırlı cumalar:))

    YanıtlaSil
  13. ellerine sağlık besleyici ve güzel bir çorba olmuş canım
    sıcacık sevgilerimle.....

    YanıtlaSil
  14. çok sağlıklı ve lezzetli bir çorba olmuş
    ellerine sağlık Denizim

    YanıtlaSil
  15. Harika canım, ellerine sağlık. Şifa olsun. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  16. iyiki yalancı canım.sahicisini hayatta yiyemem.ellerine sağlık canım.çok öpüyorum.

    YanıtlaSil
  17. aminn...
    keske her yalancı bukadar güzel olsaydı:)ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  18. ne güzel olmuş ama yalancı deme bence gerçek olmalı bu:)

    eline sağlık tatlım
    sevgiler

    YanıtlaSil
  19. Corban yalandan olsada, lezzeti görüntüsü nefis olmus sicacik icenlerin icini isitmis
    Eline saglik cicim

    YanıtlaSil
  20. Denizim çorban yalancı ama görüntüsü ve tadı harika nefis olmuş ellerine sağlık canım afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
  21. Yalancı filan olamaz ,süper bir çorba olmuş.Elinize sağlık

    YanıtlaSil
  22. Çorbandan kaldıysan içerim kocaman bir tabak..
    Sıcak sıcak nasıl iyi gekir ama..:))
    Ellerine sağlık canım
    Öpüyorum.

    YanıtlaSil
  23. hiii....
    canımm ben kendime bi kızdım bi kızdım ki sorma...
    yaa sık kullanılanlara eklemişim seni ordan geliyorumm ya ziyaretine...
    birde ne göreyimm,,,
    ben izleyici panelini desteklememişim biricik kardeşimin:
    çok özür tatlım..
    ama bakarmısın 500. izleyicin olmak varmış kısmette..
    denmekki onun için kaçmış gözdeeenn:))
    sardım seni sımsıkı tatlım...
    seni merak ettim ayrıca..
    iyisin değil mi canısı?
    sessiz kaldın bi kaç gündür..
    bekliyorum cici haberlerini..
    :))

    YanıtlaSil
  24. Yoğurtlu çorbalara bayılırım, bu da kesinlikle çok nefis görünüyor. Ellerine, fikrine sağlık.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  25. Deniz maşallahın var güzelim, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  26. canım paça olsunda yalancı olsun ben bu yalanı çok sevdim ellerine sağlık bitanem sevgiler

    YanıtlaSil
  27. Ellerine sağlık canım görüntü kendini belli ediyor:))sevgilerimle

    YanıtlaSil
  28. Hayli besleyici olmuş, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  29. Merhabalar :) Nefis görünüyor. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  30. Canım,
    nasılsın? Hiç bu kadar uzun ara vermezdin.Merak ettim.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  31. Bu tarif hem yalanci hem lezzetli, elinize saglik.

    YanıtlaSil
  32. Önemli olan yalancı olduğu değil lezzeti:)
    Denizim o malzemelerle nefis bir çorba olduğu kesin.Ellerine sağlık canım.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  33. Fazla haşlamış buğdayları değerlendirmenin güzel bir yolunu bulmuşsun canım. Buğsayı yoğurt çorbasında kullanıyorum genelde. Et parçası eklenince çok daha lezzetli olmuştur. Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  34. Denizciğim biz de buna benzer bir çorbayı yapar ve çok severek içeriz. Gerçekten gerçeğini aratmaz. Seninki daha bol malzemeliymiş.Ellerine sağlık
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  35. Tatlım,
    ses ver artık. Nerelerdesin? Sağlık problemin yoktur inşaAllah.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  36. Çekilişe beklerim :)

    http://elifindefterinden.com/2011/12/19/hediyelerim-varrrrrr/

    YanıtlaSil
  37. Merhaba kalbim:)) Çorba nefis olmuş tam benlik ellerine sağlık öptüm kocaman:)

    YanıtlaSil
  38. Denizcim böyle yalancı !!! çorbaya can kurban:)))
    ama uzun zamandır yoksun umarım herşey yolundadır..
    sevgiler

    YanıtlaSil
  39. canım sen nerelerdesin merak ettim seni. bir sorun yok değil mi?

    YanıtlaSil
  40. Tarifkolik/Öznur26 Aralık 2011 13:26

    Ellerine sağlık canım şahane görünüyor.. Sevgiler.. Tarifkolik

    YanıtlaSil
  41. Kalbim şimdiden mutlu yıllar dilerim ailenle sevdiklerinle nice senelere kocaman sevgilerimle öptüm canımmm:))

    YanıtlaSil
  42. canım uzun zamandır yoksun umarım ıyısındır sevgıler..

    YanıtlaSil
  43. kuraiyem nasıl oldun ara baya bi uzadı umarım toparlanmışsındır.. mutlu yıllar canım..

    YanıtlaSil
  44. Kuzum? Nerelerdesin? İyisin herşey yolunda değil mi?

    YanıtlaSil
  45. tatlı kız inş bu sessizliğin sonu güzel bir haberle bir bebekle sonuçlanır :)içimden öyle geçti...herşey gönlünce olsun,sağlıklı mutlu yıllar diliyorum,kocamannn öpüyorum canım...

    YanıtlaSil
  46. ohh vallahi yalancı malancı ama dehşet gözüküyor. ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  47. Herşeyin gönlünce olduğu sağlıklı, mutlu, çikolata kokulu bir yıl diliyorum. İyi seneler:)

    YanıtlaSil
  48. Canım,
    2012 nin sağlıkla, huzurla ve neşeyle geçmesi dileğiyle,
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  49. Denizcim, merhaba.
    Uzun bir ara verdiğin için merak ettim.
    "Merak, kediyi öldürür" bilirim ama umarım iyi ve neşeli uğraşlar için ara verdin.
    Mutlu yıllara, tatlım.
    Çok sevgiler.

    YanıtlaSil
  50. Denizcim uzun bir ara oldu. Umarım iyisindir. Uzun zamandır ses çıkmayınca merak ettim. Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  51. Cok gecmis olsun sevgili Deniz. Umarim kisa zamanda iyilesir ve aramiza dönersin. Yeni yilda daha fazla saglik,mutluluk ve huzur dilerim. Sevgiler ;)

    YanıtlaSil