Çikolatalı Puding

Sağlıklı yaşamak adına doğal beslenmeye, herşeyi evde yapmaya gayret ediyoruz çoğumuz.. Ama anne olunca tüm bunlar katii olarak yapılacaklar listesinde oluyor.. Bebeğime hazır puding, hazır kurabiye yada bisküvi veya kek, hazır meyve püresi vs. hiçbirşey yedirmedim çok şükür şimdiye kadar..
Dün de bu nefis pudingi pişirip, ılıtıp hemen yedirdim kuzuma mis gibi süt alıyoruz sütçüden hem içiyor, hem mamüllerine koyuyorum, yoğurdunu yapıyorum inşallah fast food yemeyen, annesinin pişirdiğine güvenen bir çocuk yetiştireceğim..
Siz de çocuklarınız okuldan gelmeden hemencik yapın derim bu nefis pudingi :)
Tarifim Papatya Prenses' imden..

Malzemeler:
1 lt. süt
1 çorba kaşığı mısır nişastası
2 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı un
8 çorba kaşığı şeker
1 pk. (80 gr.) sütlü çikolata
1 çorba kaşığı tereyağ

Yapılışı:
Tencereye şeker, kakao, nişasta ve un alınıp karıştırılır, üzerine süt eklenip pürüzsüz olacak şekilde çırpılıp ocağın altı yakılır.
Orta ateşte karıştıra karıştıra pişirilir. Göz göz olup kaynayınca beş dk. daha kaynatılıp tereyağ ve çikolata eklenip eriyene kadar karıştırılır ve puding kaselere pay edilip ılındıktan sonra üzerleri süslenir ve soğutulup servis edilir.

Afiyet olsun..