Merhaba..
Gümüşhane günlerimiz oldukça güzel ve hızlı geçiyor :) Özellikle kızım çok çok mutlu, babam da keza öyle :)
Günlerimizi lezzetlendirmek adına birtakım çalışmalar yapıyoruz, annem yemekleri ben tatlıları hazırlıyorum, tıpkı eski günlerde olduğu gibi..
Bugünkü pastam da sevgili Aslıcığım' dan.. Ben tarifin ölçüsünü biraz küçültüp ufak tefek eklemeler yaptım. Pasta ananaslı, limonatamız da ananaslı onun tarifi de Papatya' mdan, onu daha sonra paylaşacağım.. Şimdi sahne pastanın :)
Malzemeler:
2 pk. kakaolu bisküvi
100 gr. tereyağ
1 çay bardağı süt
Kreması için:
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı un
Yarım su bardağı tozşeker
1 pk. vanilin
1 çorba kaşığı margarin
1 kutu krema
Arası İçin:
Yarım ananas
1 adet muz
Üzeri için:
2 pk. krem şanti
Yapılışı:
Öncelikle muhallebisi için süt bir tencereye alınır. Tozşeker, nişasta ve un eklenerek pürüzsüz hale gelene kadar çırpılıp ocağın altı yakılır. Sürekli karıştırarak pişirilir. Göz göz olup kaynamaya başlayınca margarin ve tereyağ eklenip ocağın altı kapatılır ve margarin eriyene kadar çırpılır. Ilınan muhallebiye krem eklenip mikser ile 10 dk. kadar çırpılır. Soğumaya bırakılır.
Bisküviler robotta un haline getirilerek eritilmiş margarin ve süt ile yoğrulup tepsiye basılır.
Üzerine muhallebinin yarısı dökülüp minik minik doğranmış ananas ve muzlar serilir. Kalan muhallebi de meyvelerin üzerine dökülür ve düzeltilir.
Çırpılmış kremşanti krema torbasına doldurularak pastanın üzeri süslenir. Minik ananas küpleri ile tamamlanarak buzdolabında bir gece dinlendirilip dilimlenerek servis edilir.
Afiyet olsun..
PASTA ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR ELLERİNE SAĞLIK
YanıtlaSilharika bir görüntü sunum canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilDenizcim pastan nefis olmuş görüntüsü de harika ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilEline sağlık tatlım
YanıtlaSilDenizcim pasta enfes görünüyor çok da zor görünmüyor pasta meraklıları için güzel bir tarif olmuş,pasta yapmaya hep üşenen benim için bile güzel bir öneri.ellerine sağlık .sevgiler.
YanıtlaSilpastanın güzel olmasının yanında ben masadaki örtüyede bayıldım Denizcim :) Anne evi gibisi yok değilmi :) sevgiler
YanıtlaSilGörsellik muhteşem, Eline sağlık Deniz'cim.Bu kesinlikle denenecekler listesine atıldı.
YanıtlaSilananass çok severim ellerine sağlık iyi tatiller :)
YanıtlaSilEline sağlık canım nefis olmuş buradan harika görünüyor,sevgilerimle.
YanıtlaSilhem kolay hemde çok şık ellerine sağlık canım...
YanıtlaSildenizciğim merhabalar
YanıtlaSilpastaları epeydir ihmal ettiğimin farkına vardım
nerden başlasam nasıl yapsam diyordum ananas iyi fikir oldu benim için
ellerine sağlık canım
hayırlı cumalar kal sağlıcakla