Çörekotu Tadında Çubuklar:))

Günaydınlarr merhabalarr.. Hazırlık temizlik ve kurabiye stoklaması ile geçen yoğunn günler beni oldukça yordu :) ama değecek :) biliyorumm... Çok mutluyum sadece herşeyin özünde bu var...Mutlu bir gün diliyorum hepinize...

Malzemeler:
250 gr. oda sıcaklığında margarin
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı sirke
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket susamlı mahlepli kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep
2 tatlı kaşığı çörekotu
1 yumurta sarısı
2 yumurtanın beyazı üzeri için.
Alabildiği kadar un yaklaşık 5-6 su bardağı( kulak memesi yumuşaklığında olacak)

Yapılışı:
Bütün malzemeyi karıştırılıp un yavaş yavaş ilave edilerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.Elde edilen hamur fazla bastırmadan çok ince olmayacak şekilde açılır
Açılan hamur bıçakla iki parmak kalınlığında şeritler halinde kesilir kesilen şerit istenilen uzunlukta tekrar kesilir.Yağlı kâğıt serili fırın tepsisine sıralanan şeritlerin üzerine yumurta beyazı sürülüp 180 dereceye önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.

Afiyet bal şeker olsunn..