Kuru Meyveli Etkinlik Keki

Merhabalar ... Etkinlikten etkinliğe koşuyoruz cidden:)) Sevgili Arkadaşım Hayattan Azıcığım:)) 54 Porselen Demlik Çay Saati 'ne ev sahibesi olmuss:)) Ne yapmalıı tarifleri yayınlamalı bu keki dün onun için özel yaptımm Birikmiş onlarca tarifim olsa da bu tarif Arkadaşıma özel olsun istedimm:)) Etkinlik Keki adı da buradan geldi dolayısı ile:)) Biraz nostaljik de olsa güzel bir kek oldu vesselam:))

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 limonun kabuklarının rendesi
1 Tüp limon aroması (dr. Oetker Limon )
1 çay kaşığı karbonat
1 pk. vanilin
Yarım su bardağı kayısı kurusu minik doğranmış
Yarım su bardağı incir kurusu minik doğranmış
Yarım su bardağı kuru üzüm
3 su bardağı SİNANGİL SADE KEK UN

Yapılışı:
Yumurtalar, az daha çırpılır ve karbonat, vanilin şeker ve yoğurt iyice çırpılıp üzerine sıvıyağ eklenip, limon kabuğu rendesi, limon aroması eklenip karıştırılır. Un eklenerek kek kıvamı elde edilip meyveler de Karışıma eklenir. Spatula ile birbirine yedirilen malzemeler yağlanmış tepsiye dökülür 170 dereceye önceden ısıtılmış fırında pişirilir ..

Afiyet bal şeker olsunn