Çilekli Supangle

Merhabalar mutlu sabahlar canlarımm.. Sizlerle bugün güzel deneyimlerimden bir tanesini daha paylaşacağımm:)) Bakaım beğenecekmisiniz:)) Yaz geldii sütlü tatlı mevsimi açıldı:))
Sevgili arkadaşlarım yemek bir aşk ve lezzetsarayına çok teşekkür ederimm bana verdikleri tatlı blog ödülü için:))

Malzemeler:
1 lt. süt
1,5 su bardağı tozşeker
1 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı mısır nişastası
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tepeleme kakao
80 gr. bitter çikolata
1 çorba kaşığı tereyağ
1 kase dolusu püre edilmiş çilek
İçine:
Kakaolu baton kek dilimleri
Kekleri yumuşatmak için yarım su bardağı şeker ve ılık su

Yapılışı:
Süt, yumurta sarısı, nişasta, un, kakao ve şeker karıştırarak pişirilir. Kaynamaya başladıktan sonra içerisine tereyağ eklenir bir taşım daha kaynatılıp ocağın altı kapatılır. parçalanmış bitter çikolata içerisine bırakılıp kendi kendine erimesi beklenir. Ezilmiş çilekler katılıp şöyle bir karıştırılır..
Şeker ve ılık su karıştırılıp kek parçaları yumuşatılır. Kaselerin içerisine birer tutam kek parçası konulup supangle kaselere paylaştırılır.
İlk sıcaklığı çıkan supanglelerin üzeri çileklerle zevke göre süslenip, buzdolabında 3 saat soğutulup servis edilir.


Afiyet bal şeker olsuunn:))