Merhabalar sevgili dostlar:))
Ilık ama yorgun bir pazartesi akşamından selamlar hepinize:))Dünki yazıma yapılan yorumlar için öncelikle çok teşekkür ederim tüm ablaalrıma kardeşlerime.. Annem kız çeyizine bir çöp eklesen sevaptır der ve benim çeyizime birşeyler eklemeye hazır olan veya ekleyen dostlarım, ablalarım, kardeşlerim olması ne kadar güzel:)) Hepinizi çok çok seviyorumm:))
Sizlerle bugün yine kardeşimin özel siparişi ile hazırladığımm ve nefisss bir sonuç aldığım profiterolüm var.. Temel tarifini oktay ustadan öğrenmiştim ona göre çeşit çeşit yapıyorum:) oktay usta bu tarifi verdiğinde evimizde net yoktu yalnızca tv den takip ediyordum ve ciddi derecede acemiydim mutfakla aram yeni yeni ısınıyordu ama en çok profiterol yapmayı çok istiyordum:) o zaman nasıl sevinmiştim anlatamam:)) O günkü heyecan hala bende saklı: )))
Bakalım beğenecekmisiniz, buyrun siz de tadın:))
Malzemeler:
Hamur için:
1.5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı şeker
100 gr. margarin
1 fiske tuz
1.5 su bardağı un
3 veya 4 adet yumurta
Krema İçin:
1 paket muzlu creme ole
Üzeri İçin:
1 paket beyaz çikolata sos
Yapılışı:
Hamur için; margarin, şeker, su ve tuz kaynatılır. Üzerine un konup tahta kaşık yardımıyla iyice karıştırılır. 2-3 dakika pişirdikten sonra soğuması için kenara alınır.
Bu esnada krema için; creme ole tarifine göre hazırlanıp bekletilir..
Soğuyan hamurun içerisine yumurtalar birer birer kırılır karıştırılır hamurun kıvamına göre 4. yumurtada eklenip iyice yoğrulur. Yağlanmış fırın tepsisine krema torbasıyla top top şekiller verilir.
önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirilir.
Hamurlar fırında pişerken çikolata sos için; bşir paket beyaz çikolata sos tarifine göre hazırlanıp soğutulur.
Pişip de fırından çıkan hamurlar ılınınca yan taraflarından biber çizer gibi kesilir arasına muzlu creme ole konur tüm hamurlara aynı işlem yapıldıktan sonra üzerlerine soğuyan beyaz çikolata sos gezdirilir. Buzdolabında 2-3 saat dinlendirildikten sonra servis edilir.
Afiyet Olsun:)
Çok şirin olmuşlar canım,ellerine sağlık..Mutlu akşamlar diliyorum :)
YanıtlaSilAma Bıcırığım bu bana yapılırmı zaten
YanıtlaSiltatlı krizindeyim:))Ellerin dert görmesin afiyet şifa olsun.Sesini duy
mak harikaydı kocaman kocaman öpüyo
rum.
Amanda amaan...çikolatalı tadlarla pek arası olmayan bana göre bir tarif bu.ellerinize emeğinize sağlık.enfes görünüyor canım.
YanıtlaSilben tabağı alıp kaçıorum süper bi görüntü.. ellerine sağlık deniziiimm
YanıtlaSilcıks profiterol dediğin booool çikolata soslu olcak. ama içi muzlu olabilir tabi:)
YanıtlaSilellerine sağlık 23nisanım benim:)
Que maravilla, esto se ve tan delicioso.
YanıtlaSilSaludos
nefis görünüyor nefis denizcim.ben beyaz sosu daha çok seviyorum.ellerine sağlık
YanıtlaSilBu profiterolü beğenmemek mümkün değil.
YanıtlaSilBöylesi pek güzel olmuş,yemeğe kıyamaz insan...
YanıtlaSilDenizcim ellerine sağlık..
Sevgiler..
Deniz nefis görünüyor ekrandan uzanıp alasım geldi
YanıtlaSilellerine sağlık
bu tatlıya bayılıyoruuuuuum:))))
YanıtlaSilellerine sağlık maharetlim benim beyaz çikolata sosuyla da nefis olmuştur eminim
telaşını çok iyi anlıyorum ama ilerde güzel hatıralar olarak zihninde kalacaktır merak etme hayırlısı ile o günleride gör inşaallah mutlulukla:)
sevgiler Çilek kızım
kurabiyem, profiterol her kalbi çalacak kadar güçlü bir lezzet. nefis olmuş
YanıtlaSilsevgiler..
valla bu saat için tehlikeli bir tarif benim için kilolar kilolar
YanıtlaSilellerine sağlık
Nefis olmuş Deniz'ciğim. Ellerine sağlık. Hepinize afiyet bal şeker olsun canım.
YanıtlaSiltatlı süper görünüyor ama simdi senin telaşın çok daha tatlıdır. bu dönemlerinin tadını çıkar bence.
YanıtlaSilbecerikli olunca insan onun elinden ancak kaçan kurtulurmuş:))
YanıtlaSilellerin dert görmesin canım benim,ALLAHa emanet ol
of oof arkadaşım buralara uğramayalı nelerde yaparmışın dehşet güzel görünüyor ellerıne sağlık....
YanıtlaSilDenizciğim ne yaptın yine gecenin bu saatinde profiterol krizim tuttu süper olmuş ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilSekercim ne guzel olmus bunla rboyle, ellerine saglik tam bana gore.
YanıtlaSilSevgiler,
Sefa
ellerine sağlık canım nasıl nefis görünüyor anlatamam...ben en çok tahin soslu seviyoprum.üzerinede kırık ceviz serperek...biliyorum sanırım tahin pek sevmiyorsunuz yanlış htırlamıyorsm ama 1 kez dene denizcim nefis oluyor nefis...
YanıtlaSil.....canımmmm güzel lezet dolu bir gün diliyorum.çok öptüm.sevgiler.
hımmm nefis görünüyor vallaha bayıldım..
YanıtlaSilHiç beyazını denememiştim ama bundan sonra beyaz yaparım herhalde..
ellerine sağlık hamarat kız...
sevgiler.
profiterole asla hayır demem. sabah sabah ne de şirin masum görnünüyorlar. ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilayy denizcim bu ne böyle..harika birşey yapmışsın..hamarat kız..ellerine sağlık tatlım...
YanıtlaSilCanım,
YanıtlaSilellerine sağlık. Nefis görünüyor. Senin acemi halin bile süperdir eminim.
Sevgiyle kal.
Profiterol harika görünüyor,ellerine sağlık Denizim kimbilir nasıl lezzetlidir...
YanıtlaSilBeyaz kremalısını hiç yememiştim ama çok hafif bir görüntüsü var. Çok beğendim, ellerine sağlık.
YanıtlaSilkısa bir ara için özürdilerim canım.tatlı harika ellerine sağlık.
YanıtlaSilmerhaba, çok yaratıcı ve renkli bir profiterol olmuş. eline sağlık. sevgiler.
YanıtlaSilKahverengiden sonra beyaz değişik bir alternatif. eline sağlık canım beniim
YanıtlaSilellerine sağlık balım.nefis olmuş bunlar nefis...
YanıtlaSildenizcim enfes olmuş canım ellerine sağlık.
YanıtlaSilEllerinize sağlık çok güzel görünüyor
YanıtlaSilSen var ya sen? Boynuz kulak meselesi hani, tekrar?
YanıtlaSilHarika görünüyor! Ellerine sağlık Denizcim yine döktürmüşsün:) Nefis:)
YanıtlaSiloy oy bu görüntü begenilmez mi hiç mest oldum mest canım benim ellerine sağlık hepinize afiyet bal olsun
YanıtlaSilsevgiler
canım nefis bir görüntü.Ellerine sağlık lezzetinden hiç şüphem yok kesinlikle harika olmuştur.Afiyet şeker olsun.sevgiler...
YanıtlaSilhamarat arkadasim benim, gine döktürmüsün,
YanıtlaSilharika bir görüntü
ellerine saglik
Denizcim ne güzel..profiterol klasik cikolata ile bilinir.Beyaz cikolatada degisik olmus..Ellerine saglik
YanıtlaSilsüper görünüyor canım ellerine sağlık ailecek bayılırız:)))
YanıtlaSil