Merhabalar :))
Yağmurlu ve soğuk geçen bu günde ben tatlı şeyler yapma isteğimi köreltip ana yemek ve salatalara yöneldim ve bugünün ardında patlıcanlı köfteler ve fırında karnıbaharı bıraktım:)) Onların tarifleri önümüzdeki günlerde gelecek:))
Bugün ise hoşgeldin kahvaltısındaki elmalı kurabiyelerin tarifini vereceğim...:)) Annemin en güzel tariflerinden hem bir klasik hem de vazgeçilmez bir lezzet arşivimde olmalı diye düşündüm:))
İşte kurabiyelerimiz..
Malzemeler:
3 adet elma
1,5 çay bardağı sıvıyağ
125 gr. margarin
1 pk. kabartma tozu
2,5 çay bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı şeker
Aldığı kadar un
Üzeri için:
Pudra şekeri
Yapılışı:
Elmalar rendelenip yağsız tavada şeker ve tarçınla pişirilir.
Yarım paket margarin oda sıcaklığına getirilip elle ezilir ve diğer malzemeler eklenip yoğrulmaya başlanır. Azar azar un ilavesi ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
Elde edilen hamur dört eşit parçaya bölünüp her parça merdane ile orta kalınlıkta açılır ve sekiz eşit parçaya bölünür..
Her bir parçaya iç malzemeden paylaştırılıp geniş tarafından yuvarlanarak rulo haline getirilir.
Rulolar yağlı kağıt serili tepsiye sıralanıp önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirilir ..
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri elenip servis edilir..
Afiyet bal şeker olsun...
bayılırım bayılırımmm :)
YanıtlaSilCanım Bıcırık Prensesim çocukluğumdan
YanıtlaSilkalan Rahmetli anneciğimden öğrendi
ğim ve asla unutulmayacak bir kurabiyedir.Ellerine sağlık enfes olmuş.Bursa'da yağmurlu ve soğuk.Gül
yüzün hiç solmasın kocaman kocaman öpüyorum.
annenin eline sağlık canım nefis olmuş
YanıtlaSilsevgiler..
canım elerine sağlık çok güzel görünüyor bayıldım olsada yesem çok severim.
YanıtlaSileline sağlık
YanıtlaSilÇok severim çok. Şimdi olsa da yesem. Denizciğim harika olmuş ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilBir kaç gündür yoğundum uğrayamadım ve harika paylaşımlarını anca görebildim...Hepsi için ve bu güzeller güzeli krabiyeler için ellere emeklere sağlık...Ağzının tadı hiç bozulmasın...
YanıtlaSilSevgiler...
denizim nedense enerjin sönük geldi bana.umarım herşey yolundadır tatlım.herhangi bi kelimenden falan değil,ne bileyim öööle hissettim işte.belki herzamanki gibi şakımamışsın ondandır.neyse öpüyorum evvela tatlım seni.ellerine sağlık.kurabiye canavarının başta gelen favorilerinden bir tattıtdır kendileri.elişne sağlık fıstığımmm
YanıtlaSilÇilek kız afiyet bal şeker olur bunlar emin ol annenin ellerine sağlık
YanıtlaSilannem çok sevdiğinden çok sık yaparım ellerine sağlık Denizcim :)
YanıtlaSilmutfağımızın olmazsa olmazlarındandır elmalı kurabiye, mis gibi kokusu ağızda dağılan lezzeti mükemmel:)) ellerin dert görmesin şifa olsun sevgiler
YanıtlaSilKalp kurabiyem,ellerine sağlık bende çok severim,bir parçasını kaçırdım bile...
YanıtlaSilSenin için bir ödülüm var,kabul edersen çok sevinirim.
Sevgilerimle...
ellerine sağlık canım elmalı kurabiyeyi ailecek çok severiz
YanıtlaSilzyrıca bloğuma ziyaretin için teşekkürler
Ah o anne tarifleri benimde annemin elmalı kurabiye tarifi var ne zaman yesem bayılırım ellerine sağlık senin ve annenin Denizciğim çok öpüyoruz seni sevgiler...
YanıtlaSilbayılırım elmalı kurabiyeye
YanıtlaSilellerine sağlık Deniz
Çok severim elmalı kurabiyeyi harika görünüyor kurabiyeler ellerine sağlık denizciğim.Sevgiler
YanıtlaSilmerhaba kalpkurabiye,
YanıtlaSilNe tevafuk bende bugun elmali kurabiye yaptim. Tarifimiz benziyor. Yalniz ben bol elmali sevdigim icin pogaca seklinde yapmayi tercih ediyorum. Birde elmalar nekadar piserse kurabiye okadar kitirligini koruyor. Ufak bir puf noktasi..
kolay gelsin
offf cok guzeller cocuklugma döndüm ben:))
YanıtlaSilMerhabalar şirinem.Bu ,benim çoook sevdiğim bir şey.Hele hamuru inceyse ,inanımaz.Senin ki eminim öyledir ablacım.Bir porsiyon istiyorum.O güzel yüzünde öpüyorum .
YanıtlaSilElmalı kurabiye bizim evde en çok sevilen kurabiyedir ellerine sağlık.Sevgiler...
YanıtlaSilne kadar çok severim bir bilsen keşke yakın olsaydık da bana gönderseydin..
YanıtlaSilCanım kocaman günaydın:) İçinde elma, ceviz ve tarçın olan herşey bence harikadır:) hele de tarif bir anne tarifi ise. Görünüşlerinden ne kadar lezzetli oldukları belli:) Ellerine sağlık Denizim...
YanıtlaSilBugün elmalı kurabiyeşer bugün aklımı başımdan aldı.Ellerine sağlık denizcim bende yapıcam bu ara sanırım canım çok istiyor...
YanıtlaSilDUYDUK DUYMADIK DEMEYİN
YanıtlaSilHOBİDÜNYAM YEMEK ETKİNLİĞİ BAŞLIYOOOR!!
http://hobidunyam.womanforum.net tarafından düzenlenen
yemek etkinliklerinin 8.si olan "KURBAN BAYRAMI SOFRALARI" Etkinliğine
ben yesilmutfaktantarifler- özlem ev sahibeliği yapacağım
30 KASIM -20 ARALIK tarihleri arasında düzenlenen etkinliğimize katılmak için dilediğiniz çeşitte lezzetler hazırlayıp resmiyle birlikte tariflerinizi blogunuzda yayınlayıp bana haber bırakmanız yeterli olacaktır. Blogu olmayan arkadaşlar da omeoz@hotmail.com.tr adresine mail atarak isimlerini de belirterek katılabilirler hepinizi bekliyorum.
Ayrıca bu davetiyeyi ulaştırabildiğim, ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir.Davetiyeyi ulaştıramadığım arkadaşlarım lütfen şimdiden kusuruma bakmasınlar.
NOT:hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
http://papatya68.blogspot.com/ adresine başvurabilirler...
Hepimize kolay gelsin.
Oyyyy oyyyy oyyy kokusu taaaa buralara kadar geldi. Nasıl severim nasıl nasıl anlatamam :)
YanıtlaSilEllerinize sağlık.
Sessiz takipçi Pınar Y...
tatlı tuzlu içi farklı farklı malzemeli ben bu hamurun dokusunu çok ama çok seviyorum:) ellerine sağlık!
YanıtlaSilAnne tarifleri harika.Eline sağlık görütü de süper.
YanıtlaSilEllerine sağlık Deniz'cim bende bu haftasonu yapmayı planlıyorum...
YanıtlaSilEllerine sağlık canım kardeşimin yaşadığı güzellikleri başına diliyorum inşallah bende yapıyorum bu kurabiyeleri ama senin kadar güzel resim çekemiyorum sevgiler canım
YanıtlaSilBu klasik lezzetten hiç vazgeçilirmi?ZAman zaman yapıyorum ve çok seviliyor.Ellerine sağlık.
YanıtlaSilCanım,
YanıtlaSilellerine sağlık. Nefis görünüyor.
Sevgiyle kal.
Beğenmene sevindim cicim. Ben de senin tariflerinden yapıp yayımlıycam bi tane ama sürprüss hangisi söylemem:))
YanıtlaSilEn sevdiğim kurabiye özellikle yapmıyorum çünkü hepsini ben yiyiyorum:))
YanıtlaSilellerine sağlık canım,sevgilerimle...
Hiç bıkmadan yiyeceğim bir kurbaiye bu bayılıyorum. ellerine sağlık..
YanıtlaSilcocuklugumuzun tariflerinden,elmali kurabiye bayilirim
YanıtlaSiltatlım ellerine sağlık.elmalı lezzetlerin keyfi bir baska oluyor her zaman.nefis görunuyor canım sevgiler:)
YanıtlaSilOf of ki ne offf en sevdigim kurabiyedir.Denizcim ellerine saglik.
YanıtlaSilBu arada hardali sevmedigini yazmissin.Bende öyle...
Cok gec tanistim..Insan yaslaninca agiz tadida degisiyor biliyormusun.Hayatimin bu bölümüne kadar aci cikolata,hardal ve sirke evime girmemisti...Simdi bu üclü ile cok yakin arkadasiz....
Elmalı tarifleri çok seviyorum,kurabiyeler çok nefis olmuş...
YanıtlaSilellerine sağlık...
Öpüyorum...
Elme ile ilgili tek sevdigim sey...elmali kurabiye...cok nefis görünüyor, ellerine saglik Denizcigim, sevgiler
YanıtlaSilzehra
denizcim ellerine saglik, elmali kurabiye vazgecilmezlerden biri benim hayatimda yani okadar cook severim, bak gördüm aksam aksam canim cekti
YanıtlaSilsevgilerimle canim
Dünya tatlısı Deniz' ciğim; küçük yaşına rağmen ( büyük kızımdan 1 yaş küçüksün) nasıl maharetlisin, seni hayretler içinde izliyorum. Müsaadenle seni alnından öpüyorum, sevgiler...
YanıtlaSilselamlar,
YanıtlaSilbloğun çok sıcak çok samimi geldi öncelikle bunu belirtmek istedim.. yaptığınn herşey birbirinden güzel gözüküyor ellerin dert görmesin..