Merhabalar:))
Mutlu günler diliyorum tümm arkadaşlarıma ve misafirlere:))
Aralıık ayına adım adıyor olsak da oldukça sıcak ve ılık günler yaşıyoruz.. Batı bölgelerde normal birşey belki ama bizim muhit için hiç normal değil:)) Buna da şükür diyoruz:))
Bugün oldukça renkli geçti:)) Pazar gününü evde değerlendirip bugün annemle attık kendimizi sokaklara:)) Çarşı pazar gezdik su takımları, teflon pilav tencereleri, uyku setleri baktık:)) Surat şeklimizden midir, çok incelediğimizden midir yada benim bir türlü karar veremiyor oluşumdan mıdır nedir bilmiyorum hemen anlayıveriyorlar çeyiz için bakındığımızı:)) Her satıcı ürünlerini güzelce tanıtıyor ama ben hepkararsız kalıyorum geziyoruz geziyoruz ama sonunda karaımı verdim:)) Paşabahçe mağazasından zarif bir su takımı beğendimm:)) Teşhir ürününü "çeyiz" olduğu için vermeyelim, yeni sipariş edeyim 20 gün sonra alın diyen mağaza elemanı gönlümü kazandı ve yanında bir sürü şeyler aldırdı bana:) Aslında böyle itina gösterilmesi hoşuma gitmiyor değil:) Çok fazla birşeyler almaktansa az ve öz almaktan yanayım:) Buyüzden çok seçiyor ve zor beğeniyorum, aklım kalmasın istiyorum:)) Ev kurmak, eşya almak hiç kolay değilmiş allah herkesin yardımcısı olsun..
Herşey ama herşey lazım ve liste uzayıııpp gidiyor eksikler bitmiyor ama ufak tefekte olsa bir açık daha kapanmış oluyor:))
Böyle keşmekeşli bir gün yaşayınca biz akşam da aperatif oluversin dedik ve dolaptaki bir miktar kıymamızı, bahçe ıspanağımızı, yumurtamızı birleştirip oluşturuverdik menüyü:) Yanına bir de çorba miiss:))
Malzemeler:
500 gr. ıspanak
1 adet soğan
sıvıyağ
Tuz, karabiber
3 adet yumurta
Köftesi için:
150 gr. kıyma
1 dilim ekmek içi
Bir tutam maydonoz
1 yumurta
Tuz, karabiber,kimyon, taze nane, kırmızı toz biber
Yapılışı:
Öncelikle ıspanaklar sirkeli tuzlu suda dinlendirilir.
Soğan yemeklik doğranıp az miktarda sıvıyağ ve tuz ile sotelenir ve yanına doğranmış ıspanalar eklenerek kavrulur..
Kavrulan ıspanak ocaktan alınıp bir tepsiye yayılır ve sırası gelene dek bekletilir..
Köftesi için;
kıyma, ekmek içi, ince kıyılmış maydonoz, yumurta ve baharatlar karıştırılıp yoğrulur ve parmak parmak şekil verilir..
Tepsideki ıspanağın belirli kısımlarına oyuklar açılıp iki adet parmak köfte ile yuvarlak yapılır
ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verilir..
Köfteler hafif kızardıktan sonra yumurtalar köftelerin oluşturduğu çemberin içine birer adet kırılır ve tekrar fırına verilip yumurtalar hazır olana dek pişirilip servis edilir..
Afiyet bal şeker olsun...
CANIM ALLAH HERZAMAN İNSANA BÖYLE TETLI TELAŞELER VERSİN İNŞALLAH.YEMEĞİNDE HARİKA GÖRÜNÜYOR ELLERİNE SAĞLIK.
YanıtlaSilMmmm... ellerine saglik tatlim benim... Yumurtali ispanagi her daim yaparim ama köftelisini denememistim... Ilk firsatta denemeliyim.... Süper lezzetli görünüyor.... Öpüyorum seni....
YanıtlaSilOyyy kuzum tatlı teleşlar bunlar.Rabbim tüm yuva kuranlara yar
YanıtlaSildım etsin.Ne keyiftir çeyiz alışveri
şi yapmak.Rabbim gönlünün her dileği
ni versin inşallah.Yemeğn karnımı acıktırdı hani bana:))Ellerine sağ lık bıcırığım enfes kocaman kocaman
öpüyorum.
Denizcim kıymetini bil çok güzel günler yaşıyorsun.Yeni eşyalar,heyecanlar,hevesler,Çok ama çok mutlu ol inşallah ellerine sağlık yemek de son derece yaratıcı olmuş
YanıtlaSilBayılıyorum şu kız çeyizine inşallah bende Mügemde yaşarım güle güle sağlıkla mutlulukla kullanın inşallah ellerine sağlık nefis bir yemek Mügeciğim ile çok öpüyoruz sevgiler bizden...
YanıtlaSilDenizcim menü süper diyecek bi şey yok ona Ellerine sağlıktan başka bırazda sıtem edebılırım belkı gece gece çok canım çekti diye:)
YanıtlaSilO kadar keyif ve içtenlikle anlatıyorsun kı hazırlıklarını ,okurken her kelımende mutluluklar,allah gonlune gore versın,herseygonlunce olsunlar ucusuyor kafamda:)
süper görünüyor canim böylesini bende denemek istiyorum
YanıtlaSilellerine saglik
Ohhh ne güzel bahçeden mis gibi. Köftelisini yemedim ama ıspanaklı yumurtayı çok severim. Ellerine sağlık. Afiyet olsun. Sevgiler.
YanıtlaSilSevgili Deniz, senin aperatif dediğin benim için ziyafet yemeği.
YanıtlaSilAllah kolaylık versin alışverişlerinde. Sana bir şey daha söyleyeyim. Evlilik çeyizi alışverişinden daha zevkli bir alışveriş var. O da bebek çeyizi alışverişi. Hadi bakalım sırasıyla.
mis gibi bir yemek olmuş ellerine sağlık
YanıtlaSilçeyiz hazırlıkları ayrı bir keyif bende çok kararsız kalırdım insan hep en güzelini almak istiyor
mutlulukla,sağlıkla kullanman dileğiyle
denizcim çok değişik ve nefis olmuş ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilgörüntü süper...ama ben yumurtayı sevmiyorum ,yumurtasız denenebilir...
YanıtlaSilTatlı telaşlar bunlar canım inşAllah herşey gönlüne göre olur.
YanıtlaSilValla bu yemek pek aparatife benzememiş bence değişik bir yemek olmuş bayıldım ellerine sağlık canım
sevgiyle kal...
tatli telaslar bunlar,hepsini güle güle kullan insallah
YanıtlaSilbayıldım bu tarife, cücüklere yapmalıyım. Fırına girmiş yumurtalı ıspanağı pek severim, bi de köfte var ki, mmhhh...
YanıtlaSilBLOĞUMDA ÖDÜLÜN VAR ALIRMISIN.SEVGİLER.
YanıtlaSildenizim zor hemde çok zor ve telaşlı günler daha ileride tatlım dur daha stresli günlerde olacak sen dayanıklı güçlüolacaksın ev kurmak hiç kolay degil Allahım yar ve yardımcınız olsun sizin ve sizin gibi evlilik telaşı yaşayan herkesin inş.
YanıtlaSilcanım benim biliyormusun o eksikler hiç bitmiyor biz herşeyi almış fakat günlük çay bardağı almamıştık
sabah kahvaltı yapacağım zaman fark etmiştim :))
o zaman kristallerimi çıkarmak zorunda kalmıştım
o nedenle evlenince bile o eksikler bitmiyor
Bosver sağlık olsun gerisi hep yavaş yavaş olur
ıspanaklı yumurtan da nefis olmuş becerikli kardeşim benim ellerin dert görmesin afiyet bal olsun hepinize sevgilerimle
Canım,
YanıtlaSilellerine sağlık. Ispanak nefis görünüyor. Bayılırım yumurtalısına ama köftelisini hiç yemedim.
Yeni aldığın her güzel eşyayı en iyi günlerde kullanman dileğiyle,
Sevgiyle kal.
senin bu neşeli halini çok seviyorum..Allah yüzünden gülücükleri eksik etmesin..tamamına erdirsin inş...
YanıtlaSilbende çok zor karar veririm..çok düşünürüm....buda benim zamanımı çok yer:))
ellerine sağlık..yemeğin harika görünüyor...görüntü açısından çok güzel..
Denizciğim Allah kolaylık versin bunlar güzel uğraşlar ama maddi manevi insanı yoruyor kolay gelsin diyelim. Yemek süper olmuş ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilEllerine sağlık, süper görünüyor. Dün pazardan geçerken ıspanaklar gözüme o kadar güzel göründü ki, hemen aldım. Sonra eşim geldi, bilin bakalım ne almış:)) Bu hafta ıspanağın her türlüsüne doyacağığız anlaşılan.
YanıtlaSilÇeyiz hazırlıklarında kolaylıklar diliyorum.
Sevgiler.
Hayırlı olsun canım inşallah kendi mutfağında yaptığın yemekleri de burda görürüz ıspanaklı yumurta köftelerle harika birşey olmuş ellerinize sağlık
YanıtlaSilvitamin protein deposu yemek:)))
YanıtlaSilellerine sağlık canımcım
İçinde hem ıspanak var hem de köfte! Üstünde de yumurta! Ellerine sağlık Denizcim lezzetli olduğu kesin:)
YanıtlaSilDenizciğim ellerine sağlık. Tatlı telaşların ne kadar güzel hep kendi telaşlarım geliyor aklıma:) Az ve öz olması önemli aldıklarının yoksa olduğu gibi annene geri getirirsin işine yaramayanları:)
YanıtlaSilTv'de bir yemek programında yıllar önce izlemiştim bu yemeği. Unutmuştum sende görünce hatırladım. Nefis görünüyor Deniz'cim. Ellerine sağlık.
YanıtlaSilcanım kolaylıklar diliyorum:)
YanıtlaSilköftelisi değişik olmuş elinize sağlık
sevgiler denizcim
Ispanağın kavurmasını yaparım ama böyle köftelisini ilk defa gördüm Denizim ellerinize sağlık bi tanem...Yemek kültürünüz süper,anneye selamlar...
YanıtlaSilNEFİS BİR GÖRÜNTÜ
YanıtlaSilELLERİNE SAĞLIK TATLIM
SEVGİLER
Bak boyle hic denemedim. Bal oglan cok sever yumurtali ispanagi. Bir de boyle deneyeyim. Ellerine saglik Denizcigim.
YanıtlaSil