17 Şubat 2011 Perşembe
Balkabaklı Topkek, Üzerine Balkabağı Püresi, Zirvede Kaymak
Mübarek Perşembeyi yolculayıp, Mübarek Cuma' ya kavuşacağımız bu güzell akşamdan merhabalar:)
Selamlar, hürmetler..
Allah dualarınızı kabul etsin, muradınıza erdirsin inşAllah..
Âmiin!!!
Efendim bir sorum olacak...
Boynuz kulağı geçti mi?
Bence geçmedi ama bu sözüyle bende özleşen Necla Ablam nasıl düşünür bilemiyorum :)
Evvelki gün Narince' de canım Necla Ablam nefis bir kek fotoğraflamış tarifini "kabaca" diye tabir ederek şöyle bir anlatmıştı.. Bende kendisine "Ablacım bu tarifi ben bir yapayım, ölçülendireyim ne dersin ? "dedim..
Ablacığım çok güzel karşıladı bu fikri ki, "Yap bakalım, ben de sana yönlendireyim herkesi" dedi..
Dün geç kalmıştım yapıp, hazırlayıp, fotoğraflamak için.. Bugün misafirler gelmeden evvel hazırladım ve fotoğrafladım..Yaklaşık 35 poz çektim ve dış mekan çekimlerim ile güneş ışığını tül arasından yansıtan çekimim ilklere yerleşti..Dilerim beğenmişsinizdir.. Herkes çok beğendi.. Gördüklerinde gözleri ışıldadı:) Bende kikir kikir güldüm elbet:)
Necla Ablama, bana her zaman yaptığı güzel yorumlar, özverili yaklaşımı, gurur duyduğunu belirttiği ve en önemlisi beni çoğu zaman kendine benzettiği için minnettarım, teşekkürlerimi sunuyorum..
Dilerim ki ablacığım verdiğin bu fikri layığı ile yerine getirmişimdir...
ve tarifim;
Malzemeler:
12 adet kalp muffin için:
3 adet yumurta
Yarım su bardağı üzüm pekmezi
Yarım çay bardağı tozşeker
1 çay bardağı fındık yağı
5 çorba kaşığı yoğurt
1 pk. kabartma tozu
1 pk. vanilin
1 çay kaşığı zencefil
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı balkabağı rendesi
2,5 su bardağı un
Üzeri için:
Kabak tatlısı püresi
Kaymak
Toz fıstık ve granül çikolata
Yapılışı:
Yumurtalar, şeker ve yoğurt iyice çırpılarak içerisine pekmez eklenerek çırpma işi sürdürülür.
Yumurtalı karışıma sırası ile; fındık yağı, vanilin, kabartma tozu, zencefil ve tarçın eklenir.
Elde edilen karışıma un yavaş yavaş eklenir ve tahta kaşıkla harca iyice yedirilir.. En son balkabağı rendesi eklenerek şöyle bir karıştırılır ve karışım muffin kalıplarına pay edilerek önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirilir.
Fırından çıkan muffinler soğuduktan sonra üzerlerine balkabağı püresi sürülür ve kaymak parçası kondurulur.. Fıstık ve granül çikolatalar ile süslenen muffinler servise hazırdır..
Afiyet bal şeker olsun..
valla süper bir görüntü ellerine sağlık çilek kız süperrrr
YanıtlaSilwaaaww olmuş bu pastacık eline sağlık canım bnim
YanıtlaSilsevgileirmle
Muhteşem olmuş başka bir şey diyemiyorum canım:)))
YanıtlaSilyapıştım ekrana:)
bencede süper bir pasta olmuş bu denizcim.harika görünüyor.ellerine sağlık canım.öpüyorum.
YanıtlaSilya ben tariften çok görsellere bayıldım desem alınmassın değilmi şekerim bende bundan sonra elimde tabak çıkcam balkona öle çekcem bananee =))) şaka bi yana harika olmuş tarifin Yapan ellerin dert görmesin.Şimdiden hayırlı cumalar
YanıtlaSilPasta çok güzel fotoğraflar ayrı bir güzel..Ellerine emeğine sağlık..
YanıtlaSilKaymak sanki topkekin üstüne kar yağmış gibi bir izlenim vermiş. Çok güzel bir tarif canım.Ellerine kollarına sağlık. Sevgilerimle.
YanıtlaSilSen yaparsında ben beğenmezmiyim harikasın Bıcırığım.Şimdi orda olup senin ellerinden yemek vardı:))Elleri
YanıtlaSilne sağlık kocaman kocaman öpüyorum.
hanii elimi uzatsam alacak gibiyim:) öyle ihtişamlıki ellerine sağlık canım benim afiyetler olsun sevgiler
YanıtlaSilDenizcim canim bu ara san a ve bir cok arkadasima fazla ugrayamiyorum ,kusuruma bakma alttaki kek ve kurabiyeler Nefis olmus ellerine saglik afiyet bal olsun canim Ben san a hayatta basarilar diliyorum eminim daha iyi olacaksin ve hayat sana dahada asik olacagin biri cikacak eminim neclacim super bir insan sende en az noun kadar iyi ve basarilisin.. Basarilarinin devami artacak kat be
YanıtlaSilKat artmasini diliyorum sevgilerimle
DENİZ'CİM FON HARİKA GÖRÜNTÜ SÜPER ELLERİNE SAĞLIK CANIM SÜPERSİN.
YanıtlaSilÖPÜYORUM
Aman şekerim beğenilmez mi bu güzellik? Bak ablası Ayşesu ne dedi görünce son fotoğrafı: fotoshop mu?
YanıtlaSilYok kızım buna boynuzun kulağı geçmiş hali deniyor. Biz şimdi yatağa yolcuyuz ablası. Sabaha kızım okula ben sana:))
Ellerine saglik Deniz'cigim, harika bir goruntu.
YanıtlaSilSevg ve selamlar...
Dilekçim yine çok tatlı bir tatlı yapmışsın..balkabağına bayılırım keklede eminim çok lezzetli olmuştur...ellerine sağlık...
YanıtlaSilCanım ya akşam akşam insan böyle özendirilir mi şimdi avucumu yalayım bari öpüyorum sevgiler...
YanıtlaSilpasta da çok güzel...görüntüler de...süper...
YanıtlaSilEnerji patlamasııı :))
YanıtlaSilboynuz kulağı geçeli çok oldu sende kuzum. ellerine sağlık. iyi geceler
YanıtlaSilŞahane görünüyor Deniz'im, ellerine sağlık olsun. Bu arada arka manzarada süper :) Bizim buralarda yağmur bile yok :( Çok çok öptüm tatlım.
YanıtlaSilDenizciğim ne yapmışsın yine harika olmuş döktürmüşsün vallahi ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilDenizcim muhtesem olmus bu ellerine emegine saglik...
YanıtlaSilDenizim nasil muhtesem bir görüntü bu,bende isterim banane banane:))eline saglik canim harika..öpüyorum seni.
YanıtlaSilCok guzel gozukuyor bu kek. Balkabagina bayilirim bir de kaymak. Ayyy nefis bir sey olmali. Ellerine saglik Denizcim...
YanıtlaSilŞahane olmuş resimlerde harika çıkmış ellerine sağlık
YanıtlaSilÖzellikle 3. resmi çok beğendim. Işığın açısı ve kekin duruşu... Yiyecekler de manken mübarek :) Bazen diyorum ki pişirmekten çok resimlerini çekmek daha bir eğlenceli sanki :)
YanıtlaSilof of offf süper süper ...neclacığımın senin ellerine güzel gönüllerinize sağlık.nefis görünüyor.hayırlı cumalar olsun cümlemize bol lezzetli neşeli bir hafta sonu diliyorum öpüyorum o badem şekeri yanacıklarından.sevgiler canım.
YanıtlaSiliyi günler,
YanıtlaSilson mailimizi aldınız mı? sizi hala heyecanla sitemizde bekliyoruz.
Benimde narincenin bloğunda görünce ilgimi çekmişti kek ama keşke balkabağını sevsem :) ellerine sağlık denizim.. gökyüzü ile pek güzel birleşmiş topkek üzeri püre ve zirvede kaymak olayı :)
YanıtlaSilSiz varya sizzzz illa yaptırtacaksınız insana:)Narinde gördüm zaten bööyylee baktım kedi ciğer misali :))Ellerine sağlık denisimmmm
YanıtlaSilNefis bir görüntü ve nefis bir lezzet...
YanıtlaSilYemeğe önce kaymaktan başlayabilirim:)))
Ellerine sağlık sevgili Deniz
Sevgiler
Canım benim nasıl güzel bir kek böyle bal kabağının nefaseti ve lezzetiyle mükemmel,ellerine sağlık sevgiler,hayırlı cumalar...
YanıtlaSilGÖRÜNTÜ MUHTEŞEM DENİZİM DEĞİMİŞ 35 POZ ÇEKMEYE İNAN ELLERİNE SAĞLIK CANIM..
YanıtlaSilSEVGİLER ÖPÜYORUM SENİ...
Bu güzelliği insan yemeğe kıyamaz,sunum müthiş eminim lezzetide krallara layıktır.Ellerine sağlık canım....
YanıtlaSilAh güzelim dün akşam senin şekerpareyi yaprım, sabah çekeyim diye, her şeyi hazır ettim makinanın pili bitmiş iyi mi? Yetişmedi artık bugünlük hazırdan başka bir tarif koyayım, bi düşüneyim bakem, ne çıkacak? Şekerpareyi hafta sonu ekleyeyim.
YanıtlaSilHamarat kızım benim,
YanıtlaSilbu güzelliklere can mı dayanır? Harika olmuşlar. Fotoğraflar da sunumda her şey mükemmel.Ellerine sağlık. Kuzucuğum (kabak canavarı) bunlara bayılır.
Sevgiyle kal.
Denizcim şahane olmuş,parmaklar yalanmalı bu lezzette;))
YanıtlaSilEllerine sağlık...
pek güzel olmuş valla :) nairncede de gördüm o da çok güzel. elinize sağlık ikinizin de :)
YanıtlaSilSüper olmuş Denizcim bayıldım ben bu tarife kabağım olsaydı hemen yapardım eline sağlık canım sevgiler..
YanıtlaSilÇok lezzeti görünüyor.Ellerine sağık denizcim
YanıtlaSilhayırlı cumalar
kabağı hiç yemeyen ben bile görüntüsüne bayıldım :)eline sağlık tatlı kız,çok öptüm...
YanıtlaSilDeniz'ciğim,hep diyorum ya maşallah sana diye,yalan değil tatlım..Narine'me katılıyorum senin için söylediklerine..Hep söylüyorum yine de tekrarlıyacağım,eline su dökemezler..
YanıtlaSilKek tek kelimeyle muhteşem, muhteşem, muhteşem canım..O maharetli ellerine sağlık..Öpüyorum kocaman..Sevgiler..
ahh ahh bu kız aldı başını gidiyor..kırkbin kere maşallah..hamarat denizcim..elllerine emeğine sağlık canım benim...
YanıtlaSilCanım kızım bu kadar övgüden sonra ben sana ne yazayım. Bana sadece ellerine sağlık demek kaldı. Herşey gönlünce olsun. Sağlıklı ve mutlu hafta sonları..
YanıtlaSilBebeğim sen beni eritiyosun buralarda bu nasıl güzel bir görüntüdür böyle...
YanıtlaSilBayıldıııııııım.
Ellerine sağlık canıııım.
Kocaman öptüm.
Ya zaten kekin harika da ben şu kar manzarasına bayılıyorum! Ellerine sağlık canım:)
YanıtlaSilÇok güzel olmuş, ellerinize sağlık, ancak kek demek biraz haksızlık sanırım, kek ötesi, hafif pastavari, muhteşem bir görüntü.
YanıtlaSilwoooooowwww twk kelime ile süperrrr olmuş.ellerine sağlık resimlerine bayıldım çok güzel.hani bahçede çektiğin ilk resim varya neredeyse resmi kopyalayıp bilgisayarıma masaüstü resmi yapıcam o derece yani :-)))yine ellerine sağlık marifetli arkadaşım....
YanıtlaSilZirvedeki kaymak değil Denizcan. Sensin ;)
YanıtlaSil