Selamlar hürmetler sevgili dostlar..
Güzel Ramazan ayımızın ilk cumasından selamlar herkese:))
Dualarınız kabul, eviniz bereketli olsun inşallah:)
Nefsimize hakim olduğumuz bu nadide günlerde canımız çok daha fazla birşeyler istemekte değil mi buna bir de mutfak aşkı ekleninceee coşmamak elde değil:))
Bende dün gece coştum..Kokusuu taaaaaa İstanbul' a uzanan bu pideleri yaptım sahurda:)
Papatyam bu pideleri sana ithaf ediyorummmm:))
Buyrun tarife yapın sevindirin çocuklarınızı, kocalarınızı, ana babalarınızı :))
Malzemeler:
5 su bardağı un
1 çorba kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı toz şeker
Yarım su bardaağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığınca Ilık su
İçi İçin:
4 adet haşlanmış patates
1 adet kuru soğan
1 adet sivri biber
1 adet domates
Tuz, karabiber
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
10 dilim sucuk
Üzeri için:
Yumurta
Yapılışı:
Hamur için yoğurma kabına alınan malzemeler ile kulak memesi kıvamında bir hamur yoğrulur. Üzerine nemli bir bez örtülen hamur sıcak bir ortamda 1 saat mayalanmaya bırakılır.
İç harcı için patatesler robotun haznesine dörde bölünüp eklenir, soğan, biber ve domateste aynı şekilde eklenip tuz karabiber ilave edilerek robotta karıştırılır, kaşar peyniri rendesi ile sucuk dilimleri de eklenip karıştırılır.Hazır edilir.
Kaşar peyniri rendelenip hazırda bekletilir.
Mayalanan hamur iri bezelere ayrılıp merdane ile açılır ancak fazla inceltlmeyecek:)
Ortasına iç malzemeden konulup iki yanına katlanır. Yağlı kağıt serili tepsiye sıralanır. 175 dereceye önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakılan pidelerimiz fırına girdikten 15 dakika sonra pidelerin açık kalan göbeklerine her bir pide için bir tane çırpılmış yumurta gezdirilip kızarana kadar pişirilir..
Pişen pidelerimiz ılındıktan sonra dilim dilim kesilip servis edilir .
Afiyet bal şeker olsun :)
nefis görünüyor denizcim.ellerine sağlık.öpüyorum.
YanıtlaSilBi de utanmadan bana ithaf etmiş yahuuu! :) Pidelerimi istiyorum gözüm ptt kargoda:D
YanıtlaSilEllerine sağlık bal kaymağım benim.
çok lezzetli görünüyor canım ellerine sağlık :) Ben bayılırım pideye :)
YanıtlaSilBursa üzerinde İstanbula doğru giden kokular benim burnuma kadar ulaştı:)))Sahi bu arada kargo Bursa üzerinden geçerken bizede uğrar belki:)))Harikasın canım kardeşim...Büyük bir zevkle yapılmış pideler nefisss olmuş ellerine sağlık...
YanıtlaSilSEVGİLER...
eline sağlık canım.bizde yedik sahurda pideleri.şifa olsun hepimize...öpüyorum......hayırlı cumalar...
YanıtlaSilDenizcigim ellerine saglik, yanina bir cay...yeter iste...sevgiler
YanıtlaSilzehra
Hayırlı Cumalar Denizcim ellerine sağlık harika görünyor sahurda çayın yanına layık tam =)
YanıtlaSilafiyetler olsun
denizcim cok güzel ellerine saglik ancak ben arama yapmak istedigimde maalesef nasil arama yapacagimi bulamadim arama butonu koymamissin sanirim ama eski tariflerinden herhangi birini hatirladigimda bulmak icin cok kolay oluyordu :((
YanıtlaSilUfff kurabiyem canım çekti. Akşama da çok var :(
YanıtlaSilEllerine sağlık tatlı benim..
ellerine sağlık denizciğim sahurda harika olur bak şimdi nasılda canım çekti:))sevgiler
YanıtlaSilDeniz'ciğim ellerine sağlık kokusu buraya geldiii:)nefis görunuyor.Blogunu açınca ılk aklıma gelen acaba Deniz evlendimi ben buralardan uzak kaldığım süre içinde derken,blogunda düğün davetiyeni gördüm senın adına çok sevindim tatlım.Allah her zaman seni mutlu sağlıklı olacağın uzunnnn bir evlilik hayatı yaşatsın.Sevgiler:)
YanıtlaSilcanım benim ellerine sağlık harika görünüyorlar hayırlı iftarlar.
YanıtlaSilEnfez görnüyor Denizim,afiyet olsun sizlere...Güllaç süt kokuyordudemişsin ya sanırım sütü fazla kullanmış kayınvalden,birde arasına en çok yakışan file fındık gerisi iyi olmuyor....hayat nasıl gidiyor canım alışabildin mi?sevgiler....
YanıtlaSilwalla şu an en yakın benim denizcim bana yolla sen:) (cidedeyim ben) enfes gözüküyor:)
YanıtlaSil(nerede oturuyorsun şimdi sen ben atladım orayı:)
sevgiler canım
Hımm nefis görünüyor Deniz cim. Ben sahur için üşenirim bunları yapmaktan iftar için yapsak olmaz mı? :) Ellerine sağlık. Hayırlı iftarlar.
YanıtlaSilşurda iftara kalmış 1 saat,ölücem yemek fotoğrafı görmekten :))) çok hoş olmuşlar,ellerine sağlık,Kahve Dükkanı'ndan sevgiler...
YanıtlaSilyeni şablonun hayırlı olsun..pidede çok güzel..hatta harika..
YanıtlaSiltam sahurluk olmus bu pideler ellerine saglik canim afiyet olsun size
YanıtlaSilAfiyet şeker olsun kokusu buralarada geldi:)))
YanıtlaSilcoştun demek haa denizim çok iyi etmişsin pek çok lezzeti bir arada coşturmuşsun:) şifalar olsun sevgiler
YanıtlaSilHayirli ,ugurlu olsun Allah bir yastikta kocatsin daha yeni gordum.Pidelerin cok guzel gorunuyor esin cok sansli oldugunu biliyor degilmi optum seni coooook
YanıtlaSilDenizciğim bu ne güzellik böyle ellerin dert görmesin.Afiyet olsun, sevgiler
YanıtlaSilQue cosa tan deliciosa.
YanıtlaSilSaludos
Eline sağlık canım çok güzel hazırlamışsın iştah kabartıyor doğrusu sevgiler...
YanıtlaSildenizcim hersey cok güzel iyi hos da öyle bi kitlemissin ki sayfani arama bile yapamiyorum :)) ya aklimda olan bir tarifini aramak icin bütün kategorileri tek tek nasil inceliyim canimcim ?? lütfen bir cözüm bul buna kolay gelsin tatlim :))
YanıtlaSilellerine sağlık denizim,bu arada mutluluklar diliyorum canım sana öpüldün
YanıtlaSilMerhaba Denizcimm şahane bir tarif bu sahur sofrasına çok yakışır ellerine sağlık, hayırlı ramazanlar..
YanıtlaSilNefis gozukuyor, yumurtali kasarli harika. Ellerine saglik Denizcim...
YanıtlaSil