6 Aralık 2011 Salı

Mantarlı Pide Pizza

Sevgili Seçilciğim nefis ekmekler yayınlamıştı bir sabah..Dolapta bekleyen o mantarlar bana göz kırpmaya başladı.. Bir de baktım un duramıyor kavanozunda, yumurta kendi kendine çatlamaya başlamış bile..Yan raftan sucuk ve alt sepetten domateslerde katılmak için bir mamul olmak için can atıyor baktım, kıyamadım!
Seçilciğime bir yorum yazdım "ben de mantarlısını yapayım mı" dedim, sms ile "süper süper" dedi:)
Seçilciğimin ekemeklerine niyetlendim, kısmete böyle birşey çıktı:))

Malzemeler:
Hamur için:
2 su bardağı un
1 paket instant maya (10 gr’lık)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta sarısı
Hamur aşamaları ve üst malzeme:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kase mantar
2 adet domates
Yarım kangal sucuk
Üzerine yumurta
 
Yapılışı:
Hamur için verilen tüm malzemeler harmanlanıp yoğrulur..Elde edilen hamur üzerine nemli bir bez örtülerek yarım saat dinlendirilir..
Yarım saatin sonunda hamur merdane ile 1 cm kalınlığında açılır ve heryerine tereyağı sürülüp sıkıca rulo yapılıp tekrar açılır..
Uygun boyutlardaki fırın tepsisine yerleştirilen hamurun üzerine önce yumurta sarısı sürülüp peşinden ince dilimlenmiş mantarlar, halka doğranmış domatesler, dilimlenmiş sucuklar yerleştirilip önceden ısıstılmış 180 derecelik fırına verilir, 10 dakika sonra malzemelerin üzerine çırpılmış bir yumurta serilip tekrar fırına verilir ve kızarana kadar pişirilir..
 
Afiyet bal şeker olsun :))

37 yorum:

  1. senin yaptığın herşey benden daha güzel olur denizim böcüğüm :) ellerine sağlık.. bol malzemeli ne güzel olmuş afiyet şeker olsun :)

    YanıtlaSil
  2. Allahtan birseyler atistirdim sabah, yoksa karnim guruldardi :) puf pfu olmus sanki nefis görünüyor canim, ellerine saglik

    YanıtlaSil
  3. Off of,nasıl güzel bişey bu böyle :)
    Hele bir de aç olunca ekrandan dalıp tüm tabağı kapıveresim geldi :)
    Senin bir de yumurtalı kıymalı pizzan vardı :)
    Onu da çok beğenmiştim,yapayım diye niyetlendim ama hnez kısmet olmadı :)
    Bakalım kısmet:)
    Ellerine sağlık canım..
    Smsle bana da bir dilimcik göndersene :)

    YanıtlaSil
  4. harika olmuş çok güzel bir kahvaltılık ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  5. pizzanın her çeşidini severek yeriz ailece.eline sağlık denizcim nefis görünüyor canım.şifa olsun.sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. seçilin yaptıgınıda gördüm valla bence süper süper...

    YanıtlaSil
  7. İyi ki denemişsin,çok nefis görünüyor,sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. offf harika bişi bu ellerine sağlık anlatımına da bayıldım canım:))

    YanıtlaSil
  9. Canım,
    ellerine sağlık. Nefis bir görüntü.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  10. Döktürmüşsün gene Denizcan.

    YanıtlaSil
  11. mantar yemesemde görüntü harika canım.mantarsızıda süper olur benim için.ellerine sağlık.afiyet bal olsun canım.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  12. kuzummm,,,
    bu ne hoş bir lezzet böyle:)
    ellerine sağlık....
    kuzucuklar pizza istiyor iki gündür..
    bende de bir telaş bu ara sorma..
    yapılsın mı deniz ablalarının tarifi??
    ne dersin..
    :))
    not alındı...
    sevgilerimle..
    :)
    öpüüldün kii..
    :))

    YanıtlaSil
  13. Sen harikasın:))

    Canım ellerine sağlık şimdi banada göz kırptı yap diye:))

    YanıtlaSil
  14. çok yaratıcı olmuş ellerine sağlık canım afiyet şeker olsun:)

    YanıtlaSil
  15. ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  16. Denizcim ahhha denizcim
    mahvettin beni :))) bu ne güzel bir görüntüdür böyle:)))))
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  17. Denizim o masada olmak o nefis pizzayı yemek vardı yaa.Ne yapalım seyretmekle yetinicez artık:)
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  18. Biraz kafası karışmış sanırım seninkinin :) Pide mi pizza mı karar verememiş. Ama bence bu kiş olmuş birtanem. Görünüşü bana kişi hatırlattı :))

    Ellerine sağlık mantarlı kurabiyem..

    YanıtlaSil
  19. Denizim nefis olmuş. Ellerine sağlık. Çay ile beraber ne güzel gider ama.

    YanıtlaSil
  20. Bencede süper,süperrrr !
    Karnım aç,hemde çok hiç iyi olmadı şimdi bunu görmem hiç..
    Fena canımı çektirdin canım..
    Ellerine sağlık.
    Öpüyorum.

    YanıtlaSil
  21. güzel kardeşim sen yaparsında güzel olmazmı hiç şahanesin ellerine sağlık
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  22. Aç karnına dolanıyorum, zarar yaaaa:))

    YanıtlaSil
  23. Offf ya çok güzel gözüküyor cnm ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  24. Çok güzel olmuş ellerine sağlık,sevgiler

    YanıtlaSil
  25. nasıl güzel olmuş bende çok severim ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  26. kahvaltı için ideal olmuş:9 denizcim afiyetler olsun
    sevgiler

    YanıtlaSil
  27. vay vay vay :) bu tarif girişin eski bir tarifimi hatırlattı bana.seni iyi yetiştiriyorum kesin :P:))))

    ellerne sağlık balkabağı çorbası:))

    YanıtlaSil
  28. Bi off diyim önce:)iyiki tokum allahım dediğim bi tarifle yüzyüzeyim.Ama biraz daha bakarsam tok olmam bişeyi değiştirmiycek sanırım:)Ellerinize sağlık süper bişey

    YanıtlaSil
  29. Ellerine sağlık olsun Deniz'ciğim. Çok lezzetli görünüyorlar. Afiyet olsun. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  30. Canimmmm, süper... ellerine emeklerine saglikkkk....:::))

    YanıtlaSil
  31. Hımm çok farklı ama güzel bir pizza olmuş Deniz'cim. İçinde mantar olmadan bir pizza düşünemiyorum zaten. Ellerine sağlık canım. Benden de sevgilerrrr :)

    YanıtlaSil
  32. Bu yorumu yazmadan önce profilinizde doğum tarihinizi yanlış mı okudum? Siz miniminnoşsunuz ve harika tarifler paylaşıyorsunuz. Resmen benim büyük oğlumla aynı yaştasınız,tebrikler.Bugünkü tarifte de döktürmüşsünüz, elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  33. Ellerine emeklerine saglik cok güzel bir tarif

    YanıtlaSil
  34. pizzalar da,o renkli renkli bardaklar da tam not aldi benden.
    ee DGcigim, asure nerde asure??

    YanıtlaSil
  35. Bu yorum yazar tarafından silindi.

    YanıtlaSil
  36. offffffff ya bu sabah kaç yerde enfes pizzalar gördüm ellerine sağlık
    canımmmm Bıcırığım kocaman öpüyorum.

    YanıtlaSil
  37. Denizim nefis olmuş bunlar ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil