Merhabalar sevgili dostlar:)
Tüm okuyucularıma güzel bir gün diliyorum sizlerle dün akşam hazırladığım ve eşimi çok çok memnun eden döner tarifini paylaşacağım.. Ben tabanına köyden gelen bazlama ekmekten kullandım ama isterseniz evde kendiniz yapabilir veya hazır satılanlardan alabilirsiniz:) Deneyip beğenmeniz dileği ile..
Sevgiler..
Malzemeler:
1ad. tavuk göğsü
1 soğan
Tuz ve karabiber
Kişi sayısı kadar bazlama ekmek
Salçalı sos için:
2 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı tereyağ veya margarin
3 su bardağı sıcak su
Üzerine soğan dilimleri ve domates
Tereyağ
Yapılışı:
Tavuk eti verev verev doğranır, teflon tencereye alınıp az sıvıyağ eklenerek hızlı ateşte suyu hızla çektirilir, piyazlık doğranmış soğan ve tuz biber eklenerek orta ateşte sotelenir, hatta biraz kızartılır.
Tavuk etleri pişerken salçalı sos için tereyağ eritilip üzerine salça ilave edilir. Kaynar su azar azar eklenerek çok akıcı olmayan boza kıvamı sağlanır. Biraz pişirilir.
Bazlama ekmekler küp küp doğranıp servis tabaklarına paylaştırılır.
Üzerine salçalı sostan gezdirilir.
Salçalı sosun üzerine tavuk etleri yerleştirilir, az yağda sotelenmiş soğan ve domateslerle süslenip tereyağı gezdirilerek sıcacık servis edilir..
Afiyet bal şeker olsun :)
Tiene muy buen aspecto.
YanıtlaSilSaludos
Off off Denizcim,kim memnun olmaz ki,harika:))
YanıtlaSilGörüntü nefis, köy bazlamasıyla tadını düşünemiyorum.Eline sağlık,Deniz'cim.
YanıtlaSilBıcırığımmmm ellerine sağlık enfes
YanıtlaSilolmuş öpüyorum kocaman kocaman...
Çok pratik ve güzel bir tabak olmuş ellerine sağlık,sevgiler
YanıtlaSilNefis görünüyor, köy bazlaması da ne güzel yakışmıştır.Ellerine sağlık,sevgiler:)
YanıtlaSilOyy oyyy foto çok iştah açıcı bir kere! Ellerine sağlık canım ama benim gözüm alttaki pastaya takıldıııı!!!! NEfis duruyorrrr:)
YanıtlaSilEllerinize sağlık. Çok güzel ve leziz olmuş.
YanıtlaSilSaygılar..
zaten ev yapımı dönerden başkasını yememek lazım dışada yapılanların yanından bile geçmiyorum ben,mis gibi olmuş canım eline sağlık..
YanıtlaSilçok nefis hemde sağlıklı. Bende bloğuma beklerim. www.bakbuharika.blogspot.com
YanıtlaSilbiri döner mi dedi :))
YanıtlaSiloooh bayılırım valla :))
bende evde yapıyorum arada sırada..
süper oluyor...
ellerine sağlık canım...
kocaman sevgiler...
Ellerine sağlık denizciğim acıkmıştım ben tabağı alıp gitseeem:)sevgiler
YanıtlaSilDeniz canim harika olmus, ellerine saglik
YanıtlaSilesin cok sanslii cokkk
Yemek saati yaklaşırken benim gibi bir tavukseverin görmemesi gereken bir tarif bu Deniz cim. Ben de yapmalıyım en kısa zamanda dedim. Ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilEllerine sağlık, ne güzel olmuştur kimbilir.
YanıtlaSilsevgiler...
Ellerine sağlık canım beğenilmiyecek gibi değil:))
YanıtlaSilSevgiler...
ellerine sağlık canım.tertemiz döner.sokaklarda nasıl yiyoruz Allah bilir.ellerine sağlık canım.sevgiler...
YanıtlaSilDenizciğim ben şimdiden beğendim. Hep de denemeyi istemişimdir ev dönerini. Ellerine sağlık
YanıtlaSilSevgiler
denizim ellerine sağlık bitanem.. harika olmuş bu döner..
YanıtlaSilEllerinize saglik,yiyenlere afiyetler olsun,ben de beklerim efendim
YanıtlaSilcok pratikmis ilk firsatta deneyecegim.
YanıtlaSil