12 Nisan 2013 Cuma
Balkabaklı Pasta
Merhaba..
Rabbimizin bereketi yağmur ile uyandık bu sabah... Hayırlı ve bereketli cumalar diliyorum... Gönüllerimizden geçenleri hayırlısı ile versin Allah' ım cumanın yüzü suyu hürmetine...
Haftanın son iş gününde damaklarımız sonunda yapabildiğim Balkabaklı Pasta ile şenlensin istedim..
Bugün yaparım, yarın yaparım, kabak bitti bir dahakine yaparım derken sonunda yaptım gitti:)
Geç kaldığım için özür diliyorum :D
Malzemeler:
3 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı un
1 pk. kabartma tozu
1 pk. vanilin
Arasına:
1 paket kremşanti
250 gr. balkabağı püresi
1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz
1 çay bardağı hindistan cevizi
3 çorba kaşığı damla çikolata
Üzeri için:
1 paket kremşanti
Küp doğranmış kabak tatlısı
Hindistan cevizi
Yapılışı:
Pandispanya için; yumurtalar ve şeker mikserle çırpılıp, süt, sıvıyağ, kabartma tozu, vanilin ve un eklenerek kek karışımı hazırlanır..
Küçük boy borcam altına daire kesilen yağlı kağıt konulup, kenarları yağlandıktan sonra kek karışımı içine dökülür ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirilir.
Arası için; püre haline getirilmiş kabak tatlılarına bir poşet köpürtülmüş şanti, damla çikolata, hindistan cevizi ve ceviz kırıntıları eklenip karıştırılır..
Fırından çıkıp soğuyan pandispanya ikiye kesilip, süt ile hafif ıslatılır ve kremşantili kabaklı karışım arasına sürülüp ikinci kat kapatılır..
Krem şanti ile sıvanan pastanın üzeri küp doğranmış kabaklar ile süslenip, hindistan cevizi serpilerek tamamlanır ve buzdolabında birkaç saat dinlendirildikten sonra dilimlenerek servis yapılır..
Afiyet olsun..
Burda hava öylesine güzel ki anlatamam, Cumanın bereketinden herkes faydalansın inşallah. Pasta nefis görünüyor. Ben de bu yıl balkabağını pastalarımda kullandım. Elinize sağlık. Hayırlı Cumalar...
YanıtlaSilBenim çocuklar balkabağı yemediği için pastasını yapıyorum gerçekten nefis oluyor eline sağlık denizciğim
YanıtlaSilBende bloglardan görüp bugün yarın yapıcam dedim durdum kışa kaldı artık:)
YanıtlaSilHarika görünüyor ellerine sağlık
Hayırlı cumalar,mutlu haftasonları Denizcim
Sevgilerimle:)
cok lezzetlı olmus elıne sağlık
YanıtlaSildenizciğim hala pazarlarda son olsada bal kabağı var mutlaka biraz al doğra ve dondurucuna at bebeğinin çorbalarına koyarsın çok faydası var... ellerine sağlık ablacığım...öpüyorum...
YanıtlaSilrengi çok güzel...
YanıtlaSilellerine sağlık canım...
ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
YanıtlaSilbir dilimcik alablir miyiimm..:)
YanıtlaSilellerine sağlık şekercimm..
hayırlı cumalar.
öpüyorumm canım.
canım ellerine saglık nefis olmustur eminim...bebişi öp yerime...
YanıtlaSilBazı tarifleri mevsimi geçmeden yayınlama telaşına düşüyoruz. Yine de yapmak isteyenler pazarlarda kabağı bulabilirler herhalde. Emeklerine sağlık canım. Şu kabağı ben de birgün kabak tatlısı haricinde kullanacağım inşallah :)
YanıtlaSilBalkabaginin girdigi tatlilara bayiliyorum. Pasta da harika gozukuyor. Rengine bayildim. Ellerine saglik Denizcim...
YanıtlaSilCayla beraber pasta nefis görünüyor canim,ellerine saglik. Kücük melegin pamuk yanaklarindan öp benim icin. Cok güzel bir haftasonu diliyorum
YanıtlaSilgünlerden sonra ilk defa günes gördük derken arkasindan sicim yagmur bahar gelmeyecek buraya bu gidisle
YanıtlaSilBalkabagi tatlisini cok severim eminim pastasida cok lezzetli olmustur görüntüsü rengi nefes ellerine saglik tatli annecik
Nefis görünüyor,bende bugün tatlısını yaptım birazda dondurucuya koydum,çok faydalı ..Ellerine sağlık,sevgiler:)
YanıtlaSilellerine sağlık canım.oldukça lezzetli ve şık görünüyor.
YanıtlaSiloohh miss mis çok seviyoruz bu pastayı :) ben de bu hafta dondurucudaki kabakları çıkarıp pasta yapacağım misafirlerime
YanıtlaSilbalkabağına bayılırım
YanıtlaSilellerine sağlık canım
Denizim ne güzel bir renk ve görünüm öyle.
YanıtlaSilPasta nefis ötesi görünüyor:)Ellerine sağlık canım.
Sevgiler...
kışı en çok kabak ve kestane için seviyorum,maalesef kabak da bitti :(
YanıtlaSilellerine sağlık arkadaşım nefis görünüyor sağlıkla kal..
YanıtlaSilGece gece nasıl da canım çekti çok güzel olmuş ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilbu da balkabaklı pasta ,offf harıka tatlar olsa da yesem yumusacık ellerıne sağlık canım,sevgiler..
YanıtlaSilellerinize sağlık lezzetli görünüyor:) banada buyurun
YanıtlaSilwww.kendimceseyler.blogspot.com