Malzemeler:
250 gr. margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta
1,5 su bardağı nişasta
1,5 su bardağı pudra şekeri
3 çorba kaşığı kakao
40 gr. çikolata benmari usulü eritilecek
1 pk. kabartma tozu
1 pk. vanilya
Aldığınca un
Yapılışı:
Un haricindeki tüm malzemeler karıştırılıp birbiriyle özleştirilir, azar azar un ilavesi ile yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
Hamur 20 dakika kadar üzerine nemli bir bez örtülüp dinlendirilir.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp el yordamıyla yuvarlanır ve yassı şekil verilir.
Yağlı kağıt serili tepsiye sıralanan kurabiyeler 175 dereceye önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Fırından çıkıp ılınınca servis edilir.
Kalpkurabiye' den tavsiye: vişne suyu ve çikolatalı kurabiyeler çookk güzel gidiyor:) Deneyin..:)
Afiyet bal şeker olsuunn:)))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder