15 Mart 2012 Perşembe

Üzümlü Truff

Merhabalar :)
Herkese mutlu günler dilerim :)
Ağzımızı tatlandıran minik lezzetler olsun isteriz bazen elimizin altında:) İşte o anlar için hep buzlukta kek saklıyorum:) Biraz krema ve evde ne varsa bul buluştur yuvarla nefis lokmalıklar yemeye doyamıyorum:)
En son geçenlerde yayınladığım Cuma sofram için hazırladığım trufflarım bugün sizlerle:)
Buyrun :)

Malzemeler
8 dilim kakaolu kek
100 gr.bitter çikolata
200 ml.krema
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 portakalın suyu ve kabuklarının rendesi
1 su bardağı kuru üzüm
Üzerine: Hindistan Cevizi,kakaolu ve renkli pasta şekerleri

Yapılışı:
Kekler robottan geçirilip derince bir kaba alınır, Krema küçük bir tavada kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtılıp içine kırılmış bitter çikolatalar atılır, tereyağı eklenip eriyene kadar karıştırılır..
Çikolatalı karışım kekle buluşturulup içine poratkal suyu, portakal kabuğu rendesi ve kuru üzümler eklenip yoğrulur..Dolapta 15 dk dinlendirilip elde edilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp top top yapılıp heryeri hindistan cevizi ve pasta şekerleri ile kaplanıp servis edilir..


Afiyet bal şeker olsun :)

50 yorum:

derya dedi ki...

Bıcırığım bende antep fıstıklı ve dulca de lecheli yaptım iyiki yayın
lamamışım:)))Ellerine sağlık enfes kocaman öpüyorum.

muhabbetsofrasi dedi ki...

eline sağlık canım

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Trufflar nefis görünüyor. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

anneanneninemekleri dedi ki...

Çoookkk güzeller ancak seyredebilirim,ben alttaki bamyadan alayım bir tabak çok severim,ellerine sağlık,sevgiler

cafézey dedi ki...

Truflar hakikatten enfes olmuş canım. Ellerine sağlık. Hangisine bakacağımı şaşırdım vallahi. Süslemeleri ise bir harika. Afiyet olsun sizlere.

tatesal dedi ki...

Aaaa deniz portakal suyu ve rendesini denememiştim muhakkak deneyeceğim canım,ellerine sağlık truffların ye beni diye bağırıyor...sevgiler...

Tombul Tarifler dedi ki...

denizcim kekleri buzluğa atmayı ben hiç düşünmemiştim. Ne kadar hoş olmuş bak bundan sonra benim de senin gibi kolaylıkla atıştırmalık truflarım olacak. iyiki varsın sevgiler...

ANALI KIZLI HER TELDEN dedi ki...

ellerine sağlık canım nefis üç beş on tane alıp gidiyorum :)

Vintage Duygular dedi ki...

Bunlari bende arta kalan keklerle yaparim canim.Seninkilerde nefiss görünüyor,ellerine saglik ;)

yeşim dedi ki...

enfes truflarla noktayı koydum.tüm lezzetlerin hepsi harika güzel kızım ellerine sağlık canım benim...öpüyorum tatlı yanaklarından.

yedirenk dedi ki...

Canım trufflarına bayıldım çok seker görünüyorlar hemde bı okadarda pratikler ellerine sağlık sevgİlerimle...

Erguvan Vakti dedi ki...

İşte kötü yanı bu,yemeye doyamıyorsun,çok dagüzel görünüyorlar,ellerine sağlık,sevgiler.

sevda dedi ki...

truflar süper canım.olsada yesem dedim.ellerine sağlık.öpüyorum çok.

Limon çiçekleri dedi ki...

Denizcim ne kadar güzel görünüyor böyle truflar...ellerine sağlık...

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

Denizcim ellerine saglik canim...cok cici olmuslar...

Fatma dedi ki...

2yok 3yok 5tane alayım çok şıklar mini toplar:)))
ellerine sağlık kalpcim

NarincE dedi ki...

Off offf çekiyorum amaaa fırında kadayıfım var ona yumulacağım çok şükür:)))

fatosun mutfagından... dedi ki...

.ellerine sağlık..nefis görünüyor..hayırlı cumalar..

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Nefis olmuş canım. Aldım her çeşidinden :) Öyle güzel görünüyorlar ki. Ellerine sağlık gülüm. Sevgiler.

Pelin dedi ki...

Ellerine sağlık Denizciğim,

Ben bunlardan bir atıştırmaya başlarsam sonu gelmez. Üzüm kullanmak güzel bir fikir.
Sevgiler

birtutamkekik dedi ki...

yerimm ki ben truffları ballı lokmamm:))
o pamuk ellerine sağlıkk..
hayırlı cumalar canısı..

Banu dedi ki...

Kalbim ellerine sağlık üzümlü üzümlü kim dayanır bunlara dizi izlerken hoop hepsi midede:)) öptüm kocaman:)

Asiye VURAN dedi ki...

yemede yanında yat misali ellerine sağlık sevgiler

evatolyesi dedi ki...

Bu atıştırmalıklara kim hayır diyebilir nefis görünüyorlar ellerine sağlık:))

Birsel ve İrem dedi ki...

Nefis görünüyor, ellerine sağlık. Üzüm güzel fikir. Afiyetler olsun.
Sevgiler.

Senem dedi ki...

çok ciciler. ikramlık olarak çok şık oluyor. ellerine sağlık

Şeker Tadında dedi ki...

GÖRÜNTÜ SÜPER ELLERİNE SAĞLIK -_-

ihlamurcum dedi ki...

Yeme yanında yat tarzı ama bu ara tatlı hiç yemiyorum.Malum yaz yaklaştı.

aslı dedi ki...

Ne yapmışsın böyle Deniz'ciğim... tatlı sevmeyeni bile baştan çıkarır bu trufflar:))
Ellerine sağlık olsun, sevgiler...

Bir Dut Masalı - nUnU dedi ki...

İYİ HAFTALAR DİLERİM
ELİNE SAĞLIK CANIM BENİM
Çok sevgiler.

anne eli gibi dedi ki...

ellerine sağlık canım çok güzel görünüyorlar..

hasret ceken dedi ki...

Merhaba deniz ben aysegul fransada yasiyorum sitenle yeni tanistim cok memnun oldum vede sevindim beni facebookuna eklersen yazisiriz ( facebookum: http://www.facebook.com/messages/100002407580361#!/aysegul.ozdemiruysal ). turkiyeyi ve kastamonuyu cok coooooook ozledim senin siteni okuyunca hersey burnumda tutuyor bir kac tane hemsehrilim site var okuyorum ve mutlu oluyorum cevap yazarsan sevinirim ve devam ederiz iyi gecelerrrrrrr

Tümay Öztürk dedi ki...

Oyy oyyyy ellerine sağlık çileğim Denizim:)

sare dedi ki...

Trufflar da harikaaaa...
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

aylin dedi ki...

bunlar çok güzel olmuş çok:)
ellerine sağlık.

tarifkolik dedi ki...

Eline sağlık canım çok güzel görünüyor bende deniyeyim birgün inş..

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Denizim,eline emeğine sağlık.
Harika görünüyor truflar.
Kahvenin yanına çok yakıştırıyorum.
Ve tabii çokk seviyorum.
Sevgiler...

marifet ellerimizde dedi ki...

super...........goruntu harıka...kımbılır tat nasıldır:)))))))

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Mutfağa her gidişte ağza atılacak nefisss birşey bu..
Ellerine sağlık canım..
Çok öpüyorum çok..

yersofrasi.org dedi ki...

Böyle lokmalık atıştırmalıklar olur da insanın canı hiç çekmez mi? Hem de hazırlaması kolay. Güneşli güzel bir hafta sonunda kahvenin ya da çayın yanında bol muhabbetle de çok iyi giderler çerez niyetine. Emeklerine sağlık canım.

MARİFETANE (Elif Hatice) dedi ki...

28 MART-28 NİSAN tarihleri arasında

http://www.marifetane.com/ yani ben ev sahibeliği yapacağım...

Bildiğiniz gibi çay kahve bahanedir çoğu zaman,dostlarla,arkadaşlarla,dertleşmek,görüşmek için.bir çoğumuz sevdiğimiz bir arkadaşımıza ziyarete giderken "hadi çayı koy" geliyorum diye gideriz,yada müsaitsen "sabah kahvesine geleceğim" deriz...

Çünkü o sohbet muhabbet kuru kuruya olmaz,tamam tatlı dil güler yüzde gereklidir,hatta suratı sirke satan bir ev sahibi size bal baklavada ikram etse orda çok kalmak istemezsiniz öyle değilmi,ordan ayrılmak için sabırsızlanırsınız....

“Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse misafirine ikram etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse akrabasına iyilik etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse ya faydalı söz söylesin veya sussun!”

Muhammed Mustafa (s.a.v)

Ve yukarıdaki güzel hadis-i şerifi sizlerle paylaşıp,evlerinize gelen misafirlerinize,eşinize,çocuklarınıza,yada bu dünya hanesinde en güzel misafir benim deyipte kendiniz için hazırlamış olduğunuz birbirinden güzel tariflerinizi,ikramlarınızı sayfalarınızdan almaya geleceğiz :)

Tariflerinize "çay,kahve bahane" etkinliği için Marifetane (Elif Hatice) ye gönderiyorum yazıp bana haber verirseniz,büyük bir zevkle gelip tariflerinizi alıp

http://www.marifetane.com/ adresimde yayınlayacağım :)

Son olarak arkadaşlar,her zamanki gibi etkinliğimize herkes davetlidir,(lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar)

Erguvan Vakti dedi ki...

Canım nerelerdesin?

Saglıklımutfak dedi ki...

Nerelerdesin sen haftada bir çıkar oldu sesin! İyi misin ablacım. Ellerine sağlık öperim seni.

mutfaksoleni dedi ki...

ellerine sağlık

yersofrasi.org dedi ki...

Bir süredir yine yoksun Deniz cim. Umarım iyisindir. Sevgilerimle..

birtutamkekik dedi ki...

nerelerdesinn kuzuuummmm:)))
???

Hülya dedi ki...

Kuzucuğum? Nerelerdesin, bir ses ver, meraktayım..

Yaseminin Mutfağından dedi ki...

bir tane alıp kaçıyorum..ımmmh ellerinize sağlık
sevgiler

sarımutfak-hande dedi ki...

çok güzeller ellerine sağlık canım ama ben üzümsüz alayım olmazmı:((((
mutlu haftasonları
sevgiler

LEYLAnın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

Ay nefis nefis, çok hoş olmuş bayıldım. Çok güzeller. Ellerine sağlık arkadaşımmm.