23 Şubat 2011 Çarşamba

Alman Kurabiyesi (bolll fındıklı)


Merhabalar:)
Nasılsınız bakalım? Bir salgındır gidiyor aman kendinize dikkat edin, kimi görsem elinde mendil, ıhlamur.. Hastaneye gittik bugün tahlil yaptırmaya annemin çarpıntısı vardı biraz tansiyonu çıktımı yine diye aman yarabbi dolup taşıyor hastanaler, özeli de, devlet hastanesi de, aile sağlığı merkezleri de dolu..
Rabbim şifa versin cümlemize, sevgili Sevil Ablamın kızı Aysucuk da hasta olmuş kıyamam, bir de Seçilciğim ayağını kırmış çok üzüldüm..
Sevgili Pepela'mda dönüyormuş iyi haberi aldık dostlardan :)) Allah yar ve yardımcısı olsun tüm yurttaşlarımız ve diğer insanlar için..
Cumhuriyet tarihinin en büyük tahliyesi imiş öyle dediler haberlerde hayırlısı..Donanmamızın gemileri de eşlik ediyormuş yolcu gemilerine..
Birde blog hırsızı va başımızda türlü bloglarda, türlü yazılar okudum ama bir türlü çıkar yol bulamıyorum ne yapayım.. Ama link vermmekle iyi etmişim bunu anladım..
Birde yosunlu dereler gibi kurbağalar sardı blogları, neden oldu ne oldu anlamadım bir türlü....
Bütün bloglarda aynı şey var... Bileniniz varsa bir yardım edin ne olur..
Yazılarımı büyütüp, rengini değiştireceğim bakalım etkili olur inşallah..
Eh bu kadar haberden sonra artık tarifimize geçelim değil mi? Ağzımız tatlansın mı:) Taaaa yılbaşı gününden kalma bir tarif bu:) Sevgili Gülay'cığım da görmüştüm birkaç gün içinde de yapmıştım:) Ancak sıra geldi:)) Bisküvi-kurabiye kategorimin 95. tarifi:))
Sevgili Gülaycığım nasıl yapmış görmek isterseniz,
buraya tıklayın...

Malzemeler:
250 gr. tereyağ
2 yumurta
2 su bardağı ince çekilmiş fındık
1,5 su bardağı nişasta
1,5 su bardağı pudra şekeri
2,5 su bardağı un
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilin

Yapılışı:
Derin bir kaba un, nişasta, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozu alınıp ortası havuz gibi açılır.
İçine yumurtalar kırılıp, oda ısındaki tereyağı küp küp kesilir, tereyağın üzerine fındıklar serpilir ve iyice yoğrulur.
Sonuçta kıvamı çok yumuşak olan bir hamur elde edilir... 
Hamur streç film ile sarılıp buzlukta 15 dakika bekletilir.
Daha sonra hamurdan parçalar koparılarak sosisten biraz daha kalınca rulolar yapılır.
Hazırlanan rulolar bir tepsiye alınıp buzlukta iki saat dinlendirilir.
iki saatin sonunda rulolar 1 er cm eninde keskin bir bıçak ile kesilir. Avuç içinde hafifçe bastırılıp yağlı kağıt serili tepsiye sıralanan kurabiyeler önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15-20 dakika pişirilir.
Afiyet bal şeker olsun :)

51 yorum:

Banu dedi ki...

Canım kalbim öncelikle geçmiş olsun evet buralarda da kış hastalıkları sağlın kendinizi iyi koruyun çünkü hastanede daha çok mikrop var mümkün mertepe kocakarı ilacı dediğimiz ilaçlara yönelin derim...
Canım ellerine sağlık kurabiye nefis olmuş hımmm afiyet şeker olsun.
Pepelamında iyi olduğuna çok sevindim...
Kalbim ben bu akşam erkenciyim şimdi Muhteşem Yüzyılı seyredeğiz ona hazırlıkları yaptım keyif zamanım başlıyor yani:)) öptüm canım...

anneanneninemekleri dedi ki...

KURABİYELER NEFİS GÖRÜNÜYOR ELLERİNE SAĞLIK.bLOĞUMDA ÖDÜLÜN VAR ALIRSAN SEVİNİRİM,SEVGİLER

Seçil / Yemek Aşkı dedi ki...

Denizim benim tatlı kardeşim geçmiş olsun dileklerin için tekrar tekrar tşk ederim.. ayaklarımı uzatıp oturucam 2 ay :) kurabiyeler harika.. hemde fındıklı bayılırım aldım kış çayımın yanına 3-5 tane :)

lezzet sefasi dedi ki...

Deniz cimmm zaten basima ne geldiyse bu bloglarin yuzundne geldi, butun suc bloglarin :))
ben minacik yerdim hic istahli deyildim, baktikca istah acildi acildikcada baskula aram acildi.
Bu kurabiye beni yoldan cikariir simdi sekercimm
Ellerien saglikik

kelebeklisaniyeler dedi ki...

Canim annecin için geçmis olsun insallah daha iyi olmustur,bu aralar herkes böyle malesef..Kurbislerin de çok güzeller elimi uzatip bir iki tane alasim var hani,ellerine saglik bi tanem...öpüyorum seni.

Duygu Dunyasi dedi ki...

Denizcim cok gecmis olsun. Insallah annen daha iyidir simdi. Kurabiyeler cok guzel gozukuyor. Daha nice 95. tariflere insallah :))

Esma dedi ki...

Oh be kurbağalar gitmiş,yazılar büyümüş ne güzel okunuyor.
Kurabiyeler de bol fındıklı çok güzel
Elinize sağlık
Kasamonu havası bol oksijenli güzel bir yer.Bir kere gitmiştim.
Sevgiler
Esma

yemekbiraşk dedi ki...

denizcim annene çok geçmiş olsun..
kurabiyelerinde nefis olmuşlar gerçekten..
sevgilerimle canım

SERAP dedi ki...

Sevgili Deniz ellerine saglik...Böyle bir kurabiye duymamistim...Ögrenmis oldum...Sevgiler

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Çok şirin görünüyorlar Deniz'im. Bol, bereketli bir kurabiye sanırım. Ellerine sağlık canım. Kucak dolusu sevgiler.

LEYLA dedi ki...

ımmm çok güzel çok çok güzelll, mis gibi fındık kokusu geldi burnuma,ellerinize sağlık

♥ Hasretli Lezzetler ♥ dedi ki...

canim benim ellerine saglik alman kurabislerin müthis görünüyorlar ;))

kurbagalar derken ?? :) anlayamadim...!?!

Rozerin'in Annesi dedi ki...

canim ellerine saglik..harika gorunuyor...sevgiler..

Limon çiçekleri dedi ki...

Pepelamıza ve diğer vatandaşlarımızın dönmesine çok sevindim zaten.Allahım korusun hepsini.bu hırsız olayıda fena canımı sıkıyor.Hackleyelimmi ne dersiniz:))Kurabiyelerin enfes görünüyor.Çıtıt çıtır şimdi çayın yanında ne güzel olurdu..

çeşnici Handan dedi ki...

Canım kurabiyelerin harika olmuş hemen akşam çayımın yanına alıyorum bilesin.Ellerine sağlık Denizciğim.

YELDA dedi ki...

Merhaba Denizcim geçmiş olsun, dediğin gibi bir grip salgınıdır gidiyor benim oğlan, annem sırayla valla ben daha yıkılmadım ayaktayım:))

Ellerine sağlık kurabiyelerin çıtıy çıtıy görünüyor :)) şimdi çayımda var elimde yemek istedim birden...

Şeyma abladan iyi haberler alınca seviniyoruz tabi diğer vatandaşlarımızında sağ salim gelebilmeleri için dualarımız onlarla, özledik kendisini...

Şu kurbağa olayını ben anlamadım konuya fransız kaldım galiba??

Sevgiler...

Öcal-mutfak-Esra dedi ki...

bende pepelamızın ve diğer madur insanların kurutlmasına çok sevindim.Allah libyadakilerinde yardımcısı olsun inş.denizcim blogumda ödülün var,alırsan sevinirim canım.bu arada kurabiyelerine bayıldım süper görünüyorlar,ellerine sağlık canım.

Kendimce dedi ki...

çok geçmiş olsun iyi haberleri ben de aldım çok sevindim ellerine sağlık çilek kız tam atıştırmalık

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Canımm,Annecine geçmiş olsun.RABBİM şifalar nasip etsin.
Kurabiyeler bu saatte bile ye beni diyor.
Sevgilerimle...

Pastane'den dedi ki...

Denizim bu aralar herkes hasta herkesin başında bir talihsizliktir gidiyor,Allah beterinden saklasın
anneciğin inşallah iyidir
bu hırsızlık olayı fena ama ne yapılabilir bilemiyorum:((
kurabiye ya da benim ufak Denizin deyişiyle kurbiş harika görünüyor ellerine sağlık

Cafe Portakal dedi ki...

KURABİYEM KURABİYELER HARİKA TATLIM ELLERİNE SAĞLIK...

Sihem Tachouli / Yaşam Stil dedi ki...

Fındık severler için bire bir ;)

Elif.. dedi ki...

Sevgili Deniz annene çok geçmiş olsun canım..
Alman kurabiyelerin tıpatıp satılanlar gibi olmuş..
Çok güzel şekillendirmişsin..
Ellerine sağlık..

SEVGİLERİMLE dedi ki...

Harika gözüküyorlar tatlım,marifetli ellerine sağlık.

Amannn kimsecikler hasta olmasın.
Hep sağlıklı günler bizlerle olsun,hayat zaten yeteri kadar zor öyle değilmi?

Kocamannn,

sevgilerimle...

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

canim annecine cok gecmis olsun rabbim acil sifalar versin
blog hirsizlarindan herkes sikayetci ya caresini bilen varmi??

kurabiylerinde enfes olmus ellerine saglik öptüm sevgiler...

susamcorekotu dedi ki...

DENİZCİM BUNLAR ALMAN DEĞİL DE KARADENİZ KURABİYESİ OLMASIN:))
BOL FINDIK VE KARADENİZ:)
BLOGLARDAKİ OLAYLARDAN BENİ HABERDAR EDEBİLİRMİSİN
ŞİFALAR OLSUN SEVGİLER

lezzet sarayı dedi ki...

Evet gerçekten de bir grip salgını dır gidiyor .yalnız bu grip her zaman olduklarımızdan biraz daha ağır.hatta çok çok ağır keçi gribi diyorlar ya herhalde bu o olsa gerek.ve bakalım grip ismi seneye hangi hayvana nasip olacak.Sevgili şeymanın yurda dönmesine de çok sevindim.ALLAH arkada kalan gelmek için bekleyenleri de tez zaman da gelmelerini nasip etsin inşallah,güç kuvvet versin.
sevgiyle kal...

tatesal dedi ki...

Denizim senin enfes pastalarının yanında benimkinin lafı mı olur,kurabiyeler harkulade,sevgiler canım,anneciğine geçmiş olsun,selamlar....

tatesal dedi ki...

Denizcim ödülün var bende...

gülay mutfakta dedi ki...

deniz canım ellerine sağlık... bende yılbaşından beri bu tarifi bekliyordum:) cok güzel görünüyorlar... 96.tarifi sabırsızlıkla bekliyoruz;)

sevgiler

humeyra dedi ki...

Her yeri salgın gibi grip sardı ama hastahaneler çok da gereksiz yere doldu taştı bence. İlaçla da ilaçsız da 1 haftada iyi oluyormuş insan, ilaç kullanmam yasak olunca anladım. Bal, ıhlamur derken insan bir iki gün de yattı mı en doğalından ayağa kalkıveriyor. İlçaların yan etkilerinden de kurtulmuş oluyor. Allaha şükür biz atlattık, diğerleri atlatır inşallah.
Bu arada o kurbağalar, resim aldığımız siteler sebebiyle bastı sanırım ortalığı. Benim sadece cbox um da çıktı, o da şu gülen ağlayan suratlar yüzünden.
Kurabiyeler de tam çayın yanına yemelik duruyor. Ellerine sağlık Deniz.

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Denizciğim nefis olmuş sesini duyduğumada çok sevindim öpüyoruz seni....

yeşim dedi ki...

canım benim anneciğine çok geçmişler olsun.benim eşimde kaç gündür hasta yatıyor valla evde hasta olunca insanın tadı kalmıyor...dün bloğunda kurbağalar vardı birde aslıcığımın bloğundada görmüştüm anlamadım neden diye neyse şimdi düzelmiş sayfanız sevindim.kurbişler nefis görünüyor kokusu sanki burnuma geldi...ah keşke yiyebilsem 1-2-3...saymadan...ah bu şeker ah bu şekerrrr....

Nilgün dedi ki...

Kurabiyelerin güzel olmuş, çayın yanında bizim için de ye olurmu? Pepela'yı çok merak ediyordum haber almam iyi oldu. Böyle güzel bir haberi paylaştığın için sağol..

aslı dedi ki...

Annene çok geçmişler olsun Deniz'ciğim. Kurabiyeler mükemmel görünüyor, ellerine sağlık olsun.
Sevgiler...

derya dedi ki...

Canım Bıcırığım benim bugün yok çok şükür kurbağalar:))Kurbişler ha
rika ellerine sağlık alıp kaçıyorum kocaman öptüm.

NarincE dedi ki...

Diğerlerini anladım da kurbağalar neyin nesi kuzum?

Tarifkolik / Öznur dedi ki...

Canım harika görünüyor bu kurabiyeler kolayda bir tarif ellerine sağlık canım sevgiler..

Birsel ve İrem dedi ki...

Geçmiş olsun, Allah herkese şifa versin.
Kurabiyeler tam da "bir atımlık, çıtır" olmuş, ellerine sağlık.
Sevgilerimle....

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
anneciğine geçmişler olsun.
Cafe Pepela yazısını yazdığında çok mutlu olacağım. Çok büyük bir tehlike atlattılar.
Seçil'in ayağına çok üzüldüm duymamıştım şimdi blogunu ziyaret edeyim.
Ellerine sağlık. Kurabiyende çok güzel olmuş.
Sevgiyle kal.

Hayat Cafe dedi ki...

Canımm anneciğine geçmiş olsun.
Ahhh yaz gelsede bitse artık bu hastalıklar çok yordu beni bu sene çocukların sürekli hasta olması.
AZ kaldı az :))9

Benim ufaklıklara alıyorum. kurabiyelerden canımcım
Ellerine sağlık.
Öptüm

SÜRPRİZ MUTFAK dedi ki...

Canım öncelikle geçmiş olsun. Rabbim hayırlara çıkarsın durum vaziyetlerimizi. Kurabiyer minik minik ne tatlı olmuş öle ellerine sağlık

misketlimonu dedi ki...

Geçmiş olsun canım annene, inşallah ciddi bir şeyi yoktur..
Hastalıktan kırılıyor herkes bu aralar. Sanki ben de hasta olacak gibiyim, boğazım karıncalı, hapşırık, burun tıkalı, geldi gelecek grip..
Kurabiyeler nefis, tatlı krizindeyim zaten bu günlerde :) Bir de sen kekler, kurabiyeler aklımı çeliyorsun. Ellerine sağlık tatlım..

saniyesultan dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANIM ÇOK GÜZELLER..

Mutfak dili dedi ki...

Hastalara geçmiş olsun. Dönecek olan Pepelamıza Rabbim kolaylık versin inşallah.
Geçen yazındada okudum hırsız bahsini. Şimdide okuyunca merak etdim. Bloglarla ilgili problemmi var yoksa. Zahemt değilse bilgi vere bilirmisin.
Eline saglık. Sevgilerle...

annemineli dedi ki...

Canım öncelikle geçmiş olun, kurabiyeler çok şirinler,ellerin dert görmesin...sevgimle kal...öptüm....

umutluhayat dedi ki...

gülüm misafirimden dolayı birkaç gündür giremedim.tabiiki bu yüzden ded,klerinide anlayamadım.gülüm ne kurbağası ne hırsızı.nefis olmuş kurabişler ellerine sağlık.sevgiler.

Tümay Öztürk dedi ki...

Pepelaya bende çok sevindim gelmiş Türkiyeye. Allah hepsine yardım etsin. Bu arada kurabiyelerini unuttum sanma:) Sunumu da görünüşleri de harika:)

Zeynep dedi ki...

canikom,ellerine sağlıkkk
bütün havadisleri de aldım valla sağolasın:))))ödül olarak da seni en büsbüyüğünden öperimmmm birde sarılırım :))))

HÜLYA dedi ki...

denizcim geçmiş olsun canım ...

ellerine sağlık kurabiyeler nefs görünüyor

sarımutfak-hande dedi ki...

ellerine sağlık canım çok güzeller
hayırlı cumalar dilerim sana