Yine uzun aralar vermeye başladım değil mi? Bahar yorgunluğu mu bıkkınlığımı bilmiyorum böyle blogla pek haşır neşin olmak istemiyorum bu aralar :) Papatyamın dürtmesiyle ara ara ses vermeye devam edeceğim tabi ;) Yine onun enfes tariflerinden birini paylaşmak istiyorum. Biz çok beğendik, siz de deneyin diyorummm :) Bu kız bu işleri iyi biliyor ;)
Malzemeler:
2 su bardağı şehriye
1-1,5 su bardağı su
150 gr kuşbaşı tavuk veya bir tane göğüs
1 kase kornişon turşu
Dereotu
Maydanoz
Yeşil soğan
1tane minik havuç
Zeytinyağ
Tuz
1/2limon suyu
Pulbiber
Yapılışı: Şehriyeleri zeytinyağıyla kavuruyoruz. Renkleri döndükten sonra üzerine suyunu ve tuzunu ilave edip,tencerenin altını kısıyoruz.
Tavuğu haşlıyoruz. Eğer göğüs kullandıysak minik minik didiyoruz. Kuşbaşı kullandıysak dahada minik doğruyoruz.
Şehriyemiz pişip demini aldıktan sonra tencerenin kapağını açıp telliyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.(tellemek:tahta kaşıkla alttan üste doğru karıştırmak)
Diğer yanda kornişon turşu vetaze soğanı doğruyoruz. Havucu rendeliyoruz. Dereotu ve maydanozu ince ince kıyıyoruz. Malzemeleri salata kasemize alıyoruz. Karıştırıyoruz. Şehriyemizde soğuduysa ilave ediyoruz,limon suyu, pul biber ilave edip tekrar karıştırıyoruz. Bi tadını kontrol ediyoruz,tuzu ekşisi eksikse ilave ediyoruz...
Afiyet olsun..
24 yorum:
Faceye yazdım yorum açılmış burada yazayım:))Ellerine sağlık Bıcırığım harika öpüyorum.
Canım merhaba nerelerdesin sen? Ben bile senden daha fazla yazmaya başladım. Alışık değiliz bu kadar senin yokluğuna silkelen hadi bakalım biraz öpüyorum sevgiler...
Gerçekten güzel görünüyor ellerine sağlık canım:))
Ellerine saglık denizim sağlıklı bir salata ama sen artık hep facedesin blogunu ve bizi ihmal ediyorsun daha sık gel olur mü iyi geceler
merhaba canım,arayı istemesekte açıyoruz bazen.salata nefis.ellerine sağlık.öpüyorum...
mmm ne güzel bir bahar salatasi bu böyle :-)
ellerine saglik
hafifçe çok güzelolmuş ellerine sağlık canım:)
kuzumm ne güzel yapmışsın.ben çok seviyorum bu salatayı.böle kayıp gidiyor insanın ağzında:)
ellerine emeklerine sağlık.
papatyan yer seni :)
Denizcim aynı yorgunluk, bıkkınlık hepimizde oluyor zaman zaman..Salata nefismiş, tam bir öğün olabilir hatta..
Ellerine sağlık:).
Sevgiler..
aslı
Çok şükür sesin çıktı :) Ablasının tembeli, merak ettiriyorsun..
Salata çok güzelmiş, ikinizin de ellerinize sağlık tatlım..
Denizim ne var ne yok canım. İyisindir inşallah. Salata nefis görünüyor. Ellerine sağlık bir tanem.
bazen ara vermek cok dınlendırıyor aslında harıka bır tarıf olmus ellerıne sağlık canım kendını de cok fazla özletme ama,sevgiler...
Ellerine sağlık Denizcim çok hoş görünüyor bende çok severim bu salatayı, sevgiler
Seni harekete geçirdiği için Papatyaya teşekkür etmek istiyorum: )
Bu salataya baylırım, şehriyenin kavrulmuş, haşlanmış tadı nefis olur, ellerine sağlık.
Cok uzun aralar verme Denizcim, ozletme kendini. Harika bir tavuk salatasi olmus. Ellerine saglik...
Denizcim, hoş geldin.
Çok özletiyorsun kendini:((
Çok güzel bir salata olmuş, ellerinize sağlık.
Sevgili Papatya'ya da ayrıca teşekkürler...
Görüşmek dileğiyle, sevgiler.
Denizcim salatan nefis olmuş ellerine sağlık canım. Arayı açıp, kendini özletme olur mu?
himmmm lezzetli gorunuyor:) tarif papatyacimin olunca:) ne diyim papatyanin tarifine sizin ellerinize saglik :D sevgiler..
havalardan olabilir aynı durum bende de var:(salata nefis görünüyor
sevgiler.
Ewet özletiyorsun kendini çilek kız. çilek de çıktı artık belkiyoruz tarifler:) Bu havalarda en güzel yemek böyle salatalar işte. Ellerine sağlık canım:)
bloğunuzu yeni farkettiğim.ne hoş tarifler...elinize sağlık
Bana da beklerim:)
http://biravucsevgi.blogspot.com/
Ellerinize sağlık hakikatten süper görünüyor. Lezzeti de mutlaka çok ama çok güzeldir. Afiyet olsun sizlere.
Hayatım bayıldım ne güzel bir tarif. BU arada blogrolın hepsi silindi tekrar izlemeye alacağım.
kuşummm!!!
nerelerdesinnn???
her şeyy yolunda mı canısı??
öpüyorumm çokk..
bi sesss verr!!!
Yorum Gönder