27 Mart 2019 Çarşamba

Tuzlu Pankek


Merhaba..
Kahvaltıda yumurta, peynir zeytin yemeyen çocuklar ne zordur. Bunu ancak yaşayan bilir :(
Hem kahvaltımız renklensin hem de peynir yensin diye bu nefis pankekleri hazırladım. O peynire burun büken kızım nasılda yedi. Darısı başınıza diyeyim.

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı beyaz ve kaşar peynir rendesi
1 çay bardağı mısır
1 er tutam dereotu ve maydanoz
Tuz karabiber
1.5 veya 2 su bardağı un

Yapılışı:
Yumurtalar ve süt iyice çırpılır.
Üzerine 1.5 su bardağı un, tuz ve karabiber eklenir.
Peynir karışımı, mısır ve yeşillikler de eklenerek çırpılır. Kıvamı sulu ise az daha un eklenir.
Kızdırılmış yağsız tavaya kaşıkla dökerek arkalı önlü pişirilip sıcak sıcak servis edilir.

Afiyet olsun.

Hiç yorum yok: