12 Ekim 2011 Çarşamba

Havuçlu Tarçınlı Pasta Kek

Günaydınnnnnn :)
Serin, yağışlı ve yarı aydınlık bir kastamonu sabahından kucak dolusu sevgi ve selamlar tüm okuyucularıma :)
Dünkü soframa gelen güzel yorumlar bizi ailecek şımarttı:) Hatta hepinize boll boll selamlar söylendi, teşekkür edildi:)İletmem istenen selamlar da iletildi Feriha Ablacım merak etme:)
Dün akşam eşimin bir arkadaşı eşi ve çocukları ile misafir oldular bize, ilk anda birbirimize açılamasak da hadi kalkalım artık denildiğinde "eee oturuyoduk anca açıldık" deyişimiz tebessümlere sebep oldu:) Böyle yeni yeni insanlar tanımak/aile dostları edinmek çok güzel..Hatta hanım kardeş (ismini burada vermek istemedim) bana "bloğun varmış" dediğinde ne çok sevindim bilemezsiniz, dünkü yazımı tebessümle okuduğunu söyledi, takip edilmek çookk güzel şey dedim bende:) Belki bu yazımı da okurken aynı düşüncelere kapılır.. Kimbilir..:)
Nitekim ben çok mutlu oldum ve konuklarıma çeşitli ikramlar hazırladım..
Neler mi yaptım?
Muzlu Pudingli Kurabiye
Patatesli pamuk poğaça
Peynirli Sigara Böreği
ve şimdi tarifini vereceğim havuçlu tarçınlı pasta kek

Tarife geçecek olursak;

Malzemeler:
Kek için:
"ÖLÇÜLERDE KULLANILAN SU BARDAĞI 250 ml. dir"
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı yoğurt
1 su bardağı fındıkyağı
1 pk. kabartma tozu
1 pk. vanilin
2,5 - 3 su bardağı un
2 adet orta boy havucun rendesi
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı zencefil
Islatmak için:
1 çay bardağı süt
Üzeri için:
1 pk. krem şanti
Yarım su bardağı süt
Damla çikolata
Pasta şekerleri

Yapılışı:
Yumurtalar, şeker, süt ve yoğurt birbiri ile özleşene dek çırpılır, sırası ile sıvıyağ, kabartma tozu, vanilin ve un eklenerek koyu fakat akıcı bir kek karışımı elde edilir..{Un miktarını yavaş yavaş ekleyerek uygulayın derim, fazlası yada eksiği olabiliyor, kontrollü olmakta fayda var, bir de koyu ve akışkan kıvam olmasının sebebi içindeki taze sebze yada meyvenin dibine oturmaması içindir :) }Havuç, tarçın ve zencefil de ilave edilen kek karışımı orta boy fırın tepsisine alınp önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirilir..
Fırından çıkar çıkmaz 1 çay bardağı süt ile nemlendirilen kek soğuduktan sonra çırpılmış krem şanti ve pasta şekerleri ile süslenir.. Dilimlenerek servis edilir..

Afiyet bal şeker olsun :)

37 yorum:

lezzet sarayı dedi ki...

oooh pasta nefis olmuş Denizcim ellerine sağlık....

MerveLi Tatlar dedi ki...

el cağızlarına sağlık çook güzel görünüyorlar çoçuklar bayılmıstır baksana tam onlara gozer bir pasta olmus

zeymuran dedi ki...

günaydın canım güne bır dılım havuçlu kekle başlamak ne güzel olur çok severım özellıkle öğrencıyken bir arkadaşımın ablası yapar gonderırdı yemeye domayamazdık bende yapıyorum ama o kek kadar güzel olmuyor bu arada ben havuçlu keki küçük kavanozlardaki bebek mamalarıyla yapıyorum inan harika oluyor http://zeymurancafe.blogspot.com/2011/04/mamali-kek.html bu şekılde de denemeni onerırım ama senın kekın de muhteşem gorunuyor kimbilir belkı senın kek tarıfınle özledıgım havuçlu kek tarıfıne ulaşabılırım ne güzel bir menü hazırlamışsın misafırlerine ellerıne sağlık canım ,öpuyorum...

olsada yesek suzan dedi ki...

harika bir pasta kek olmuş ellerine sağlık canım....

Fuat Gencal dedi ki...

Hayırlı sabahlar, ellerinize sağlık. Çok iştah açıcı görünüyor. Saygılar.

Tarif Diyarı dedi ki...

Ellerine sağlık denizciğim kek nefis olmuş yiyenlere afiyet şeker olsun.Sevgiler

sevda dedi ki...

menün çok güzelmiş canım.misafirlerinede afiyet şeker olsun.pastada gel beni ye diyor resmen.ellerine sağlık.öpüyorum.

SEVGİLERİMLE dedi ki...

günaydın tatlışkom,
nefisss görünüyor,ellerine sağlık.

kaldıysa bende öğlene geliyorum oldumu?


kocaman öptüm,


sevgilerimle...

GÜLOANNE dedi ki...

Havuç, tarçın ve kek daha ne demeli nefis ellerine sağlık arkadaşım

~Hülya~ dedi ki...

Anlatımın gerçekten çok hoş :) Pastada menüde şahane. Ellerine sağlık.

şirin aksoy dedi ki...

ay ben tavşanına bayıldım çok şekermiş, havuçlu ve fındıklısını yapıyorum ben bu kekin:)harika görünüyor canım ellerine sağlık:)

Hülya dedi ki...

Canım, çilek kokulu kurabiyem. Tam kış keki yapmışsın. Aman da ne marifetli gelin demiştir misafirlerin, eee haklılar da.. Ellerine sağlık tatlım..

Erguvan Vakti dedi ki...

Ailecek görüşebilecek yeni dostlar edinmek çok güzel,hayata renk katıyor.
Ben bu keke ceviz de ekliyorum,krem şanti kullanmıyordum,böyle de denemek lazım,sevgiler:)

derya dedi ki...

Amanda aman benim Bıcırığım misafir
de ağırlamış:)))Ellerine sağlık ca
nım alıp kaçıyorum öptüm kocaman...

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Muhteşem görünüyor. Konuklarının bayıldığına eminim. Ne şanslılar. Senden öğrenecekleri ne çok şey var.(Elbette seninde vardır.:)) Üstelik senin gibi paylaşmayı seven biri, onlara nasıl da yardımcı olur.
Sevgiyle kal.

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Canım,
Ellerine sağlık, kek nefis görünüyor.
Tarçın ve zencefil kokusu eminim kekin lezzetine lezzet katmıştır.
Kışın en çok tercih edilen kek cinsi sanırım bu kek oluyor.
Yeni insanlarla tanışmakta bende pek iyi değilim, ağzım hemen laf yapmaz, çekingen olurum.

Pastane'den dedi ki...

nefis olmuş Denizim
bu aralar benimde havuçlu kek yapasım var
ellerine sağlık

Tarifkolik.. dedi ki...

Denizcim nefis görünüyor ya elinden yemek yemedim ama sanki ayrı bir lezzeti var senin yaptıklarının, ellerine sağlık öpüyorum..

Gönülünce dedi ki...

Ne güzel aile oturmaları arkadaş ortamları çoğalıyor...Ağzınızın tadı hiç bozulmasın neşen hep daim olsun canım...Havuçlu kekin yani pastan:))nefiss olmuş elllerine sağlık...

Sevgiler...

PASTA KÖŞESİ dedi ki...

Ellerine sağlık canım kekleri pek sevmem ama havuçlu keke asla hayır demem :) Ellerine sağlık...
Bolca sevgiler...

sarımutfak-hande dedi ki...

pek güzel pek süslü olmuş ellerine sağlık denizcim

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Çok leziz görünüyor canım. Ben de çok severim hele bol cevizlisine bayılırım. Hepinize afiyet olsun. Sevgiler.

NzlGl dedi ki...

Denizcim
kokusunu duydum gibi geldi resime bakınca:)))
eline sağlık canım, sevgiler

Adsız dedi ki...

o güzel pastaları yemeye nail olan misafir bayan benim isminde nurdan...ellerine sağlık her biri birbirinden ayrı güzel olmuştu afiyetle yedin denizcim...senınle tanıştıgıma çok sevindim misafir olarakta kabul etmenede ayrıca...herşey için çok çok teşekkür ederim...

lezzet sefasi dedi ki...

ay yeni gelin kenki hallerim geldi aklima.. ne cok heyecanlanirdim misafir gelecegi zamanlar
Ellerine saglik sekercim harika gorunuyor hersey

Hayat Cafe dedi ki...

Bende size gelmek istiyorum yaa..:))
Misafir olmak istiyorum.
Banada yaparsın dimi bu ikramlardan ?
Ellerine sağlık canım
Yiyenlere afiyet olsun.
Kocamannn öpüyorum.

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ümit bana ismini yazma istersen dedi yazmadım ama sen yazmakta sakınca görmedin bende buna çok sevindim:))
bende çok memnun oldum canım:)
en kısa zamanda tekrarlayalım :))
öpüyorum çok..
sevgiler..

Elif'in Terazisi dedi ki...

yarın akşam müsaitseniz uzunca bir zaman sizdeyiz, ellerine sağlık:)

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Afiyet şeker olsun canımm.
Yeni gelinin elinden ne nefis olmuştur kimbilir.
Sevgilerimle...

BASİTTARİFLER dedi ki...

denizcim ellerine sağlık harika görünüyor

LEYLA'nın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

Denizz, harika olmuş :) pek cici pek. Ellerine sağlık.

Kahve Dükkanı'ndan sevgiler...

Cafe Portakal dedi ki...

ellerine sağlık balım ne zamandır havuçlu kek yapıcam ceviz yok şimdi sende hatırlatınca kötü oldu:)))afiyet şeker olsun canımm sevgiler

Yeşim dedi ki...

bende senin misafirin olsam
banada böyle mamalar yapsan
olur mu:))))

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

En keyif aldığım şey misafirlerime güzel lezzetler hazırlamak:)
Benden mutlusu olmaz...

Ellerine sağlık sevgili Deniz, çok güzel bir menü olmuş

yersofrasi.org dedi ki...

Canım havuçlu kekin nefis. Ben hiç zencefil eklemiyordum. Düşününce zencefilli daha da bir lezzetli olur gibime geliyor. Bir dahaki sefere zencefilde ekleyeceğim. ellerine sağlık.

Özgen dedi ki...

Canım eline sağlık havuçlu keke bayılırım ne de güzel süslemişsin bir de sevgiler...

Senem dedi ki...

çokkkk güzelllllllll :) bende istiyorummm