4 Ekim 2011 Salı

Reçel Günü:) Şeftali ve Vişne Reçelleri

Merhabalar:))
Vişneleri bahçeden topladık:)
Şeftalileri pazardan aldım bursa yarması:)
Söze bir tuhaf başladım ama meyvelerle böylesine oynamak çok hoşuma gitti:) Her yıl reçel yapardık ama ben hiç kendi başıma kalmamıştım anacığımın kontrolünde yapardık:)Ana kumanda ilk kez elime geçti ve ben bu zevki tattım:)
Meyveleri yıkadım bir güzel doğradım bir doğradım bir yedim:) Vişnelerin çekirdeklerini çıkardım:) Bahçeden olduklarından tatlıydılar olgunlaşmışlardı iyice:)
Çok heyecanlıydım pişirdim ılıttım kavanozladım ertesi sabah ekmeğe sürdüm yedim/yedirdim:)
Vakti geçmeden paylaşayım istedim:)
önce şeftali reçeli:)

Malzemeler:
Şeftali
Tozşeker
Limon
Yapılışı:
Şeftaliler mini mini boyutlarda doğranıp tencereye alınır, üzerini örtecek kadar şeker eklenip bir gece dinlendirilir.
Ertesi gün hiç su ilave etmeden orta ateşte kaynatılır..Ocaktan almadan evvel limon suyu ilave edilip iki üç taşım daha kaynatılarak ocaktan alınan reçel ılınınca kavanozlara pay edilip serin bir yerde muhafaza edilir..

vee vişne reçeli:)
Malzemeler:

Vişne
Tozşeker
Limon
Yapılışı:
Vişnelerin çekirdekleri çıkartılıp tencereye alınır, üzerini örtecek kadar şeker eklenip bir gece dinlendirilir.
Ertesi gün hiç su ilave etmeden orta ateşte kaynatılır..Ocaktan almadan evvel limon suyu ilave edilip iki üç taşım daha kaynatılarak ocaktan alınan reçel ılınınca kavanozlara pay edilip serin bir yerde muhafaza edilir..

Afiyet bal şeker olsun :)

29 yorum:

lezzet sarayı dedi ki...

denizcim ellerine sağlık ben de yapmıştım şeftali reçeli ancak resimleyemeden reçelim bitti

Aycan dedi ki...

Canım benim ellerine kollarına sağlık,geçen gün bende yapıyım dedim, biraz fazla kaynatmışım :( hiç iyi olmadı valla :( ne yapacağımıda hiç bilmiyorum açıkcası.Öyle duruyor.

birdutmasali dedi ki...

SANA KOCAMAN *10
VERİYORUM KURABİYEMM:=)

Tarif Diyarı dedi ki...

Ellerine sağlık denizciğim reçeller güzel görünüyor afiyetle yiyin inşallah.Sevgiler

MÜNSTER dedi ki...

Denizcigim, bana da biraz visne gönderir misin..:::))) Bayilirim visne receline ama burada recel yapacak visneyi bulmak biraz zor, o yüzden yukaridaki fotografa bakip bakip yutkunuyorum... Ellerine saglik.... Sevgilerimle öpüyorum...

xcelis dedi ki...

Rengi ne kadar güzel olmuş canım zaten beceriklisin maşallah ev hanımıda olunca reçeller ellerinden Öpüverdi =))) ellerine sağlık canım afiyetle tüketin inşallah

neslice dedi ki...

Vişne reçeline bayılırım. Şeftaliyi olursa yerim. Ellerine sağlık Denizcan. Döktürmüşsün gene.

sevda dedi ki...

offf.vişne reçelini nasılda canım istedi görünce.dişim geçsede yesem canım.harika olmuş reçeller.ellerine sağlık.öpüyorum.

SEVGİLERİMLE dedi ki...

amanınnn amanınnn,vişneyi kaçırdım Denizim,bayılırım en sevdiğim reçeldir,ne güzelde bakıyor bana,
ellerine sağlık canım benim.

kocamann öpüyorum.

sevgilerimle...

Şehnaz dedi ki...

nefis nefis..ellerine sağlık denizcim

sarımutfak-hande dedi ki...

süper olmuşlar ben vişneyi alayım :))) favori reçelimdir vişne
ellerine sağlık canımcım

Hayatın Tatları dedi ki...

İkisi de harike görünüyor canım ellerine sağlık :)

derya dedi ki...

Bıcırığım ellerine sağlık afiyetle tüketin inşallah misler gibi öpüyo
rum..

marifet ellerimizde dedi ki...

denızım oglan dıyomuuu vay be ne kız almışımmmm bu ne hamartalık....ee bılsın kıymetını:))))))))

zeymuran dedi ki...

canım reçeller harıka afiyetle yersın ınşallah

Ayşe dedi ki...

Ellerine saglik, ikiside nefis gozukuyor...Seftali receli epeydir aklimda ama yapamadim bir turlu, mevsimi gecmeden yetissem bari...

Hayat Cafe dedi ki...

Ohhh afiyet olsun canım benim..
Sür terayağını,üzerinede reçelini ooohhh afiyetle..:))))
Elleirne sağlık canım
Kocaman öpüyorum.

lezzet sefasi dedi ki...

becerikli kizimiz, becerikli gelinimiz oldu. Biliyordum zaten kendi basinad abir cok isin altindna kalkacagini.

tatesal dedi ki...

Denizim ana kumandayı almış annenide sollamışsın ellerine sağlık....neydi o şeftali reçeli bakakaldım...sevgiler...

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Ellerine sağlık canım, çok güzel görünüyorlar. Afiyetle yiyin inşaallah. Çok öpüyorum, sevgiler.

Pastane'den dedi ki...

ellerine sağlık Denizim
afiyetle,ağız tadıyla yiyin inşallah
öpüyorum seni

canimçektipişirdim dedi ki...

cnm ellerine sağlık çok severim vişne reçelini annem bana kızıyor yemek blogun var neden reçelini bana yaptırıyorsun diyor,senin tarifini denerim inş:)

Cafe Portakal dedi ki...

canım bizim evde çok sevilir reçel ne olursa ama benim tercihim vişne ahududu:)ama hiç yapamadım ben bu yaz ne olcak şimdi :))))ellerine sağlık afiyetle canım kurabiyemm

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Sevgili Deniz,
Reçeller nefis görünüyor, ellerine sağlık.
Bu yıl bende farklı meyvelerden 4 ayrı reçel yaptım ama hepsinden azar azar 1 kavanozluk yaptım, hepsinin tadına bakmış olduk.
Nektarinden yaptığımı da aile içinde dağıttım.
Şimdi her meyveye "ben bundan reçel yapsam mı? " diye bakıyorum : )
Bu arada;
Facebook kartını küçültmen iyi olmuş, diğer kartın büyüklüğü yüzünden yeni yayınladığın yazının başını okuyamıyorduk.

LEYLA'nın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

nefis nefisss artık geçiyor zaten bu zamanlar :) ellerine sağlık.

Kahve Dükkanı'ndan sevgiler..

Kendimce dedi ki...

BEnce annenle yarışır durumdasın ellerine sağlık

Zehra Gürgen dedi ki...

Deniz'cim ah bir şu rehavetten kurtulsam inan elim varmıyor pastaya böreğe..
reçellerimi hazırladım yazdan ama bir tek şeftali reçeli kaldı bir türlü yapamadım.Kısmetse ben de cuma günü alıp yapacağım..
senin reçelin gibi güzel olur dilerim..
sevgiler canım

birtutamkekik dedi ki...

böhüüüüüü...
ağlamak istiyoruuum...
ben vişne reçeli yapamadımm bu yılll:(
hiççç gelmedi sanki bizim pazara bu yıll denizcimm:)
neyse canım çekince kardeşimin sayfasına gelir otlanırım bbenn:))
afiyetle tüket gülüümm:)
sevgilerimle..

KİZHATCE dedi ki...

mmmm ben yokken tatlı kız neler neler yapmış,hamarat cimcime seni,çok öpüyorum....