17 Ekim 2011 Pazartesi

Kıymalı Pizza Pide

Günaydıınnnn:))
Tüm okuyucularıma mutlu sabahlar diliyorum..:))
Şıkır şıkır yağmur sesleri ile yattık, sabah da aynı seslerle uyandık:) Yağmur iki gündür neredeyse hiç dinmedi buralarda sizden ne haber?
Ekim ayını ortaladık artık böyle havaları yadırgamamalıyız ama yine de yaz iyiydi yahu:) Birde ben yazın ev ve hayat değiştirdiğimden saçma ama hep öyle olacak sanıyordum :DDD
Ama olsun her mevsimin güzelliği ayrı değil mi? Cumartesi günü eşimle pazarda kırmızı pancar, karnabahar, brokoli, ıspanak, pırasa, balkabağı ve daha nice sebzeleri bulmuş olamamıza sevindik sanırım kış mevsimini sebzeleri yüzünden seviyoruz:)) Bir yer elmesı yoktu.. O da bu hafta gelir inşallah:)) Allah tezgahlardan ve sofralarımızdan bereketini eksik etmesin:))
Bu haftaya mis gibi bir pizza-pide ile başlıyorum, taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa evlenmeden evvel yaptığım bir tarif bu fotoğrafı yeni elime geçti:)) Hemen yayınlayım istedimm :))
Çok nefis bir lezzet deneyin derim:)
Mutlu haftalar:))

Malzemeler:
5 su bardağı un
1 çorba kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 yumurta
Yarım su bardağı sıvıyağ
Aldığınca ılık su
İç Malzeme:
400 gr. kıyma
Yarım demet maydonoz
2 adet soğan
Tuz, karabiber, sıvıyağ
Üzerine Pizza başı 1 adet yumurta

Yapılışı:
Hamur için verilen malzemeler karıştırılıp yoğrulur ve üzerine nemli bir bez örtülüp mayalanmaya bırakılır.
İç malzeme için; soğan yemeklik doğranıp sıvıyağda pembeleştirilir. Üzerine küp doğranmış domatesler eklenip kavrulur ve kıyması ile tuzu biberi eklenip iyice kavrulur. Bir kenarda soğutulur..
Mayalanan hamur bezelere ayrılıp pizza formuna getirilir, üzerine iç malzeme pay edilip kenarları kıvrılır.. Hazırlanan pizza tepsileri 175 derece fırına verilir.
Fırına verdikten 10 dk. sonra üzerine çırpılmış yumurta gezdirilip pişirilir..

Afiyet Bal Şeker Olsunn... ♥

28 yorum:

fatosun mutfagından... dedi ki...

çok lezzetli görünüyor canım..sevgiler..mutlu haftalar

Şehnaz dedi ki...

denizcim enfes olmuş tatlım..kıymalıda pide gibi olmuştur..ellerine sağlık..

ELANIN TARIFLERI dedi ki...

Havalar çok soğudu, İstanbul'da hafta sonundan beri yağmurlu :(
Pizza çok güzel gözüküyor, ellerinize sağlık. Sevgiler,
Gülcihan

~Hülya~ dedi ki...

Pizza Pide gerçekten süper fikir olmuş :) ellerine sağlık

Gülcan dedi ki...

bayılıyorum senin becerikliliğine ellerine sağlık. sevgiler.

Sevil Şahin (birdemliksohbet) dedi ki...

canım ellerine sağlık
enfes olmuş..

LezzetHane (Buket) dedi ki...

Bugünlerde aklımdan sık sık bu tarif geçiyordu ben peynir yemediğimden normal pizzayı da yiyemiyorum, kıymalı yaparsam pofidik pide gibi olur diye düşünüyordum ama hamurişini kendimize yasakladık :( Size afiyet olsun ellerine sağlık.

Tarifkolik.. dedi ki...

Denizcim bayıldımm nefis görünüyor mutlaka denemeliyim ellerine sağlık canım..

derya dedi ki...

Canım Bıcırığım Bursa çokkk soğuk işyerinde donuyorum resmen:)))Pizza
süper olmuş ellerine sağlık öptüm
kocaman...

lezzetli tatlar dedi ki...

güzel bir sunum emin öyledim lezzetideir.eelerinize sağlık
sevgiler

sevda dedi ki...

pizza çok lezzetli görnüyor canım.ellerine sağlık.afiyet şeker olsun.lokumu yarın verecem.beğendiğine sevindim canım.öpüyorum.

birtutamkekik dedi ki...

:)))
burada bi çok kişi dün denize giriyordu denizcim,ama şu annn balkonumda ne warsa aşağıya uçuracak şiddette bir fırtına war:)
sanırım yağmur yine geliyor ennn şiddetlisinden...
rabbim afetsiz yağdırsın rahmetini...
yaaa senin bu lezzetlerin benim aklımı başımdan alıyor denizcim:))
harika bir görüntü bu yinee:)
şimdi senn o aldığın sebzeciklerle neleerrr nelerr döktürürsün bu hafta içi eminimmmm:))
ellerine sağlık tatlımm...
kekikk kokulu sevgilerimlee

Hayat Cafe dedi ki...

Offff Deniz'im bu nasıl iştah açan bir görüntüdrü böyle yahu..:)))
O dilim benim kimseler kaptırmam..:))
Ellerine sağlık canım benim..
Öpüyorum

Pastane'den dedi ki...

burda da yağmur bugün başladı kolay kolay dinecek gibi değil
ellerine sağlık Denizcim nefis olmuş mutlaka yapıp yemeli yedirmeli

evcilik dedi ki...

çok güzel ve pratik bir tarif,hemen yapmalı...
Ellerine sağlık canım...

zeymuran dedi ki...

olmuş valla canım enfes gorunuyor yumuşacık,ellerıne sağlık

Eylemin mutfagı dedi ki...

kışı sebze bulma konusunda çok bereketli oldugu için bende severim.ellerine saglık.

Hülya dedi ki...

Canım benim, zaten yaz gördükmü ki bu sene? Cee dedi kaçtı.. Neyse, sevcez artık kış mevsimini de zorla da olsa :))

Ama bu börek olmuş birtanem, nefis görünüyor. Çayın da varsa yanında geliyorum ona göre :)) Ellerine sağlık, hamarat gelincik.

GÜLOANNE dedi ki...

Denizciğim harika olmuş ellerine sağlık

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Denizcim soğuk havalarla benim de yıldızım barışmıyor bir türlü:(..Hemen yaz gelse keşke:)..
Pizza pideler nefis görünüyor; olsa da yesek dedim şimdi:).
Ellerine sağlık canım.
Sevgiler:).
aslı

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Nefis görünüyor Deniz'im, ellerine sağlık olsun. Çok öptüm, sevgiler.

LEYLA'nın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

ay çok değişik :) ama pek bir lezzetlidir eminim. ellerine sağlık Deniz.

Kahve Dükkanı'ndan sevgiler..

yersofrasi.org dedi ki...

Denizcim MaşAllah ne çok tarifin var. Daha evlenmeden önceki tariflerin bitmedi:) Çay saatleri için yapılabilecek güzel bir tarif. Ellerine sağlık canım.

ihlamurcum dedi ki...

Ne kadar güzel bir tarifmiş, denemeliyim. Tam ev pidesi, missssss gibi. Elinize sağlık

sevimin sayfasi dedi ki...

bir dilimini hemen kaptim denizcim...ellerine saglik canim süper görünüyor...
öpüyorum

Seçil / Yemek Aşkı dedi ki...

denizim bu ne güzel bişiy olmuş böle resim beni benden aldı götürdü :) ellerine sağlık..

Emel Kurt dedi ki...

selam, kıymalı pizza harika olmuş.arada bende yapıyorum, ellerine sağlık,sevgiler...

tatlilar gülcandan dedi ki...

canim ellerine emeklerine saglik degisik ama nefis görünüyor .