17 Ağustos 2012 Cuma

Bayramlık Kalbura Bastı ve Mutlu Bayramlar :)


Merhabalar sevgili dostlar....
Ayların en kıymetlisini en bereketlisini sevinçle karşıladık, O' na layık olmaya gayret ettik, sahur yaptık, gündüz susuzluk yaşadık, iftar coşkusunu iliklerimize kadar hissettik.. Mübarekliğinin, güzelliğinin tadına vardık, hayırlara vesile olmasını diledik, bize verdiklerine/vereceklerine şükrettik ve şimdi uğurluyoruz.. Güle güle gitsin, Rabbim cümlemizi bir sonrakine erdirsin inşallah.. Sağlıkla..
Ramazan ayında ben ve ailem için bir fenomen olan nefis kalburabastı tatlısı bayram için nefis bir ikram olacak diye düşünüyorum tarif için kuzucuğuma teşekkür ediyor, herkese mutlu bayramlar diliyorum....

Malzemeler:
4 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
200 gr. margarin
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1pk. kabartma tozu
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt

İç malzemesi:
1 su bardağı çekilmiş ceviz

Şerbeti için:
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
1 dilim limon

Yapılışı:
Şerbet için, şeker, su ve limon kaynatılarak ocaktan alınır, soğumaya bırakılır..
Hamur için verilmiş tüm malzemeler iyice karıştırılıp yoğrulur...
Elde dilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp arasına bir çay kaşığı ceviz içi konularak kapatılır ve ister kerebiç kalıpları ile ister kalbur ile şekillendirilip yağlanmış tepsiye sıralanır.
Tatlılar önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana dek pişirilip fırından çıkıp ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbet ile şerbetlenerek 1-2 saat dinlendirilir ve üzerine ceviz yada fıstık serpilerek servis edilir..

Afiyet bal şeker olsun :)


17 yorum:

the bircan dedi ki...

afıyet olsun:9

SEVGİLERİMLE dedi ki...

Canım benim,
rabbim kabul buyursun inşallah,
oruçlarımızı,ibadetlerimizi,tekrarını kısmet etsin,
güzel,keyif dolu bayramlarınız olsun.

sevgilerimle...

olsada yesek suzan dedi ki...

tatlı nefis görünüyor canım , hayırlı bayramlar sevgiler...

LaMa dedi ki...

mutlu bayramlar DG kiz,
el openlerin, opturenlerin cok olsun...

fatosun mutfagından... dedi ki...

Sevgi söze dolarsa dua olur, dua Allah'a ulaşırsa nur olur, aynı yolda birleşen dualarımızın nur'a dönüşüp Rabbimize ulaşması dileği ile Mubarek Ramazan Bayramın Kutlu Olsun

MARİFETANE (Elif Hatice) dedi ki...

Aileniz ve Sevdiklerinizle beraber keyifle geçireceğiniz şeker tadında bir bayram dilerim,
yüreğinizden sevgi hiç eksilmesin..

Allah Tealanın, Bayramın hakikatini Ümmeti Muhammed'e yaşatması duasıyla...
Nur dolu bir Bayram olur inşaallah.

MÜNSTER dedi ki...

Uzun zaman oldu ugrayamadim cilegim, bir hatrini soramadim... Kusuruma bakma.. Bayramini kutluyor, bu güzel tarif icin ellerine saglik diyorum... Sevgilerimle,

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

şeker gibi birbayram geçirmeniz dileğiyle ..mutlu bayamlarr:)

çeşnici Handan dedi ki...

Denizcim nefis olmuş ellerine saglık canım. Senin ve ailenin Bayramını kutlarım. Sevgilerimle.

Mutfak Havlusu dedi ki...

Hayırlı bayramlar olsun,Allah tekrarlarını nasip eylesin..

Banu dedi ki...

Selam kalbim:)) nasılsın...
Ahh ahh eskisi gibi görüşemiyok ayyy nasıl özlemiş çileğimi:))
Canım iyi bayramlar şeker tadında bir bayram dilerim öptüm yanacıklarından hasretle:)
talıdan aldım bir tane:))

Tombul Tarifler dedi ki...

eline sağlık canım. Geçmiş bayramını da kutlarım. seni çok öpüyorum sevgiler

evatolyesi dedi ki...

bende geçmiş bayramını kutlarım Rabbim sağlıkla tekrarını nasip etsin:) sevgiler

Mutlu Mutfak dedi ki...

Merhaba,
Ben Elif Edes Tapan blogunuzu çok beğendim ve hemen takipçiniz oldum. Sizi de kendi blog umda takipçi olmaya beklerim :)
Çok sevgiler,

http://mutlu-mutfak.blogspot.com/

ihlamurcum dedi ki...

Deniz'cim, ellerine sağlık.Seni ancak ziyaret edebildim, geçmiş bayramın kutlu olsun.Sevgiler.

BERIL dedi ki...

Merhaba, blog unuzu çok beğendim ve "bu siteye katıl" butonundan takipçi oldum. Sizi de kendi blog umda takipçi olmaya beklerim :)

http://momsblognote.blogspot.com/

pembe kekik dedi ki...

Geçmiş bayramın kutlu olsun.Sevgiler.