14 Kasım 2012 Çarşamba

Kırmızı Biberli Çörek


Günaydınlar :)
Kahvaltılarınıza nefiss bir çörek eşlik etsin istermisiniz? Ya da çay saatlerinize ?
Canınız ne zaman isterse kolaycacık hazırlanacak nefis bir tarifim var sizlere:) Cumartesi sabahı annemlerle yaptığımız nefis kahvaltımıza eşlik eden çöreklerimi sizlerle paylaşma zamanı geldi :)

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 paket susamlı mahlepli kabartma tozu
2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı ayrılacak)
1 su bardağı rendelemiş kaşar peyniri
1 adet kapya biber
Aldığınca un
Tuz
Üzeri İçin:
1 yumurta sarısı
susam

Yapılışı:
Yoğurt, yumurta ve sıvıyağ karıştırma kabına alınıp karıştırılır, üzerine kaşar peyniri rendesi ve minicik doğranmış biberler, kabartma tozu ve tuz eklenip harmanlanır azar azar un ilavesi ile yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene dek yoğrulur.
Elde edilen hamurdan parçalar koparılıp el yordamıyla şekillendirilir üzerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilir ve önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirilir..

Afiyet bal şeker olsun :)

16 yorum:

Derya Sezgin dedi ki...

Bıcırığım günaydın kahvaltıda olsa ne
güzel olurdu ellerine sağlık öpüyorum
sizi...

PETUNYALARIM dedi ki...

Ellerinize saglik, anneciginin de, seninde.... Cok pratik bir cörek... Kabarmasi icin de beklenmiyor galiba... Mutlak deneyecegim... Sevgilerimle cilegim...

mehtap dedi ki...

hımmm nefis,eline sağlık...

BİRİNCİSİN dedi ki...

Ellerine sağlık,oldukça lezzetli görünüyorlar.Canım ben Erzincan'dayım:)Sevgiler:)

Senem Cabuk dedi ki...

hımm bak bunlara bayıldım işte.ellerine sağlık canım

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine saglik afiyetler olsun.

Gurme Şirine dedi ki...

eminim çok güzel olmuştur...
ellerine sağlık canım...

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Anneciğinle beraber kahvaltıda nasıl da lezzetle yenmiştir.
Sevgiyle kal.

Banu dedi ki...

Aman benim taze annem mamaları yayınlamaya başlamış ellerine sağlık balım... sevgilerimle...

BİRİNCİSİN dedi ki...

Ne zaman gelirsen gel beklerim,görüşelim:))Hayırlı akşamlar:))

kıvırcık bayan/Fatoş dedi ki...

Tariften önce resimlere vuruldum.Ne güzel çekmişsiniz. Sizi takibe alıyorum. Sizde alırsanız sevinirim.

Misketlimonu Hülya Aydoğan dedi ki...

Hem de öyle bir büyüyecek ki minnoş.. Çok özleyeceksin bu hallerini :)) Tadını çıkar tatlım, büyüdüğünde annem bu pastayı sana yapmıştım diye anlatırsın :)) Çok öpüyorum ikinizi de..

Çörekler de çok güzel, maşallah sana minicik bebişle hiç durmuyorsun yine:))

Lezzet sarayı dedi ki...

ellerine sağlık denizcim.çok güzel olmuş bunlar...

Tümay Öztürk dedi ki...

Canım Deniziiiim:) Öncelikle bugün perşembe ve minik Nisamız bir aylık oldu di mi:)Zaman böyle geçip gidecek işte ve bir bakacaksın ki 1 yaşına gelmiş bile. İnşallah:) Mis kokulu gıdısından çok öp benim için prensesi:) Tarifin süper bu arada. İçine yoğurt ve mahlep girince ben o hamura bayılıyorum zaten:) Ellerine sağlık canım:)

PAPATYA PRENSES dedi ki...

yenir ki bu :)

LaMa dedi ki...

ben de diyorum bu kiz bu kadar yemk yapip bir de bunlari yazmaya nasil firsat buluyor, isin sirri annedeymis:)
yalniz azicik elin korkak kacmis kurabyem, biberini cok koyaydin, resimde buyutecle bakmak lazim :))