9 Aralık 2011 Cuma

Yalancı Paça Çorbası Hemde Çok Yalancı

Günaydınlar...
Hayırlı, bereketli sağlık dolu bir Cuma olsun inşallah..
Rahmet ve bereket kapıları açılsın üzerimize Rabbimizin, Hz. Peygamberimizin(s.a.v) pürnûrû gönüllerimize dolsun inşallah..
Rabbim beladan, şerden, kemgözlerden, kötü sözlerden korusun hanemizi, ruhumuzu..Her daim bereketi ile ödüllendirsin bizleri..
Âmin...
Bugün bir çorbam var ki yalancımı yalancı ama bir o kadar da lezzetli.. Aşure için ıslattığım buğdaylar fazla gelince salatada, çorbada hatta dolmada kullanır oldum ilk buğday mamülü bu nefis çorbaa..
Yapın içirin sevdiklerinize şifa olsun..

Malzemeler:
200 gr. parça et
Eti haşlamak için sıcak su ve tuz
1 lt.et suyu
3 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı un
2-3 damla limon suyu
1 yumurtanın sarısı
2 diş sarmısak
2 çorba kaşığı tereyağ
1 çay bardağı haşlanmış buğday
Tuz karabiber

Yapılışı:
Öncelikle etler sıcak suda tuz ilavesi ile düdüklü tencerede haşlanır.Soğuduktan sonra minik parçalara doğranır yahut didilir..
Bir tencerede et suyu kaynatılır..
Cam bir kasede un, yoğurt, yumurta sarısı ve limon suyu çırpılır ve bir kepçe et suyu eklenip karıştıılır..
Unlu karışım tencereye eklenir, kaynatılır..Az sonra içine buğdaylar ve etler eklenip tuzu ve karabiberi eklenerek iki üç taşım daha kaynatılır ocaktan almadan evvel üzerine kızdırılmış tereyağ gezdirilip sıcak sıcak servis edilir..
Afiyet bal şeker olsun..

52 yorum:

NİRVANA dedi ki...

canım ellerine saglık valla yalancı malancı cok güzel görünüyor...

birtutamkekik dedi ki...

öncelikle bu güzel duana canı gönülden amiin diyorum canısı...
yüreğine sağlık..
çorbana diyecek söz bulamadım..
nasıl lezzzetli lezzetli bakıyor oradan:)
ellerine sağllık gülüm..
hayırlı ve bereketli cumalar..

Erguvan Vakti dedi ki...

Amin canım.
Yalancı ama çok nefis,buğday da çok yakışmış,ellerine sağlık.
Hayırlı cumalar,sevgiler:)

MÜNSTER dedi ki...

Öncelikle duana Amin diyorum canim benim... Desene bu corba oldukca kandirikci olmus... Ama eminim nefis olmustur... Ellerine saglik Denizcigim... Sevgilerimle,

yeşim dedi ki...

cuman mübarek olsun denizcim.ellerine sağlık canım....nefis görünüyor.mutlu hafta sonları diliyorum.çok öptüm.sevgiler.

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Çok güzel ve doyurucu bir çorba olmuş.
Sevgiyle kal.

annemineli dedi ki...

Canım çok güzel görünüyor.Benim en sevdiğim lezzetlerden biridir.Ellerin dert görmesin,kocaman öptüm....

neslice tarifler dedi ki...

Yalancı malancı. Kabulümdür.

Tümay Öztürk dedi ki...

ewet birazcık yalancı ama bence beyaz beyaz yalan:)Kime ne zararı ve di mi:)) Ellerine sağlık...

PAPATYA PRENSES dedi ki...

amin kuş amin.

şu tariflere yalancı malancı demeyin canım.nedir yani etli buğday çorbası desen.aaaaa.

buğday salatası da yapsaydın ya nefis oluyor.

ellerine sağlık :)

aylin dedi ki...

öncelikle cuma günü içten duan kabul olsun:)amin.

herşeyin pratiği makbuldur:)bana ellerine sağlık
sevgiler.

Fatma dedi ki...

canım ellerine sağlık çok severim paça çorbasını yalancı malancı aramam)) ki
zaten çok lezzetli görünüyor
sevgiler hayırlı cumalar:))

sarımutfak-hande dedi ki...

ellerine sağlık besleyici ve güzel bir çorba olmuş canım
sıcacık sevgilerimle.....

Pastane'den dedi ki...

çok sağlıklı ve lezzetli bir çorba olmuş
ellerine sağlık Denizim

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Harika canım, ellerine sağlık. Şifa olsun. Sevgiler.

sevda dedi ki...

iyiki yalancı canım.sahicisini hayatta yiyemem.ellerine sağlık canım.çok öpüyorum.

lezzetli tatlar dedi ki...

aminn...
keske her yalancı bukadar güzel olsaydı:)ellerine sağlık

muko dedi ki...

ne güzel olmuş ama yalancı deme bence gerçek olmalı bu:)

eline sağlık tatlım
sevgiler

Baharcicegi dedi ki...

Corban yalandan olsada, lezzeti görüntüsü nefis olmus sicacik icenlerin icini isitmis
Eline saglik cicim

çeşnici Handan dedi ki...

Denizim çorban yalancı ama görüntüsü ve tadı harika nefis olmuş ellerine sağlık canım afiyetler olsun.

ihlamurcum dedi ki...

Yalancı filan olamaz ,süper bir çorba olmuş.Elinize sağlık

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Çorbandan kaldıysan içerim kocaman bir tabak..
Sıcak sıcak nasıl iyi gekir ama..:))
Ellerine sağlık canım
Öpüyorum.

birtutamkekik dedi ki...

hiii....
canımm ben kendime bi kızdım bi kızdım ki sorma...
yaa sık kullanılanlara eklemişim seni ordan geliyorumm ya ziyaretine...
birde ne göreyimm,,,
ben izleyici panelini desteklememişim biricik kardeşimin:
çok özür tatlım..
ama bakarmısın 500. izleyicin olmak varmış kısmette..
denmekki onun için kaçmış gözdeeenn:))
sardım seni sımsıkı tatlım...
seni merak ettim ayrıca..
iyisin değil mi canısı?
sessiz kaldın bi kaç gündür..
bekliyorum cici haberlerini..
:))

Birsel ve İrem dedi ki...

Yoğurtlu çorbalara bayılırım, bu da kesinlikle çok nefis görünüyor. Ellerine, fikrine sağlık.
Sevgiler.

Elif'in defterinden (mndlna) dedi ki...

Deniz maşallahın var güzelim, ellerine sağlık.

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

canım paça olsunda yalancı olsun ben bu yalanı çok sevdim ellerine sağlık bitanem sevgiler

evatolyesi dedi ki...

Ellerine sağlık canım görüntü kendini belli ediyor:))sevgilerimle

Nilgün dedi ki...

Hayli besleyici olmuş, ellerine sağlık.

Ahu dedi ki...

Merhabalar :) Nefis görünüyor. Ellerinize sağlık.

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
nasılsın? Hiç bu kadar uzun ara vermezdin.Merak ettim.
Sevgiyle kal.

zencefil dedi ki...

Bu tarif hem yalanci hem lezzetli, elinize saglik.

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Önemli olan yalancı olduğu değil lezzeti:)
Denizim o malzemelerle nefis bir çorba olduğu kesin.Ellerine sağlık canım.
Sevgilerimle...

yersofrasi.org dedi ki...

Fazla haşlamış buğdayları değerlendirmenin güzel bir yolunu bulmuşsun canım. Buğsayı yoğurt çorbasında kullanıyorum genelde. Et parçası eklenince çok daha lezzetli olmuştur. Ellerine sağlık canım.

Pelin dedi ki...

Denizciğim biz de buna benzer bir çorbayı yapar ve çok severek içeriz. Gerçekten gerçeğini aratmaz. Seninki daha bol malzemeliymiş.Ellerine sağlık
Sevgiler

bülbülünyeri dedi ki...

Tatlım,
ses ver artık. Nerelerdesin? Sağlık problemin yoktur inşaAllah.
Sevgiyle kal.

Elif'in defterinden (mndlna) dedi ki...

Çekilişe beklerim :)

http://elifindefterinden.com/2011/12/19/hediyelerim-varrrrrr/

Banu dedi ki...

Merhaba kalbim:)) Çorba nefis olmuş tam benlik ellerine sağlık öptüm kocaman:)

NzlGl dedi ki...

Denizcim böyle yalancı !!! çorbaya can kurban:)))
ama uzun zamandır yoksun umarım herşey yolundadır..
sevgiler

özlem dedi ki...

canım sen nerelerdesin merak ettim seni. bir sorun yok değil mi?

Tarifkolik/Öznur dedi ki...

Ellerine sağlık canım şahane görünüyor.. Sevgiler.. Tarifkolik

Banu dedi ki...

Kalbim şimdiden mutlu yıllar dilerim ailenle sevdiklerinle nice senelere kocaman sevgilerimle öptüm canımmm:))

Tümay Öztürk dedi ki...

Deniiizzzz nerdesiiinnn???

zeymuran dedi ki...

canım uzun zamandır yoksun umarım ıyısındır sevgıler..

yemekbiraşk dedi ki...

kuraiyem nasıl oldun ara baya bi uzadı umarım toparlanmışsındır.. mutlu yıllar canım..

Hülya dedi ki...

Kuzum? Nerelerdesin? İyisin herşey yolunda değil mi?

KİZHATCE dedi ki...

tatlı kız inş bu sessizliğin sonu güzel bir haberle bir bebekle sonuçlanır :)içimden öyle geçti...herşey gönlünce olsun,sağlıklı mutlu yıllar diliyorum,kocamannn öpüyorum canım...

memolininannesi dedi ki...

ohh vallahi yalancı malancı ama dehşet gözüküyor. ellerinize sağlık

Tümay Öztürk dedi ki...

Herşeyin gönlünce olduğu sağlıklı, mutlu, çikolata kokulu bir yıl diliyorum. İyi seneler:)

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
2012 nin sağlıkla, huzurla ve neşeyle geçmesi dileğiyle,
Sevgiyle kal.

sare dedi ki...

Denizcim, merhaba.
Uzun bir ara verdiğin için merak ettim.
"Merak, kediyi öldürür" bilirim ama umarım iyi ve neşeli uğraşlar için ara verdin.
Mutlu yıllara, tatlım.
Çok sevgiler.

yersofrasi.org dedi ki...

Denizcim uzun bir ara oldu. Umarım iyisindir. Uzun zamandır ses çıkmayınca merak ettim. Sevgilerimle.

Vintage Duygular dedi ki...

Cok gecmis olsun sevgili Deniz. Umarim kisa zamanda iyilesir ve aramiza dönersin. Yeni yilda daha fazla saglik,mutluluk ve huzur dilerim. Sevgiler ;)