3 Mayıs 2012 Perşembe

Peynirli Bişi :)


Merhabalar:)
Bahar geldi:) Buralarda seralarda domatesler, salatalıklar yavaş yavaş olmaya başladı:) Fiyatlara da yansıması yüzümüzü güldürdü tabii:)
Havaların ısınmasıyla domatesli salatalıklı peynirli kahvaltılar başladı elhamdülillah:) Hele domatesin üzerine zeytinyaını gezdirip suyuna banmak var ya ahhh:)
İşte bu güzel kahvaltıların yanına eşlik edecek çok nefis bir tarifim var pratik ama ezzeti büyük:)
Buyrun :)

Malzemeler:
3 çorba kaşığı yoğurt
1 yumurta
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat
2-2,5 su bardağı un
Arasına beyaz beynir ve maydonoz karışımı
Kızartmak için: bolca sıvıyağ

Yapılışı:
Un hariç tüm malzemeler sırayla eklenip güzelce çırpılır ve kabarması için beş dakika beklenir..
Beş dakikanın sonunda öncelikle 2 su bardağı un eklenip yoğrulur daha sonradan kalan yarım su bardağı un azar azar eklenerek yumuşak ile sert arası bir hamur elde edilir..
Hamur merdane ile açılıp su bardağı ile kesilir ve arasına peynir konulup kapatılır kızdırılmış bol yağda arkalı önlü kızartılır..
Yanında bir bardak çey ile afiyetle yenir..

Afiyet bal şeker olsunn:))

17 yorum:

zeymuran dedi ki...

uzun zamandır yoktun canım hosgeldın,pişi mi ,peynırlı peynırsız bayılırım ellerıne sağlık canım cok güzel olmuş

derya dedi ki...

Bıcırığım ellerine sağlık bir tane
cik aldım öpüyorum.

jose manuel dedi ki...

Me gusta mucho la receta, me la apunto

HEDEN dedi ki...

Çok güzel olmuş ellerıne saglık.Annemde bundan çok yapar bizde afıyetle yeriz :)

SeViL ( sevdalitatlar ) dedi ki...

Çay da avardır şimdi bunun yanına..
Ohh ne de güzel gider...
Ellerine sağlık bereketi bol olsun.

Tarifkolik/Öznur dedi ki...

Şahane görünüyor Denizcim ellerin dert görmesin öpüyorum..

umutluhayat dedi ki...

mımmmm enfes görünüyor.ellerine sağlıkcanım.

ihlamurcum dedi ki...

Yazın deniz sonrası en çok pişi yaparız, reçel veya balla yanında da peynir ve çay.Yeme yanında yat.
Ellerine sağlık,Deniz'cim.

tatesal dedi ki...

çok severim Denizcim ama yğda kızartma olunca düşünüyorum göbek durumları vahim çünkü...sevgiler ellerine sağlık marifetli melek....

sare dedi ki...

Denizcim, annem çok güzel yapar biz de yeriz.
Çok güzel görünüyorlar, ellerine sağlık.
Sevgilerimle...

Tarif Diyarı dedi ki...

Ellerine sağlık denizciğim çok severim pişiyi canım annemde güzel yapar:)Sevgiler

NarincE dedi ki...

Bayılırım ben buna, ölürüm! Kahvaltıda çayla götürürüm bir sürü:)) Bu yıl bir sen bir de ben yorumlarda pek tembeliz di mi Deniz'cim?

TURUNCU TATLAR dedi ki...

ne severim bişiyi kahvaltılıklarla bak aklıma düşürdün şimdi :) ellerine sağlık aldım bir tanesini;)

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerine saglik canim afiyetler olsun .

yemekbiraşk dedi ki...

ellerine sağlık canım nefis bir lezzet:) sevgiler

Beyaz Hanımeli dedi ki...

En sevdiğim şeylerden biridir Deniz'ciğim. Yanında çay, peynir ve reçelle ne harika gider. Ellerine sağlık birtanem. Sevgiler.

Hülya dedi ki...

Canım Kurabiyem bahar çarptı heralde bu kızı dediydim :)) Kendine gelmiş özüne dönmüşsün ne mutlu bizlere :)
Hah böyle ol işte, çalışkan, bıcır bıcır, hamarat kurabiyemiz ol yine.. Ablasının tatlısı ellerine sağlık..