11 Mayıs 2010 Salı

Huysuz ve Tatlı Cheesecake:))

Günaydınlar... Mutlu günler..:)) Umarım herkesin hali vakti efendim keyfi yerindedir.. Dün akşam kendime bir iş planı yaptımm.. Çok işim var.. Ama sizlerden vazgeçemiyorumm:)) Bu aralar çok yoğunn.. İnşaat sezonu açılınca bizim işler çoğalıyor.. Aksamalı geliyorum sizlere kusuruma bakmayınn:)) Hepinizi Çok seviyorumm:)
Tema değişikliği gerçekten iyi geldi banada:)) Çok mutlu oldum bende teşekkür ederimm güzel yrumlarınıza canlarım benimm:))
Bu cheesecake i temel tarif üzerinden kendimce renklendirerek yaptımm.. Zehracığım için yaptımm.. Pek iyi değilim bu konuda etkinliği bana çok şey öğretecek inşallah:))
Huysuzluğu kremasındaki limon aroması, tatlılığı çileği ile çikolatası:))Bakalım nasılmışş:))
Tarifim sevgili Zehranın Cheesecake şenliği etkinliği için.. Umarım beğenirsin canım benimm:))

Taban Malzemeleri:
1,5 paket yulaflı bisküvi
75 gr. tereyağı
1 yumurta akı (sarısı kremaya)

Krema Malzemeler:
1 pk. labne peyniri (200 gr.)
1 kutu krema (200 gr. )
1 tüp limon aroması
1 limon kabuğu rendesi
3 adet yumurta
Yarım su bardağı tozşeker

Üst süsleme:
40 gr. bitter çikolata
3 çorba kaşığı krema
1 çimdik tereyağı
Çilek
Şekerler

Yapılışı:
Taban için bisküviler rondodan geçirilip un yapılır eritilmiş tereyağı ile yumurta akı ile buluşturulup yoğrulur ve kabın içine bastırılır. Dondurucuya konulur.Kelepçeli kalıbım olmadığından borcamda yaptım:))
Krema için; yumurtalar, şeker ve limon aroması çırpılır en son limon kabuğu rendesi, peynir ve krema da katılıp çok az harmanlanır. Dondurucudaki bisküvilerin üzerine serilir..
150 derece fırında 15 dakika, 180 derece fırında 30 dk. pişirilir..
Fırından çıkınca soğutulup hazırlanmış çikolata karışımı ile buluşturulup süslenerek bir gece dolapta dinlendirilir ve servis edilir..

Çok güzel oldu tadı ama ben cheesecake yapamıyorum gibi geldi bana..
Ancak Bizimkiler çok beğendi hatta bizim fabrikayı otomasyona geçiren mühendiste istanbuldan misafir olduğundan onada ikram ettik o da bayıldı.. Babamda koltukları kabarark benim kızımın yaptıklarını değme pastaneler yapamaz dedi.. Sevinçten ağlayarak sarıldım ona cankuşum benimm..:))

33 yorum:

Şehnaz dedi ki...

denizcim sende öyle....nefis...ellerine sağlık tatlım...

saniyesultan dedi ki...

denemek isteyip de hap ertelediğim lezzet cheesecake....resimde çok şık olmuş...

tatesal dedi ki...

Baban çok haklı Denizcim...Gerçekten süper pastalar yapıyorsun,ellerine sağlık birtanem....Eskileri yenileme yarışması için oyunu bekliyorum ...http://beyazsepet.blogspot.com/ da...teşekkürler canım...

yemek yapalım dedi ki...

canım ellerine sağlık.
harika görünüyor cıvıl cıvıl olmuş.

sarı mutfak-hande dedi ki...

harika görünüyor sunum çok şık olmuş canım
ellerine sağlık

derya dedi ki...

Bıcırığım harikasın kendine haksız
lık etme.O güzel ellerine sağlık bir dilim benim içinde yeseydin keşke kocaman öptüm...

tub@ dedi ki...

denizzz harika canım, ellerine sağlık ne hoş görünüyor öyle.. ellerine sağlık tatlım :)

resimler süper bu arada

öptüm

aleyna dedi ki...

gülüm işlerinde kolaylıklar diliyorum.görüntü muhteşem.işthım coştu ama yiyemiyomki:((ellerine sağlık gülüm

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

AYY canımsınız hepinizi çok seviyorumm beni yüreklendirdiğiniz için.. elimden geleni yaptım daha da geliştireceğim kendimi..:))

hepinize selam ve sevgilerimle..

celebi74 dedi ki...

denizkızıı... görünüm muhteşemmm.. eminim tadı da öyledir..

sevgiler..

Kendimce dedi ki...

Cheesecake dedinmi beni bitirirsin hastasıyım bu lezzetin ellerine sağlık

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Çok güzel olmuş yeni temenda çok hoş çok çok beğendim Denizcim. Eline sağlık çok öpüyorum seni....Sevgiler...

Mahperi dedi ki...

Güzelim sen insanı acayip tatlı krizine sokuyorsun. Mühteşem olmuş. Ellerine sağlık

tatlilar gülcandan dedi ki...

nefis olmus harika bir görüntü afiyet seker olsun canim sevgiler.

umutluhayat dedi ki...

enfes görünüyor.ellerine sağlık denizcim her lezzette süpersin

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Canım ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Ben de çok severim bu tadı. Hem ekşi hem tatlı süper. Afiyet bal şeker olsun. Sevgiler.

sugibi dedi ki...

ellerinize sağlık,çok güzel olmuş.

pelince dedi ki...

Çilekler nasıl güzel dizilmiş böyle.. enfes.. ellerine sağlık..

Sevgiler..

KEYFESEYRAN dedi ki...

Denizcim arkadaşlara bile senin adresini veriyorum harika pastalar bu da cıvıl cıvıl olmuş

PAPATYA PRENSES dedi ki...

yeni teman çok hoş olmuş tatlım:)

cheescake de öyle:) muhteşem görünüyor. ellerine sağlık..

susamcorekotu dedi ki...

harikulade bir görüntü banada kedinin ciğere baktığı gibi bir bakış kaldı:)))

DUSBAHCESI dedi ki...

Cok guzel bir goruntu bu!! Ellerine saglik cici kiz. Blogun gun gectikce daha da guzellesiyor.

Zeynep dedi ki...

fıstığımmm
nefis olmuş nefissss
ellerine sağlık gayet güzel yapmışsın:)ödül olarak öpüyorum seniiii:))))))

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

ayy çok teşekkür ederimm canımsınız hepiniz.. hala diyorum hala pek iyi başaramıyorumm ama çok çalışcamm çookkkkk:))))

Tümay dedi ki...

Sayfanın yeni düzeni teması çok güzel olmuş. Ayrıca bence kesinlikle sende cheesecake yapmayı bilmiyorsan artık biz hiç konuşmayalım:) Ellerine sağlık. Süper duruyor. Sevgiler:)

Zehra Gürgen dedi ki...

Denizcim çok güzel olmuş cheesecake ellerine sağlık canım. Bizde olsaydıkta bir dilim tadına bakabilseydik :(

sevimin sayfasi dedi ki...

nefis bir cheesecake olmus...bol cilekli, ellerine saglik canim

Seda Yazıcı dedi ki...

Denizim yeni teman çok güzel olmuş ,ve cheescakede aynı şekilde gülümsüyor :) eline sağlık

nanekokusu dedi ki...

canım ellerine sağlık sevgiyle kal.

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

Tümay hanımcığımm teşekkür ederim güzel yorumuna hani bilmiyorum demiyorumda istediğim kadar güzel yapamıyorumm.. bilemiyorum ama çalışmaya devamm:))

Pembe Tatlar dedi ki...

Görsel şölen olmulş canımsın bencede babacığın çok haklı güzelim sen süper pastacıklar yapıyorsun elelrine kollarına içerisine katıığın yüreğindeki sevgiye sağlık:)

zeliha dedi ki...

çok hoş olmuş gerçekten,ellerinize sağlık.

Oznur dedi ki...

harika gorunuyor ellerinize saglik