Bitter Kurabiye

Mutlu haftalar sevgili dostlar :)
Haftaya mis gibi çikolatalı bir kurabiye ile başlamak istiyorummmm :) Ağızda dağılan nefis kurabiyeler hemde çookk dayanıklı aşağı yukarı 15 gün dayanıyorlar kıtır kıtır kalıyorlar :) Denemeniz dileği ile :))
Sevgiler çikolata tadında günler :)

Malzemeler:

150 gr. tereyağ

100 gr. bitter çikolata

3 çorba kaşığı kakao

1 su bardağı nişasta

1,5 su bardağı pudra şekeri

2 pk. vanilin

3 çay kaşığı kabartma tozu

1 yumurta

Aldığınca un

Yapılışı:

Tereyağ benmari usulü eritilip yanına küçücük kıyılmış çikolata ilave edilir margarinin sıcağında erimesi sağlanır. Çikolata da eridikten sonra içerisine nişasta, kabartma tozu, vanilin, kakao ve pudra şekeri elenerek eklenir. Azar azar un ilavesi ile yumuşak kıvamlı bir hamur oluşturulur..

Hamur ister merdane ile açılıp kalıplarla şekillendirilir ve yağlı kağıt serili tepsiye sıralanır.

175 derecede pişirilen kurabiyelerimiz ılık servis edilir..

Afiyet bal şeker olsunn....