4 Aralık 2012 Salı

Çikolatalı Kek-Pasta


SAM_4122 Merhabalar :)
Ben bu nefis şeyi nasıl da unutmuşum fotoğraf yığınının arasında :) Hamileliğimin son zamanlarıydı canım bir çikolatalı mamül istedi ki ne yapacağımı şaşırmıştım :)
Elde ve evde çikolataya dair ne varsa döküp saçıp bu nefis pastamsı keki yapmıştım.. Bana göre pastane vitrininden fırlamış gibi nefisss bir lezzet:) Bu harika şeyi sizlerle de paylaşmalıyım kesinlikle:)
Klasik ıslak kek tarifimizden nefis bir pastaya dönüşen bu tarifi denemenizi şiddetle tavsiye ediyorumm :)
SAM_4117
Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı margarin
1 pk. vanilin
1 pk. kabartma tozu
1 çay bardağı fındık yağı
7 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı kakao
Arasına:
1 pk. çikolata-portakal parçalı puding
1 çay bardağı damla çikolata
Üzerine:
1 pk. çikolatalı-fındıklı creme ole

Yapılışı:
Öncelikle puding üzerindeki tariften biraz daha az süt eklenerek koyuca pişirilip soğumaya bırakılır.
Kek için; yumurtalar ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır.
Üzerine süt, oda sıcaklığında margarin, fındık yağı, vanilin ve kakao eklenerek çırpmaya devam edilir. Elde eilen karışımdan 1 su bardağı ayrılıp kalan karışıma, un ve kabartma tozu eklenerek harmanlanır ve akışkan kek kıvamı sağlanır. Elde edilen karışım baton kek kalıbına dökülüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
Kek fırından çıkıp soğuyunca kalıptan çıkarılır ve üzerine ayrılmış karışımdan dökülür. Sonra ortasından ikiye kesilip soğumuş puding ve damla çikolata ile doldurulup kapatılır.
En son hazırlanmış creme ole ile kaplanıp buzdolabında birkaç saat dinlendirilip dilimlenerek servis yapılır..

Afiyet bal şeker olsun :)

13 yorum:

Derya Sezgin dedi ki...

Bıcırığım ellerine sağlık nefis olmuş öpüyorum sizi...

Öcal-Mutfak-Esra dedi ki...

oyy mahfoldum annemm:).denizim ellerine sağlık tatlım.bu görüntüye deli olmamak için hamile kalmaya gerek yok,her halimle götürürüm bu kekleri.

bir kase lezzet dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK KUZUM HARİKA ÇAYLA ALDIM:))

ZEYNEP KOZAN dedi ki...

ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor

Hayatın Tatları dedi ki...

Bomba olmuş bu resmen içim gitti walla.ellerine sağlık

Nilhan - Küçük Mucizem dedi ki...

Bu tam benlik.

İnci Yemek dedi ki...

Denizim enfes bir görüntü:)ellerine sağlık canım benim,yiyenlere afiyet olsun
öperim seni..

NzlGl dedi ki...

Denizciğim
ne güzellik böyle ellerine sağlık , en sevdiğim kek türü:)))

ELANIN TARIFLERI dedi ki...

Süper gözüküyor ellerine sağlık. Benimde canım tatlı istiyordu, bu tarif pek hoş olmadı ama :)))

Gurme Şirine dedi ki...

canım bu tam benlik olmuş...
önümde olsa bayıla bayıla yerdim...
ellerine sağlık...

Nilgün dedi ki...

Deniz'cim mefis görünüyor, ellerine sağlık. Kızını benim için kokla lütfen..

Aradia dedi ki...

Gerçekten muhteşem görünüyor^^ Eminim tadı da muhteşemdir^^ ellerine sağlık^^

ARZU - ENGÜZELTATLAR dedi ki...

Ellerine sağlık Denizcim. Kalpli çikolatalarada bayıldım. Gel beni ye diyor. Sabah sabah böyle bir görüntü benim için pek iyi olmadı:)