13 Kasım 2015 Cuma

Kedidili Bisküvili Pasta


Merhaba..

Hayırlı, nurlu, bereketli Cumalar dilerim. Rabbimden temennim gönlümüzün muradını hayırlısı ile vermesi, bizleri affetmesi inşallah.
Aslında bugün tarif vermeyecektim ama Facebook sayfamda bir okuyucum ısrarla tarif isteyince kıramadım :) Geçen hafta sonu misafirlerime hazırladığım Kedidili Bisküvili pastam çok beğenilmişti. O akşam da hepsi bitmişti bende bu kez kakaolu hazırladım ve fotoğrafladım.
Pratikliği ve lezzeti ile gönülleri fethedecek bir tarif..



Malzemeler:

1 paket kedidili bisküvi
Islatmak İçin:
400 ml. (2 küçük kutu) muzlu süt
Muhallebisi için:
1 lt. süt
1 su bardağı tozşeker
2 çorba kaşığı mısır nişastası
1 çorba kaşığı un
25 gr. (1 küçük paket) kakao
1 adet yumurta sarısı
1 pk. vanilya
1 çorba kaşığı tereyağ
Üzeri için:
Çırpılmış Krem şanti
Arası için:
2 adet muz



Yapılışı:

Öncelikle muhallebisi için süt bir tencereye alınıp üzerine tozşeker, nişasta, un, kakao ve yumurta sarısı alınıp çırpılır. Ocağın altı yakılıp orta ateşte karıştırarak pişirilir.
Kaynamaya başlayan muhallebiye banilya ve tereyağ eklenerek birkaç dakika daha kaynatılır. Ocaktan alınır.
Muzlu sütler geniş bir kaba boşaltılıp kedidili bisküviler tek tek arkalı önlü ıslatılarak borcama sıralanır. Taban döşemesi bittikten sonra üzerini örtecek kadar muhallebi dökülüp muz dilimleri ile kaplanır tekrar muhallebi dökülüp ikinci sıra bisküviler yine muzlu sütle ıslatılarak muhallebinin üzerine dizilir. Kalan muhallebi bisküvilerin üzerine dökülüp düzeltilir. Soğuması için buzdolabına alınır.
Servisten hemen önce çırpılmış şanti ile süslenip dilimlenerek servis edilir.



Afiyet olsun..

6 yorum:

Sefa Gencal dedi ki...

Hayırlı günler, çok lezzetli ve çok güzel görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.

Saygılar.

mutfagabuyrun dedi ki...

nefis görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

Turuncu Tatlar dedi ki...

ellerine sağlık canım sevgiler..

ebru dedi ki...

canım benim pek severim böyle tatlılar. hem lezzetlidir hem de oldukça pratiktir. Ellerine sağlık

çeşnici Handan dedi ki...

Nefis olmuş Denizcim ellerine sağlık.

Sessiz Gemi dedi ki...

çok guzel olmus ellerinize saglik :)