13 Eylül 2011 Salı

Patates Çanakları İçinde Rus Salatası

Kara Göründüüüü!!!!!
Ya da Deniz göründüüüüü!!!! (bu daha mantıklı :) }
Uzunca bir aradan sonra merhabalar sevgili dostlar :)
Beni merak eden,etmeyen/edemeyen tüm dostlarıma teşekkür ediyorum söze başlamadan evvel:)
Ben yokken buralarda aslında ben çok gzel günler geçirdim.. Bayramı eşimin babanne ve dedesi bizde olduğu için ziyaretçi akınıyla geçirdim çok da mutlu ve memnun oldum ama çok da yoruldum:) Akabinde bayramın üçüncü günü canım annem ve kardeşim geldiler Gümüşhaneden ve aynı gün köye gidip bir hafta boyunca köyde kaldık:) Nasıl eğlenceliydi tarif etmek mümkün değil:) Ama ne yalan söyleyim evimi de özledim köydeyken:) Sonra salyalı sümüklü (birisi gülüyor bu cümleyi okurken biliyorum) annemi yolladım ve anca toparlanıp buralara gelebildim:)
Dilerim sizlerde iyi ve mutlusunuzdur sevgili dostlar hepinizin geçmiş bayramı mübarek olsun:)
Tariflere kaldığımız yerden devam edelim bakalım.. Ramazan' da kalabalık iftar yemekleri verildi bizde..Kayınvalidem üst katta oturduğu için orada hazırladık ve ağırladık misafirlerimizi..Benimde küçük katkılarımın olduğu o iftarlardan birinde hazırladığım bu çanaklar çok beğenilmişti bugün sizlerle paylaşma zamanı:))
Çanakların tarifi Baltanem Papatyam' dan.. Bugün kendisi rahatlamıştır umarım güncelledim işte bloğumu:))

Malzemeler:
24 adet çanak için:
4 adet orta boy patates
100 gr. yumuşak margarin
6 su bardağı un
Tuz

Yapılışı:
Patatesler haşlanıp kabukları soyularak blendır ile zilmeye başlanır, bu işlem yapılırken margarini de ilave edilip iyice ezilir.
Ezilmiş patateslerin içine un ve tuz eklenerek yoğrulur. (Un miktarı patatesin cinsine ve büyüklüğüne göre değişebiliyor, hamurunuz ele yapışmayacak hale gelene dek iyice yoğurun ve un miktarını ayarlayın derim verdiğim ölçü hemen hemen denk gelmişti)
Elde edilen hamur muffin kalıplarına tart hamuru döşer gibi döşenip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir..

Rus Salatası için; 1 küçük kavanoz garnitür süzdürülüp bir kaba alınır içine 3 çorba kaşığı mayonez, tuz, karabiber ve isteğe göre baharatlar eklenip harmanlanır..
Pişip soğuyan patates çanaklarının içine paylaştırılır..

Afiyet bal şeker olsun :)

23 yorum:

birsence dedi ki...

yeni gelin koşturmacası bir başka güzel olur bilirim:))hele ilk bayram bambaşka güzel olur...hergünün bayram tadında geçsin inşallah...öpüyorum canımın içi...

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Hoşgeldinnn yeni gelinimiz,
Mutluluğun daim olsun hep mutlu ol canımm.
Senin de geçmiş bayramın kutlu mutlu olsun.
Bu arada gelirken nefis lezzet de getirmişsin.Ellerine sağlık canım.
Sevgilerimle...

MÜNSTER dedi ki...

Hosgeldin canim benim... Senin de gecmis bayramini kutluyorum... Mutlulugun sözcüklerinden akiyor,,, Allah hep böyle mutlu etsin seni.... Sevgilerimle, tarifin icin ellerine saglik diyorum...

derya dedi ki...

Canımmmmm Bıcırığım şükür görüştüre
ne çokkk özledim.Evliliğe alışma dö
nemi nasıl gidiyor eminim benim kar
deşim çok iyi adapte olmuştur.Çanak
lar süper ellerine sağlık kocaman öpüyorum.

Tümay Öztürk dedi ki...

Hoşgeldiiin Deniziiiiimmmm:) Ohh eşin şanslı Deniz geri döndü döktürmeye başladı:))) Ellerine sağlık canım benimmm seni çoook öpüyoruuummm:)

canimçektipişirdim dedi ki...

hosgeldin cnm..rabbim mutlulugunuzu bozmasın..çanakların sunumu da çok güzel olmus ellerine sağlık..

Yıldız dedi ki...

Denizcim,
hoşgeldin senin de geçmiş bayramın kutlu olsun
bunlar güzel telaşlar tatlı yorgunluklar ne mutlu sana Allah herkese nasip etsin.
patetes çanakların harika görünüyor eminim misafirler çok beğenmiştir. Ellerine sağlık canım.
Sevgiler.....

sevda dedi ki...

hoşgeldin canım benim.patatesler çok güzel görünüyor.ellerine sağlık.öpüyorum.

Tarif Diyarı dedi ki...

Hoşgeldin denizciğim seninde geçmiş bayramın mübarek olsun canım benim
patates çanaklarında nefis olmuş ellerine sağlık.Sevgiler

Gülcan dedi ki...

CANIM BENİM HOŞGELDİN.SEFALAR GETİRDİN. HER BLOĞUMA GİRDİĞİMDE SANADA YAZACAĞIM DİYE KENDİ KENDİME KONUŞUYORUM AMA SONRA UNUTUP KAPATIYORUM. ELLERİNE SAĞLIK. BOL BOL DİNLENİRSİN.

olsada yesek suzan dedi ki...

hoşgeldin canım eee gelin olmak kolay değil öyle, çanakların sunumu bir harika ve oldukça pratik ellerine sağlık sevgiler...

umutluhayat dedi ki...

canımmm,taze gelinim ellerine sağlık.nefis olmuş her zamanki gibi.eşin çok şanslı,söylemeden geçemeyeceğim.allah yuvanızdan huzur ve muhabbeti eksik etmesin.

muhabbetsofrasi dedi ki...

eline sağlık olsun

BASİTTARİFLER dedi ki...

hoşgeldin canım Allah bir ömür boyu mutlu etsin ellerine sağlık harika bir lezzet olmuş

Birdemliksohbet-Sevil dedi ki...

Denizcim hoşgeldin sefalar getirdin. Gelin olmak işte böyle zor hele ilk bayram daha da zor olur senin yazdıklarını okuyunca benimde ilk bayramımı eşimin memleketinde geçirdiğim bayram geldi.Ne bayramdı öyle gelen giden bitmez kaldır indir yemek hazırla yıka çay ver derken mahvolmuştum. Birde kalabalık bir sülalesi var sorma :) Hatta oraya giderkekn gelinim ya ellerime manikür falan yaptırmıştım azıcık kokoş olayım diye aman yaptırmaz olsaydım eller buz gibi soğuk sudan çıkmayınca yara içinde İstanbula dönmüştüm :)) İlahi deniz neler hatırlattın aban :) Neyse balım hoşgeldin umarım yorgunluğunu atmışsındır. Çanaklar enfes olmuş ellerine saglık afiyet bal olsun.
Sevgiyle kal

yersofrasi.org dedi ki...

Yeni evli olunca ilk bayram daha bir farklı geçmiştir tabii. Hem büyüklerinde yanınızda olması bayramda misafirlerinizi bereketlendirmiş anlaşılan. Rus salatası sevdiğim bir salata. Sunum için patates çanakları çok güzel bir fikir olmuş. Ellerine sağlık.

lezzet sarayı dedi ki...

Denizcim hoş geldin.ellerine sağlık çanaklar şahane.müthiş bir fikir...

zeymuran dedi ki...

ellerıne sağlık canım,hoşgeldin...

lezzet sefasi dedi ki...

Deniz canim hosgeldin, coks evindim mutlu olduguna.Senind egecmis bayramin mubarek olsun.
patates canaklari cok guzle gorunuyor. Ellerine saglik
Sevgiler
Sefa

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Hiç merak etmedim seni neden acaba hahahihihoho:))

çok yorgunum daha yazamıycam:P

Fatma dedi ki...

tarifin harika canım ellerine sağkık
sevgiyle muhabbetle kal mutluluklar:))

Nilgün dedi ki...

Nerelerdesin demiştim sonra da açıklamanı okuyunca ne kadar hareketli günler geçirdiğini anladım. Patates çanaklarını çok sevdim. Ellerine sağlık canım kızım..

çeşnici Handan dedi ki...

Neler döktürmüşsn öyle harika olmuşlar ellerine sağlık canım ama artık arayı çok açıp kendini özletme sevgilerimle.