27 Ağustos 2011 Cumartesi

Fındıklı Burma


Bütün heyecanıyla bekliyoruz bayramı:)
Temizliğimi bile yaptım hazırım :))
Tatlı da yapmalı:) Bayramın hakkını vermeli:)
Bir keresinde ağzımdan şeker bayramı tabiri çıkmıştı da fırçayı yemiştim.. Kimden mi? O kendini bilir:))
Ama öyle değil mi.. Mübarek Ramazan günlerini uğurlarken tatlısı bol şekerli bir bayram kucaklıyor bizleri..
Ama en güzeli doğru olanı.. "Ramazan Bayramı"..
Geçmiş Kadir Gecemiz mübarek olsun.. Rabbim dua ve ibadetlerimizi kabul etsin inşallah..
Bayramımızı tatlandırsın diye bir tatlı önerim var:) Geçen bayram Cevizlisini yaptığım burmaların bu yıl fındıklısını yapıyorum:)
Babacığımın son gelişinde getirdiği tazecik Giresun fındıkları ile hazırladım:) Afiyetle yedik, yedirdik :)

Malzemeler:
Büyük Boy Fırın Tepsisi İçin
28 kat baklava yufkası
500 gr. fındık içi
350 gr. tereyağı
Şerbeti İçin:
4 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 dilim limon

Yapılışı:
İlk önce şerbet malzemeleri kaynatılarak hazırlanıp soğuması için bir kenara alınır.
Bir kat yufka temiz bir zemine serilip üzerine eritilmiş tereyağı gezdirilir ve çekilmiş fındık içi serpilir..
Oklava ile bir ucundan kıvırıp dikkatlice oklavaya sarılır.
Oklavaya sarılan yufkalar kenarlarından yavaşça büzdürülerek burma hatları sağlanır ve dikkatlice oklavadan çıkartılıp yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
Tepsi dolana kadar aynı işlem tekrarlanıp en son tüm tatlıların üzerine erimiş tereyağı gezdirlir ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında iyice kızarana kadar pişirilir..
Fırından çıkan tatlıların ilk sıcaklığı geçtikten sonra ılık şerbet ile buluşturulup bir iki saat dinlendirildikten sonra servis yapılır..

Afiyet bal şeker olsunn:))

33 yorum:

Vintage Duygular dedi ki...

Ellerine saglik canim, senin ve aileninde gecmis Kandili Mübarek olsun.Tüm dualariniz kabul olsun.

Cafe Portakal dedi ki...

Denizim ellerine sağlık canım bizim tatlıları annem bu bayram kendisi açıcak:)ama ben de kendi çapımda yaparım tabi:)iyi bayramlar canım öpüyorum

zeymuran dedi ki...

bütün arkadaşlar baktım da tatlı yapmış bir ben kalmışım dedim ama benım de kayınvaldem yapmış,ellerıne sağlık canım diğer arkadaşların bayram tatlıları gıbı senın bayram tatlın da süper,iyi bayramlar,afiyetle yiyin..

PAPATYA PRENSES dedi ki...

O zaman kurban bayramına et bayramı de göreyim seni :D
O kendi bilirmiş tırttt:)

Benim için fıstıklısını yap gelince.

Ellerine sağlık küçük hanım.

NzlGl dedi ki...

Denizciğim

Öncelikle geçmiş Kadir gecende ettiğin tüm duaların kabul olmasını dilerim. Allah tüm güzellikleri versin sana inşallah
Senin, eşinin, ailenin ve yeni ailenin bayramını kutluyorum.
Burma çok güzel görünüyor her zamanki gibi ellerine sağlık diyorum....

sevgilerimle

pembe dedi ki...

Harika görünüyorr :))
elinize sağlık


sevgilerimle..

lezzet sarayı dedi ki...

ellerine sağlık Denizcim nefis görünüyor tatlın....

YELDA dedi ki...

oy oy oy bayramda bana da yer açın burmalarından da istiyorum Denizcim:))

derya dedi ki...

Amanda benim hamarat Bıcırığım evini
de temizlemiş enfes tatlısınıda yapmış hani bana:)))Ellerine sağlık enfes kocaman öpüyorum.

jose manuel dedi ki...

Que maravilla, me encanta.

Saludos

Aybike Ceylan dedi ki...

Harika olmus deniz'cigim, harika.

Guzel bir hafta sonu diliyorum, sevgi ve selamlar...

LEYLA'nın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

bu ramazan 3 ayrı evde bundan yedim, ı ıh hiç birinin içi fotoğraftaki gibi boş değildi, halbulki ben içi boş olanını seviyorummm :( çok lezzetli tam benim istediğim gibi.... ellerine sağlık çok imrendim. Kahve Dükkanı'ndan sevgiler...

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine saglik tam bayramlöik güzel bir tatli

Pastane'den dedi ki...

ellerine sağlık Denizim senin ellerinden tatlı daha bir lezzetli olmuş

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

O, adı üstünde "huysuz ve tatlı kadın" : ) beni de kaligrafiye hat dediğim için azarlamıştı.
Ben onu böyle seviyorum, bizim söyleyemediğimiz şeyleride söylediği için, dobra olduğu için.
Bu arada;
Tatlın nefis görünüyor, ellerine sağlık.

evatolyesi dedi ki...

Afiyet şeker olsun canım ellerine sağlık:)
Sevdiklerinle birlikte sağlıklı ve huzurlu bir bayram geçirmen dileğimle
Sevgiler:)))

Hülya dedi ki...

Senin fındıklı burmalarını yerim. İlk bayramın kutlu olsun yeni gelin, öperim seni çok..

Tarifkolik.. dedi ki...

Ellerine sağlık canım tatlın süper olmuş bende bayılıyorum bu baklavaya, hayırlı bayramlar..

sevimin sayfasi dedi ki...

hayirli bayramlar denizcim...

SERAP dedi ki...

Denizcim bayramini kutluyor kucak dolusu sevgi ve selamlarimi gönderiyorum.SERAP

kemalpasatatlisi.com dedi ki...

Gelin dostlar, bayram edelim, bayramlaşalım... Gelin bütün koşturmacaları bırakalım, bayram edelim, bayramlaşalım. Sevgilerimizi paylaşalım, sevgiyi çoğaltalım... Acılarımızı paylaşalım, acıyı azaltalım. İnciyi görmek dalgıcı sevindirir ve sevgide cimrilik bayramı mateme döndürür... Afrika'da derinden derine batmış inci inci dişlere dalgıçlar gerekiyor. Gelin bayram edelim. Çünkü bayramda sevgiler ırmak ırmak akar gönüllere... Irmak başında otururken aman ha, kimseden suyu esirgemeyin. Şimdi bayramdır; sevgi sahilde her çakıl taşında; sevgi her evde her sokak başındadır... Ağlayan kızımız ağlamayanların şetaretine katılsın artık...

Bayramınız mübarek olsun!..

SEVGİLERİMLE dedi ki...

Selam tatlım,nihayet açılabildi sayfan,uzun zamandır sevgili zelihacım(umut sepeti),sen ve 4-5 arkadaşıma daha uğrayamıyordum.açılmıyordu sayfa.
tatlı nefisss,nefisss,

mutlu,şeker gibi bir bayram diliyorum.


sevgilerimle...

MARİFETANE dedi ki...

Bayramadaki Bütün şekerleri Sana Armağan Ediyorum bütün güzellikleri ALLAH kalbine yazsın Bayramın Mübarek olsun, ramazan bayramını En Şeker duygularımla Kutluyorum Canım.

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Hayırlı Bayramlar...

Özlem dedi ki...

iyi bayramlaaar :))

GÜLSÜM dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK HARİKA OLMUŞLAR....

YELDA dedi ki...

selam Deniz, blogumda seni bir mim bekliyor...sevgiler...

Gelibolu17 dedi ki...

http://gelibolu17.blogspot.com sunar:)

"Çay,Kahve Bahane"
'bu etkinlik çok şahane' diyerek yeni bir etkinlik başlatmak istiyorum,
her zamanki gibi güzel tariflerinizle beni yalnız bırakmayacağınızı ümid ediyorum...
Bildiğiniz gibi çay kahve bahanedir çoğu zaman,dostlarla,arkadaşlarla,dertleşmek,görüşmek için.bir çoğumuz sevdiğimiz bir arkadaşımıza ziyarete giderken "hadi çayı koy" geliyorum diye gideriz,yada müsaitsen "sabah kahvesine geleceğim" deriz...
Çünkü o sohbet muhabbet kuru kuruya olmaz,tamam tatlı dil güler yüzde gereklidir,hatta suratı sirke satan bir ev sahibi size bal baklavada ikram etse orda çok kalmak istemezsiniz öyle değilmi,ordan ayrılmak için sabırsızlanırsınız....

İşte bende bu yüzden "çay kahve bahane" koydum etkinliğimizin ismini :)

“Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse misafirine ikram etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse akrabasına iyilik etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse ya faydalı söz söylesin veya sussun!”
Muhammed Mustafa (s.a.v)

Ve yukarıdaki güzel hadis-i şerifi sizlerle paylaşıp,evlerinize gelen misafirlerinize,eşinize,çocuklarınıza,yada bu dünya hanesinde en güzel misafir benim deyipte kendiniz için hazırlamış olduğunuz birbirinden güzel tariflerinizi,ikramlarınızı sayfalarınızdan almaya geleceğim :)

Tariflerinize "çay,kahve bahane" etkinliği için gelibolu17 ye gönderiyorum yazıp bana haber verirseniz,büyük bir zevkle gelip tariflerinizi alıp
http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com adresimde yayınlayacağım :)

Son olarak arkadaşlar,her zamanki gibi etkinliğimize herkes davetlidir,(lütfen davetiye götüremediğim arkadaşlarım kırılmasınlar)

etkinliğimiz diyorum çünkü ben daha öncekiler gibi bu etkinliğide yalnız başıma yapamıyacağımın bilincindeyim,o yüzden bu etkinlikler hepimizindir...Şimdiden herkese çok teşekkürler :)

Nilgün dedi ki...

Canım kızım yoğunluktan uğrayamıyorum kusura bakma evlilik telaşı şimdi de bizde başladı.Burmalarına bayıldım, sağlık ve sevgi dileklerimle..

Tümay Öztürk dedi ki...

canım beniiiimmm çok özledimm seni:) Ellerine sağlık Ohh ilk bayramdı süper heyecan:)

Sütüme, Sarelleme Karışma!!! dedi ki...

çok tehlikeli duruyor çok! zaten aklım fikrim tatlı bu aralar kafam çalıştıkça:)) ellerine sağlık...

marifet ellerimizde dedi ki...

denizcimm ellerine sağlık canım...tatlı süper...

yersofrasi.org dedi ki...

Uzun zamandır senden yeni tarif gelmedi Denizcim. Merak ettim. Umarım keyfin ve sağlığın yerindedir. Hayırlı günler.