6 Şubat 2012 Pazartesi

Yeni Bir Başlangıç! Şeker Hamurlu Kurabiyeler

O yaptı, ben baktım!
O biraz daha ilerledi, ben iç geçirdim!!
O harikalar yaratmaya başladı, ben kabıma sığamadım :)
Sonunda "ben de" dedim:) Bende yapacağım şeker hamurlu kurabiye:)
Herkese günaydınlar, mutlu ve hayırlı sabahlar, haftalar sevgili dostlar:)
Evet el attığım bu işte de acemi şansındanmıdır nedir başarılı olduğumu düşündüm, ilk deneme için en azından :) Eşimin doğum gününde hazırladığım nefis kurabiyelerim bugün kalpkurabiye de sizlerle:)
Yardımların için tekrar teşekkür ederim balım, peteğim, portakal şekerim :)

Malzemeler:
250 gr. margarin
1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
3 su bardağı un
1 yumurta
1 portakal kabuğu rendesi (opsiyonel)
1 pk. vanilin
Süsleme için:
mandalina büyüklüğünde şeker hamuru (beyaz)
kurabiye kalıpları
çiçeklendirme aparatı
inci şeker
Yapıştırmak için:
Portakal veya gül reçeli

Yapılışı:
öncelikle margarin yumuşatılıp, üzerine pudra şekeri, nişasta, un, yumurta, vanilin ve portakal kabuğu rendesi eklenerek iyice yoğrulur..(uzun süreli yoğurmalısınız)
Elde edilen hamur merdane ile kurşun kalem kalınlığında açılıp kalıplarla kesilir..
Yağlı kağıt serili tepsiye sıralanan kurabiyeler önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 20-25 dk. pişirilir..
Fırında çıkarılıp soğutulur..
Şeker hamuru elde mıncıklanarak hafif yumuşatılır, yağlı kağıdın üzerine alınıp, üzerine bir yağlı kağıt daha serilerek açılır.. Mümkün mertebe ince açıyoruz ama kağıt kadar değil tabiiki:), açıldıktan sonra kurabiye kesilen kalıplarla kesilir, kurabiyenin üzerine incecik bir tabaka halide reçel sürülüp, şeker hamuru yapıştırılır, üzeri inci şeker ve aparatlarla kesilmiş çiçekler kullanılabilir..
Renklendirmek için ise gıda boyası kullanılabilir..

Afiyet bal şeker olsun :)

32 yorum:

Erguvan Vakti dedi ki...

Başarılı bir başlangıç,çok güzel olmuşlar canım:)

Seçil / Yemek Aşkı dedi ki...

Canım denizim.. sen elini neye atarsan eminim çok güzel şeyler çıkarırsın zaten.. seninde düşündüğün gibi ilk deneme için gayet başarılı bir çalışmanın ürünü olmuş bunlar :)

Nesli dedi ki...

Ellerine sağlık canım çok güzel olmuşlar. Sevgiler

lezzet sefasi dedi ki...

canim cancazim harikalar yaratmiisn yine, ellerine saglik kurabiyeler nefis olmus

MÜNSTER dedi ki...

Baslangic icin sahaneler.... Kutluyorum seni Cilegim... Eminim bu alanin önde gidenlerinden olacaksin... Sevgilerimle,

canimçektipişirdim dedi ki...

cnm ellerine sağlık çok güzel olmuş..bende marsmallowdan denedim ama tam beceremedim:(senin hamurun hazır mı?

sevda dedi ki...

maşallah hiçde acemi gibi değil canım.harika olmuşlar.ellerine sağlık.öpüyorum çok.

Hülya dedi ki...

Pek tatlı, pek şirinler...

Elini bir kere bulaştırdın mı iflah olmazsın artık. Herşeyi kaplamak istersin, her gördüğün figürü yapmak gelir içinden :)) Artık sen de aramızdasın, hoşgeldinnnnn :))

ELİF dedi ki...

Nefis olmuş canım, ellerine sağlık. Sevgiler...

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Canım Denizim,
Kurabiyelerin senin gibi çok şeker olmuş, ellerine sağlık.
İlk yapım olarak çok güzel görünüyorlar, sonra ki denemelerinde kimbilir neler ortaya çıkaracaksın.

birtutamkekik dedi ki...

sen var ya senn..
başaramayacağın ne var ki senin hünerli perim benim:)
ellerine sağlık gülüşüm.
çok ciciler..
özledim sizleri..;)
muhabbetle..
:)

Öznur dedi ki...

Merhaba canım çok şirin ve lezzetli görünüyor ellerine sağlık Denizcim sevgiler..

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Çok güzeller. Kim bunların ilk denemen olduğunu söyleyebilir. Gerçekten çok başarılılar. Demek ki ilerde ustaların ustası olmaya adaysın.
Ah bende sadece bu güzellikleri seyredenlerdenim. Bir türlü cesaret edipte başlayamadım. Şimdilik yapılan güzelliklerle gözlerimi ve gönlümü şenlendiriyorum.
Sevgiyle kal.

Gönülünce dedi ki...

Tamamdır seninde elin deydi aldın tadını bir kere:))...Çok da güzel olmuş hadi bakalım devamını bekliyoruz...Ellerine sağlık canım...
Sevgiler...

Gurme Şirine dedi ki...

yaaaa çok güzel görünüyorlarrr şu kurabiyelerden bende yapmak istiyorum, ben bunu için bi kursa gitmeyi düşünüyorum 1 günlüğüne 6 saatte öğretiyorlarr bende yapcam banane banane :)))
ellerine sağlık arkadaşom banada beklerim sevgiler :)))

özlem dedi ki...

ellerine sağlık canım çok güzel olmuşlar.

sare dedi ki...

Denizcim, süper!
Acemi şansı falan değil...Ellerine sağlık.
Sevgiler...

pembe kekik dedi ki...

Ellerine sağlık .Çok güzel görünüyorlar.Başlangıç olduğu belli bile değil:)

ihlamurcum dedi ki...

Sevgili Deniz, bu sene bende bu kurbişlere kafaya taktım.Her hafta renk renk yapıyorum. Ve arkadaşlarıma hdiye götürüyorum. Çok şirin oluyorlar, sana da kolay gelsin.

NarincE dedi ki...

E kafasına koyduğunu yapar benim güzel kardeşim. Bakalım daha neler yapacaksın şeker hamuruyla!

Kübra Nur dedi ki...

Çok güzel görünüyorlar ama şeker hamuru ve gıda boyaları pek sağlıklı değiller hemde helalliği tartışılır . Hiç içime sinmiyor keşke daha sağlıklı yolları olsa . Gıda boyası için alternatifler var ama şeker hamuru cıss ..

The cook department dedi ki...

Çok güzel gözüküyor canım eline sağlık:)

derya dedi ki...

Evet Bıcırığım sana sonuna kadar katılıyorum.papatyam maşallah süper gidiyor bizimde başlamamız lazım helal sana beni geçtin.Bende artık yapmalıyım süperler ellerine sağlık öptüm kocaman...

Nilgün dedi ki...

Alt kat komşumda böyle başladı, şimdi geldiği noktayı tahmin bile edemezsin. İnt. üzerinden satış yapıyor sipariş yetiştiremiyor. Ellerine sağlık.. (bakmak istersen bloğunun adı Nefis Kokular)

Fatma dedi ki...

canım gerçektende çok başarılı bir çalışma olmuş ellerine sağlık devamı gelsin inşaallah :) çok ciciler nefiss
çok öptüm canım sevgiler:)

evatolyesi dedi ki...

Aklına koyunca yapmak bu oluyor heralde:)çok güzel olmuşlar ellerine sağlık:))

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Bence gayet başarılı olmuşsun şeker kız. Ellerine sağlık, şimdi böylesini yaparsan ilerde kim bilir neler yaparsın. Kucak dolusu sevgiler.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Şu şeker hamuruna helal değil diyen arkadaş kendimi koyuyormuş o helal olmayan şeyleri hamura merak ettim doğrusu?
Yeni akımda bu her önüne gelene helal değil demek..
* Neyse..!

Kuzum benim sen daha iyilerini yaparsın inşallah. Ah birde horoz kalıbı bulabilsem tam süper olcaktı :))

Ellerine emeklerine sağlık kuzucuumm.. Birlikte daha güzel şeyler yapacağız inşallah.

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

Denizim vallahi ilk deneme süper devam et sen bu ise simdilik bende sen gibi ic cekiyorum bakip bakip belki bir gün deneriz ne dersin öptüm kucak dolusu sevgiler

esininde gecmis dogum günü kutlu olsun ....nice senelere

anne eli gibi dedi ki...

gayet güzel olmuşlar bence,cicili bicili,ellerine sağlık canım..

neslice tarifler dedi ki...

Vayyy Denizcanının kurabiyelerine bak hele. Sen yaparsın da güzel olmaz mı? Tebrik ederim valla. Ben de bulaşmak istiyorum artık.

yeşim dedi ki...

valla çok beğendim süper olmuşlar.ellerine sağlık canım benim...bence enfes pastalarada imza atarsın....hamarat kızım benim.sevgilerimle.