11 Nisan 2013 Perşembe

Susamlı Papatya Kurabiyeler


Merhabalar..

Gelecek, geliyor, geldi derken bahar yağmurlarıyla geldi :) Yağmurlu bir sabahtan günaydın selamlar herkese..
Çayınızın yanına nefiss kurabiyeler olsun istermisiniz.. Çabuk bayatlamasın, misafirlerinizi ihya etsin, bereketli olsun...
İşte size o tarif..
Şiddetle öneriyorum..
Papatya kalıbımı canım Papatyam göndermişti zevkle kullandımm :)

Malzemeler:
2 yumurta (1 tanesinin akı ayrılacak)
1 su bardağı tozşeker
1 çay bardağı sıvıyağ
90 gr. tereyağ veya margarin
2 çorba kaşığı yoğurt
1 pk. vanilin
1 pk kabartma tozu
3-4 su bardağı un

Üzeri için;
1yumurta akı
Susam

Yapılışı:
Yoğurt, yumurta ve sıvıyağ çırpılır, üzerine 4 çorba kaşığı un ilave edilir karıştırılır. Yumuşamış tereyağ, şeker, kabartma tozu ve vanilin eklenir, azar azar un ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğrulur.
Elde edilen hamur buzdolabında 15 dk. dinlendirilip ikiye ayrılır ve merdane ile açılıp papatya kalıp ile kesilir.
Tepsiye sıralanan kurabiyelerin üzerine yumurta akı sürülüp göbeklerine susam doldurulur ve önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında pişirilir..

Afiyet bal şeker olsun..

16 yorum:

mutfagabuyrun dedi ki...

ne güzel olmuşlar canım.ellerine sağlık.çok beğendim.sevgiler.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Kardeş kurabiye kalıplarımız. Aa bunları da aynı anda yayın yapsaydık bak hiç aklıma gelmedi :)

Ellerine sağlık sevgili papatyasever:))))))

mehtap dedi ki...

kalıplarla yapılması daha da güzel görünmelerini sağlamış galiba, elinize sağlık.

ayşe ÖZCAN dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR SEVGİLER

the bircan dedi ki...

ELINE SAGLIK TATLIM.:d

Hatice dedi ki...

çok hoş olmuşlar, ellerine sağlık, kalıbını da güle güle kullan, sevgiler...

bir kase lezzet dedi ki...

eline sağlık gülüm nefis:))

SEVGİLERİMLE dedi ki...

seviyorrrrr,sevmiyorrr,hoppp şeri ağzına atıyor:)

ellerine sağlık canım benim,

öpüyorum

Şehrinaz dedi ki...

Harika olmus tatlim.... emeklerine saglik....

Disal duru dedi ki...

ne kadar güzelleeer..:)) ellerine sağlık nefis görünüyor...

Yeşim dedi ki...

çokkk güzel görünüyorlar denizcim ellerine sağlık:)

muhabbetsofrasi dedi ki...

Ellerine saglik canim

hatice avcı dedi ki...

Canım kurabiyelerle tabağının fincanının uyumuna bayıldım çok hoş görünüyor tadından şüphem yok ellerine sağlık sevgiler:))

Meliha Çalışkan dedi ki...

Burda yağmur yok ama o kış günlerini aratmayan soğuk var birkaç gündür..Hele bugün ben ısınamadım bir türlü:(
Kurabiyelerin yanında sıcacık çayında var Deniz'im geliyorum içmeye,içim ısınsın.
Ellerine sağlık.

NzlGl dedi ki...

Bu ne güzel kalıplar böyle Denizciğim eline sağlık olsun canım

zeymuran dedi ki...

kurabıyeler cok cıcı olmuslar,nefıs ellerıne sağlık