12 Nisan 2013 Cuma

Balkabaklı Pasta


Merhaba..
Rabbimizin bereketi yağmur ile uyandık bu sabah... Hayırlı ve bereketli cumalar diliyorum... Gönüllerimizden geçenleri hayırlısı ile versin Allah' ım cumanın yüzü suyu hürmetine...
Haftanın son iş gününde damaklarımız sonunda yapabildiğim Balkabaklı Pasta ile şenlensin istedim..
Bugün yaparım, yarın yaparım, kabak bitti bir dahakine yaparım derken sonunda yaptım gitti:)
Geç kaldığım için özür diliyorum :D

Malzemeler:
3 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı un
1 pk. kabartma tozu
1 pk. vanilin
Arasına:
1 paket kremşanti
250 gr. balkabağı püresi
1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz
1 çay bardağı hindistan cevizi
3 çorba kaşığı damla çikolata
Üzeri için:
1 paket kremşanti
Küp doğranmış kabak tatlısı
Hindistan cevizi

Yapılışı:
Pandispanya için; yumurtalar ve şeker mikserle çırpılıp, süt, sıvıyağ, kabartma tozu, vanilin ve un eklenerek kek karışımı hazırlanır..
Küçük boy borcam altına daire kesilen yağlı kağıt konulup, kenarları yağlandıktan sonra kek karışımı içine dökülür ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirilir.
Arası için; püre haline getirilmiş kabak tatlılarına bir poşet köpürtülmüş şanti, damla çikolata, hindistan cevizi ve ceviz kırıntıları eklenip karıştırılır..
Fırından çıkıp soğuyan pandispanya ikiye kesilip, süt ile hafif ıslatılır ve kremşantili kabaklı karışım arasına sürülüp ikinci kat kapatılır..
Krem şanti ile sıvanan pastanın üzeri küp doğranmış kabaklar ile süslenip, hindistan cevizi serpilerek tamamlanır ve buzdolabında birkaç saat dinlendirildikten sonra dilimlenerek servis yapılır..

Afiyet olsun..

23 yorum:

durme durme dedi ki...

Burda hava öylesine güzel ki anlatamam, Cumanın bereketinden herkes faydalansın inşallah. Pasta nefis görünüyor. Ben de bu yıl balkabağını pastalarımda kullandım. Elinize sağlık. Hayırlı Cumalar...

Derya BARIN dedi ki...

Benim çocuklar balkabağı yemediği için pastasını yapıyorum gerçekten nefis oluyor eline sağlık denizciğim

Pumpulininmutfagi dedi ki...

Bende bloglardan görüp bugün yarın yapıcam dedim durdum kışa kaldı artık:)
Harika görünüyor ellerine sağlık
Hayırlı cumalar,mutlu haftasonları Denizcim
Sevgilerimle:)

selma tamer dedi ki...

cok lezzetlı olmus elıne sağlık

birsence dedi ki...

denizciğim hala pazarlarda son olsada bal kabağı var mutlaka biraz al doğra ve dondurucuna at bebeğinin çorbalarına koyarsın çok faydası var... ellerine sağlık ablacığım...öpüyorum...

Gurme Şirine dedi ki...

rengi çok güzel...
ellerine sağlık canım...

ayşe ÖZCAN dedi ki...

ellerinize sağlık çok güzel görünüyor

birtutamkekik dedi ki...

bir dilimcik alablir miyiimm..:)
ellerine sağlık şekercimm..
hayırlı cumalar.
öpüyorumm canım.

NİRVANA dedi ki...

canım ellerine saglık nefis olmustur eminim...bebişi öp yerime...

yersofrasi.org dedi ki...

Bazı tarifleri mevsimi geçmeden yayınlama telaşına düşüyoruz. Yine de yapmak isteyenler pazarlarda kabağı bulabilirler herhalde. Emeklerine sağlık canım. Şu kabağı ben de birgün kabak tatlısı haricinde kullanacağım inşallah :)

Duygu dedi ki...

Balkabaginin girdigi tatlilara bayiliyorum. Pasta da harika gozukuyor. Rengine bayildim. Ellerine saglik Denizcim...

BlogVintage Duygular dedi ki...

Cayla beraber pasta nefis görünüyor canim,ellerine saglik. Kücük melegin pamuk yanaklarindan öp benim icin. Cok güzel bir haftasonu diliyorum

Baharcicegi dedi ki...

günlerden sonra ilk defa günes gördük derken arkasindan sicim yagmur bahar gelmeyecek buraya bu gidisle
Balkabagi tatlisini cok severim eminim pastasida cok lezzetli olmustur görüntüsü rengi nefes ellerine saglik tatli annecik

BİRİNCİSİN dedi ki...

Nefis görünüyor,bende bugün tatlısını yaptım birazda dondurucuya koydum,çok faydalı ..Ellerine sağlık,sevgiler:)

Şule YANIK dedi ki...

ellerine sağlık canım.oldukça lezzetli ve şık görünüyor.

susamcorekotu dedi ki...

oohh miss mis çok seviyoruz bu pastayı :) ben de bu hafta dondurucudaki kabakları çıkarıp pasta yapacağım misafirlerime

ZEYNEP KOZAN dedi ki...

balkabağına bayılırım
ellerine sağlık canım

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Denizim ne güzel bir renk ve görünüm öyle.
Pasta nefis ötesi görünüyor:)Ellerine sağlık canım.
Sevgiler...

LeylaK dedi ki...

kışı en çok kabak ve kestane için seviyorum,maalesef kabak da bitti :(

TURUNCU TATLAR dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım nefis görünüyor sağlıkla kal..

çeşnici Handan dedi ki...

Gece gece nasıl da canım çekti çok güzel olmuş ellerine sağlık canım.

zeymuran dedi ki...

bu da balkabaklı pasta ,offf harıka tatlar olsa da yesem yumusacık ellerıne sağlık canım,sevgiler..

KENDİMCE SEYLER dedi ki...

ellerinize sağlık lezzetli görünüyor:) banada buyurun
www.kendimceseyler.blogspot.com