10 Nisan 2013 Çarşamba

Muzlu Ispanaklı Kremşantili Kek


Merhabalar..
Baharın kendini göstermesi ile birlikte buzluğumuzdaki stoklar azalıyor, yerini tazeleri alıyor.. Hamd olsun Rabbimizin verdiği nimetlere..
Ispanakta tezgahlarda kalmaya devam ediyor sebzelerden bol bol değerlendirmeli...
Hepimizin bildiği ve en az bir kez denediği bir tarif var bugün sırada..
Ispanaklı Kek :)

Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı tozşeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ılık süt
2 su bardağı çiğ ıspanak
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 adet muzun rendesi
Üzeri için:
1 paket krem şanti
2 adet muz
File antep fıstığı

Yapılışı:
Ispanak susuz ve yağsız bir tavada suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte kavrulur, bir kenarda soğutulur.
Soğuyan ıspanak blendıra alınıp, yağ ve süt ile çırpılır.
Yumurtalar ve şeker mikserle çırpılıp üzerine, ıspanaklı yağlı karışım, kabartma tozu, vanilin, muz rendeleri ve un eklenerek kek karışımı elde edilir.
Kek karışımı yağlanıp unlanmış borcama yada herhangi bir kek kalıbına dökülüp önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında pişirilir.
Fırından çıkıp soğuyan kekin üzerine muz dilimleri sıralnıp, köpürtülmüş şanti ile kaplanır. File fıstıklarla süslenip dilimlenerek servis yapılır..

Afiyet bal şeker olsun :)


23 yorum:

Arzu GÖNCÜ HANGÜL dedi ki...

Ellerine sağlık canım bu kek benim de çok sevdiğim bir kektir ben de fıstık koymak yerine kenarlarını ince kesip rondodan geçirip üzerini süslüyorum..Her iki hali de çok güzel..Afiyet olsun..

durme durme dedi ki...

Bu keki ben hiç yapmadım ama kardeşim çok güzel yapıyor, sabah sabah bu kek konur mu hiç buraya:)) Eline sağlık. Enfes görünüyor.

mutfagabuyrun dedi ki...

nefis olmuş canım.çok beğendim.ellerine sağlık.sevgiler.

özlem dedi ki...

ellerine sağlık canımmmm nefis görünüyor aklıma düşürdün pazardan ıspanak alıp bende yapayım

SEVGİLERİMLE dedi ki...

ellerine sağlık canım benim,nefisss

afiyetler olsun,

öpüyorum

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Bu tada bende bayılıyorum. Gerçekten fıstık tadı veriyor, inanılmaz bir şey.
Sevgiyle kal.

sekermutfağımız dedi ki...

Ellerine sağlık canım,nefis olmuş,bende arada bir yaparım.Çok lezzetli oluyor.sevgiler:))

Sema Kaya dedi ki...

Ne kadar harika bir görüntüsü var öyle,elerine sağık...

Boguma uğramak istersen adresim;
http://sema-semanngunlugu.blogspot.com/

selda nın mutfak defteri dedi ki...

Ellerine sağlık canım nefis görünüyor. Ben de çok severim ıspanaklı keki böyle nefis bir pasta olmuşşş...Sevgilerimle,

Gurme Şirine dedi ki...

elleirne sağlık...
rengi çok güzel olmuş...

ayşe ÖZCAN dedi ki...

ellerinize sağlık lezzetli bir pasta

ELANIN TARIFLERI dedi ki...

offf çok güzel görünüyor, ellerine sağlık canım

Burcin Toprakçıoğlu dedi ki...

Ispanaklı pastaları görüyorum çok hoşuma gidiyor ama bir kere bile denemedim hemen tarifi yazdım eline sağlık

zeymuran dedi ki...

vitamin değosu nefıs bır kek olmus ellerıne sağlık canım sevgıler..

Gisi Tasarim dedi ki...

Her an canımın cekebilecegi tatlılardandir.
Ellerine yüreğine sağlık tatlısı ♥

ebru dedi ki...

Nefis olur ıspanaklı kek. Ellerine sağlık canım.

KİZHATCE dedi ki...

çok güzel görünüyor tatlı kız :)

tatlilar gülcandan dedi ki...

Hayirli aksamlar canim uzun zaman oldu bu nefis pastayi yapmayali nefis görünüyor afiyetler olsun.

Hayattan Azıcık dedi ki...

Merhabalar her sene yaptığım ''Ben Buldum'' etkinliğini bu sene de 17 Nisan 17 Mayıs tarihleri arasında yapmaya karar verdim. Mutfakta kendi başımıza kaldığımızda bir sürü tarif buluyoruz. Sizin de kendinize ait tarifleriniz varsa ve bizimle paylaşırsanız çok sevinirim.

http://hayattanazicik.blogspot.com/2013/04/geleneksel-3-ben-buldum-etkinligi.html

Sevgiler...

Damla Başer (Kurabiye Atölyesi) dedi ki...

canım bende çok severim bu tatlıyı ama muzlu hiç denemedim eminim çok yakışmıştır bir daha ki sefere bende deneyeceğim :) ellerine sağlıkk

Şehrinaz dedi ki...

Ben hic denemedim denizcigim :( harika gorunuyor.. emeklerine saglik.... kizini cook opuyorum....

Sevgiler....

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Bunu ne zaman yayınladın beaa,farketmemişim:)

Yalnız benim için bak yeşil yeşil :P

Eline koluna sağlık.

evatolyesi dedi ki...

Ispanaklısını yapmıştım ama hem muzlu hem ıspanaklı eminim iki kat daha lezzetli olmuştur ellerine sağlık canım sevgiler:)