13 Mart 2014 Perşembe

Kuzukulağı Salatası


Merhaba..
Baharın gelmesiyle bu hafta pazar pek şenmiş.. Miş diyorum, rahmetten dolayı pazara çıkamadım bu hafta eşimi yolladım :) Oda sağolsun mis kokulu çileklerle, çıtır semizotlarıyla ve bu nefis kuzukulaklarıyla geri döndü :)
Bende tabii yemeğin yanına hemen hazırladım salatamı :)

Malzemeler:
1 demet kuzukulağı
5-6 adet kiraz domates
1 adet salatalık
1 avuç mısır
Zeytinyağ
Tuz
Limon suyu

Yapılışı:
Kuzu kulakları ayıklanıp güzelce yıkanır.
Doğranarak servis tabağına alınır. Üzerine dilimlenmiş salatalıklar, kiraz domatesler ve mısır serpiştirilip zeytinyağ, tuz ve limon suyu ile tatlandırılır.
Servis yapılır.

Afiyet olsun..

7 yorum:

nisa Nisamla dedi ki...

kuzukulağu ekşimsi tadı hatırlıyorum çoçukken annem çok yedirirdi bize hatta gözlemeler de yapardı bayıla bayıla yerdik yıllar oldu yemeyeli :)
eline sağlık keşke bulup ama imkanım olsa bnmde :)

Turuncu Tatlar dedi ki...

çok güzel olmuş canım bahar gelmiş renklenmişiz :) sevgiler..

marifet ellerimizde dedi ki...

Denizimmmm Harikasın cnm diyettei ken iyi oldu bu tarif bana

semihaguler dedi ki...

Kuzu kulağına ekşimen de deriz biz. Annemlerin bahçesinde olur. Salatası da pek güzeldir. Ellerine sağlık canım.

Birsen B. dedi ki...

Ellerine sağlık,salatan baharın müjdecisi olmuş renkleriyle .Afiyet,şifa olsun,selam ve sevgiler:)

Derya BARIN dedi ki...

Ekşi ekşi bayılırım kuzu kulağına özelliklede kısırla yemeyi çok severim:) ayyy canım çekti eline sağlık arkadaşım

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Denizim, çilek alarak eşin seni nasıl sevindireceğini biliyor : )
Bahar otlarına ve yeşilliklerine bende bayılırım, ekşi tadı ile kuzu kulağını da çok severim, ellerine sağlık.