17 Mart 2014 Pazartesi

Sürpriz Kurabiye


Merhaba..
Yepyeni haftaya nefis bir kurabiye ile başlamak, okuldan dönen çocuklarınızı, işten dönen eşlerinizi ve ev halkınızı sevindirmek istemezmisiniz? Tabiiki istersiniz :) O zaman bu nefis kurabiyeleri deneyin derim..
Tarif sevgili Pelin Chef' ten..Ben ilave olarak bir adette muz ekledim..

Malzemeler:
12 adet marshmallow
80 gr. bitter çikolata
1 adet yumurta
100 gr. tereyağ
1 su bardağı tozşeker
Yarım su bardağı süt
3 su bardağı un
Yarım su bardağı kakao
1 çimdik tuz
1 pk. vanilin
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 adet muz

Yapılışı:
Un, kakao, tuz ve kabartma tozu bir kapta harmanlanır.
Başka bir kapta tereyağ ve şeker mikserle 2 dk. çırpılır. Yumurta, vanilin ve süt eklenip çırpmaya devam edilir.
Un karışımı ve rendelenmiş muz da ilave edilerek yoğurmaya başlanır, gerekirse biraz daha un ilave edilip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğrulur.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparılıp, ortası çukurlaştırılarak tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dk. pişirilir.
Çikolata benmari usulü eritilir.
Marshmallowlar dikine ikiye bölünür, fırından çıkan kurabiyelerin üzeri parmakla bastırılıp çukurlaştırılır. Her kurabiyeye bir marshmallow yerleştirilir. Tekrar fırına verilip 1 dk. bekletilir. Çıkardıktan sonra el yordamı ile marshmallowlar yayılır.
Kurabiyeler soğuduktan sonra çikolataya bandırılıp, pasta şekeri ile süslenir. Servis tabağına alınır.

Afiyet olsun..

13 yorum:

the bircan dedi ki...

ELLERINIZE SAGLIK NEFIS GORUNUYOR*-***
BAN DIYETE BASLAMISSKEN

PAPATYA PRENSES dedi ki...

ahahaha:) şu inekli bardakla ortak tarif yapamadık ama habersizce aynı gün inekli bardak ve kurabiye tarifi yayınlamışız kuzum :) kalplerimiz bir napıcan ;)

pek bi nefis görünüyor kurabiye,ellerine sağlık :*

Birsen B. dedi ki...

Deniz'cim ellerine sağlık ablacım.Çayımın yanına aldım,sevgiler:)

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım harikasın ellerine sağlık... Muzda ayrı bir aroma vermiştir... :)

mutfagabuyrun dedi ki...

ellerine sağlık canım.kurabiyeler nefis nefisss.sevgiler.

Nilgün Komar dedi ki...

ellerine sağlıkk

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Canım Denizim,
Ellerine sağlık kurabiyeler nefis görünüyor.
İtiraf ediyorum, tarifi klasik bir tarif zannetmiştim ama malzeme listesinde ki marshmallowu görünce "acaba nerede kullanılıyor?" diye merakla tarifi okudum.
Kesinlikle çok farklı bir kurabiye, kısmet olursa denemek isterim.

Seda Yazici dedi ki...

Tam benim prenseslere gore ellerine saglik Denizcim; )

nursevincelezzetler-yemektarifleri dedi ki...

ellerine sağlık. Biliyorsun kurabiyelere dayanamam. Ban bir salata bir kurabiye olsun. Yumm yumm kapanırım üzerine.. Afiyetler olsun.

Özgen dedi ki...

Eline sağlık canım kurabiyelerin nefissss sevgiler...

aylinden denemeler dedi ki...

mis olmuş ohh olsa şimdi ne de iyi olurdu ellerine sağlık.

marifet ellerimizde dedi ki...

Ayy süper olmuş cnm bayildim

Çağnur Işır dedi ki...

Tarif ve ayni zamanda sunum harika, elinize saglik:)