27 Aralık 2014 Cumartesi

Waffle Tost Kahvaltınıza Renk Katsın, Lezzet Katsın..


Merhaba.
Tüm okuyucularıma mutlu haftasonları dilerim. Sizin şehrinizde durum nedir bilemiyorum ama Kastamonu' da dışarıya çıksak bizi uçuracak bir fırtına var. Eşim nöbette, kızımla birlikte evdeyiz :)
Kahvaltılar kızım için karın doyurmanın yanında eğlenceli bir zaman dilimi. O yüzdendir ki elimden geldiğince imkânlarım dahilinde onu mutlu etmeye çalışıyorum.
Birkaç zamandır waffle makinesi almayı planlıyordum, uygun zamanı bekliyordum. Hazırlaması yemesinden daha zevkli geliyor bana.
Derken bir gün Tpperware' nin cici waffle kalıpları ile karşılaştım. Sevgili Nebahat Ablam tanıştırdı beni Tupperware ile ilkin pek sıcak bakmasam da sonradan bir baktım kaptırıyorum kendimi. Benim için çok çok işe yarar bir mutfak ekipmanı oldu bu cici kalıplar. Tavsiye ediyorum.
İlk denemem kahvaltı için tuzlu bir tarif olsa da tatlı waffle tarifleri de hazırlayacağım. Eğer waffle kalıbınız yoksa, waffle makinesinde o da yoksa tavada hazırlayabilirsiniz.
Soframı da paylaşmadan edemedim :) Anne kız pek güzel zaman geçiriyoruz kahvaltıda.

Malzemeler:
4 adet için:
2 adet yumurta
100 gr. un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
50 ml. soda
100 ml. süt
2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Bir tutam kekik

Arası için:
Tavuk veya dana jambon
Kaşar peynir dilimleri

Yapılışı:
Öncelikle fırın teli çıkarılıp fırın 200 dereye ayarlanıp ısıtılır.
Derin bir kapta yumurtalar çırpılıp üzerine süt, soda ve kabartma tozu eklenerek çırpmaya devam edilir.
Sıvıyağ, kabartma tozu, tuz, kaşar peyniri rendesi, kekik ve elenmiş un sırası ile eklenerek waffle karışımı hazır edilir.
Ilık sabunlu su ile yıkanmış kalıp fırın telinin üzerine alınıp, karışım tam doldurmayacak şekilde pay edilir.
Isınmış fırında 15 dk. pişirilip fırın tepsisine ters çevrilir. Çıtır olması için tekrar fırına verilip 5 dk. daha pişirilir.
Fırından çıkar çıkmaz arasına kaşar peynirleri ve jambon konulup bastırılarak kapatılır.
Sıcak sıcak tüketilir.

Afiyet olsun..

Şu tatlı ellere bakın waffle bekliyor :)

9 yorum:

ebru dedi ki...

Denizim ya çok lezzetli görünüyor. Bu kalıplardan bende hemen almalıyım. Ellerine sağlık canım. O minik ellerden öperim ben

Şule YANIK dedi ki...

ımmm nasıl güzel görünüyor öyle Denizcim.Canım çekti valla :) ellerine sağlık.Minik kızını ve seni öpüyorum,afiyetler olsun şekerim :)

Susam Corekotu dedi ki...

o tatlı elleri ham hum yapıp öpesim var benim ellerine sağlık denizcim yaptıkların şifa olsun sevgiyle kalın

yemek tarifleri dedi ki...

canım çok lezzetli görünüyor ya, kahvaltı için yapacağım notlarımı aldım. sabırsızlanıyorum tadına bakmak için waffleımın :)

özlem dedi ki...

ellerine sağlık canım. harika görünüyor. diyette olmasaydım ahhhhh. içim gitti.

Nursevin Sönmez dedi ki...

güle güle kullan canım. merak ettim aletide görebilseydik keşke.

çeşnici Handan dedi ki...

Denizcim çok güzel olmuş ellerine sağlık sana ve cici kızına afiyetler olsun.

Mutfak Hazinem dedi ki...

Gerçekten harika görünüyor. Ellerinize sağlık... Aranıza yeni katılmakla beraber bende sizleri beklerim. Buyrun bir günde ben sizleri misafir edeyim. Hatta böyle sıcak bir ortamın içerisinde kendimi bulunca şunu da paylaşmak istedim. Her gün bir arkadaşımızın sayfasına güne gidelim sayfasını ziyaret edeceğimiz arkadaşımızda bize içine sevgisini kattığı el emeği lezzetlerini sunsun. Ne dersiniz :)

Özgen dedi ki...

Eline sağlık canım çok leziz görünüyor bunlar bayıldım sevgiler