15 Ağustos 2011 Pazartesi

Damla Sakızlı Sütlaç


Merhabalar sevgili dostlar..
Bloğumla ayran içip ayrı düştük sanki bir türlü fırsat bulup gelemiyorum, ancak tarifler hazırlanmaya mutfakta tencereler kaynayıp fokurdamaya devam ediyor:))
Ramazan ayını yarılamış olmakla birlikte iftar davetleri başlamış oldu..Kalabalık misafirler ağırlamaya başladık, insan yoruluyor ama eksilmeyen bereketi çok mutlu ediyor bizleri..
Bugün sizlerle Ramazan ayının ilk günlerinde hazırladığım damla sakızlı sütlacımı paylaşacağım... Damla sakızlı vanilinler çıkalı herşeyde dener oldum çok da memnun kaldım.. Denemeyen varsa hala öneririm:))

Sevgiler..

Malzemeler:
3 litre süt
1,5 çay bardağı pirinç
2,5 su bardağı şeker
5 çorba kaşığı nişasta
2 pk. damla sakızlı vanilya
Üzeri için:
Tarçın

Yapılışı:
Pirinçler iyice yıkanır ve 1,5su bardağı suda haşlanıp süzülür.
Süt bir tencere içerisinde ocağa alınır ısıtılmaya başlanır, pirinçler eklenir, pirinçler iyice pişince şeker ilave edilir.
Şeker sütün içerisinde eriyip özleşince bir miktar suda ıslatılan nişasta ve vanilya süte eklenir üç taşım kaynatılır.
Ocaktan indirilen sütlaç kaselere paylaştırılır, ilk sıcaklığı çıktıktan sonra tarçınla süslenir.
Buzdolabında 3 saat soğutup servis edilir.
(ortalama 20 kase)

Afiyet bal şeker olsun:)))

21 yorum:

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Damla sakızı sevmediğimden mütevellit tavsiyeni dinleyemiyeceğim küçük hanım :)

Ellerine kollarına sağlık :)

Tarifkolik.. dedi ki...

Şahane görünüyor Denizcim ellerine sağlık sevgiler..

Binbirçeşni dedi ki...

denizim maşallah ne guzel seyler eklemişsin..eee ev hanımı olunca öyle ..artık aralar uzar gıder...sutlacada damla sakızınada bayılırım ellerıne saglık..

Hülya dedi ki...

Ben de normal vanilyalısını alsam? Damla sakızıyla aram hiç yok Denizim. Ama rengi, kıvamı harika, ellerine sağlık kurbişim..

olsada yesek suzan dedi ki...

sütlacı çok severim damla sakızlısına bayılırım ellerine sağlık canım...

sevda dedi ki...

damla sakızı nı pek sevmem ama sütlaçı çok severim canım.ellerine sağlık.öpüyorum.

xcelis dedi ki...

Ramazan için harika bi tatlı kolay hafif lezzetli daha ne olsun ellerine sağlık denizcim.

NzlGl dedi ki...

Denizcim
damla sakızlı vanilyayı hiç denemedim sayende haberdar oldum hemen deneyeceğim
eline sağlık .....
bu günlerde o kadar çok canım istiyor ki sütlacı.:))))

Şengülce dedi ki...

canımmm banada bir kase kaldımı
ellerine sağlık

Duygu dedi ki...

Damla sakizina bayiliyorum, ne yazik ki esim pek sevmiyor o yuzden hep kendime kadar yapiyorum ne yapacaksam. Sutlacta hic denememistim bakalim nasil olacak.

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Ben hem sütlacı hem damla sakızını hemde Denizciğimin yaptığı tarifleri sever biri olarak bayıldım ellerine sağlık canım Mügeciğim ile çok öpüyoruz seni Arayı açma biz senin her gün tarif eklemene alışmışız olmuyor böyle :))))

Özgen dedi ki...

Ellerine sağlık canımsütlacın her türlüsünü severim eminim damla sakızı çok yakışmştır sevgiler...

tub@ dedi ki...

Ellerine sağlık Deniz'cim çok severim sütlacı hele ki damla sakızlı olursa mmm :D

(henüz denemedim ama hemen markette gözatacağımdır şeker ;) )

A.e.o.

emelce yemek dedi ki...

damla sakizli vanilyalarin ciktigini bilseydim,alirdim turkiyeden gelirken bol bol,eminim sütlaca cok yakismistir,ellerine saglik.

MARİFETANE dedi ki...

Damla sakızıyla aram hiç olmamıştır maalesef ama sütlaç bayıldığım bir lezzettir canım ellerine sağlık...

Tümay Öztürk dedi ki...

Canım ya gerçekten ayrı düştük ya çok özledim seni:) Ellerine sağlık canım çilek arkadaşım:)

birdutmasali dedi ki...

tatlı tazecik gelinimiz çokmu koşturuyormuş ! :))
mutfaktan çıkamaz mı olmuş ! :))
ama bilirizki o adı gibi kocaman yüreğiyle akar yolunu bulur..
eline sağlık canım.
çok sevgiler.
MUTLULUKLAR.

yersofrasi.org dedi ki...

Evet senden aralıklarla tarifler gelmeye başladı. Evliliğin ilk günleri misafir açısından yoğun olur. Allah yardımcın olsun. Tatlı çok güzel.Ellerine sağlık.

sarımutfak-hande dedi ki...

bendede damlasakızlı muhallebi var:)) damlasakızlı lezzetleri seviyorum
sütlacın çok güzel olmuş canım ellerine sağlık
hayırlı cumalar
sevgiler

YELDA dedi ki...

Selam Denizcim bak sende gördüm aklıma geldi, bu damla sakızlı vanilyalar gerçekten sakız tadını veriyormu? Sakız reçelini ve damla olarak satılanlardan kullanırım normalde ama denemekte fayda var sanırım daha kolay bulunur herhalde.. Ellerine sağlık yine döktürmüşsün.

yemekbiraşk dedi ki...

kurabiyem eline sağlık çok güzel tatlıdır bu tatlı:) kuplarda sunumu çok hoş olmuş:)
sevgilrimle..