23 Ağustos 2011 Salı

Közlenmiş Ezme Salata

Selamlar..
Ne yazacağımı bilmeden geldim işte:) Ben bu hale gelecek bloggermıydım canım? Bu ramazan bana ağır geldi:) İlkleri yaşadığım için zaar:))
Bir de blog ablalarımdan birtakım sesler yükseliyor bugünlerde:)
"Deniz her gün tarif eklemene alışkınız arayı açma"
"Evlendin bloğu unuttun"
"Ne o evde yemek pişmiyor galiba"
"sen yalancısın hani güncelleyecektin? " Bunlardan bazıları:))
Evet bir rehavet var üstümde..Elim yetişmiyor bloğuma.. Ayran içtik ayrı kaldık sanki..
Dönüyorum dönüyorum diyorum tık yok bende..
Bir silkelenmeli, bir kendimize gelme vaktidir vakit şimdi....
Bayram da geliyor bir yandan, annemlerin gelişi beni heyecanlandırıyor, özledim çookkk..
Geri dönüşüm nefis salatamla olsun bakalım dedim kendi kendime:) Barışalım blogla:))

Malzemeler:
2 adet bostan patlıcanı
2 adet kırmızı biber
3 çorba kaşığı labne peyniri
3 çorba kaşığı süzme yoğurt
1 çorba kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı ketçap
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, fesleğen
1 çorba kaşığı zeytinyağı

Yapılışı: Biber ve patlıcanlar közlenip soyulur ve bıçakla ince ince kıyılır.

Bir kaba alınan biber ve patlıcanların üzerine sırasıyla, labne peyniri, süzme yoğurt, mayonez, ketçap ve baharatlar eklenerek iyice karıştırılır..
Servis tabaklarına çok ince katmanlar halinde yerleştirilip servis edilir..

Afiyet bal şeker olsun..

25 yorum:

anneanneninemekleri dedi ki...

Çok severim ellerine sağlık,sevgiler

Nilhan - Küçük Mucizem dedi ki...

hiç bu şekilde denememiştim

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Tatlı Denizim,
Üzme kendini, bence bayramdan sonra herkes bloglarına daha çok önem verip, sezona hızlı başlayacak.
Sende o zaman daha sık güncellersin.
Bu aralar iftarlar sıkıştırıyor, bayram temizliğide var bloglarda fazla güncelleme zaten olmuyor.
Annenlerin gelecek olmasına çok sevindim, gözün aydın.
Salatan da nefis görünüyor, ellerine sağlık.
Bu arada;
Bu sene görüşemedik ama İnşallah önümüzde ki sene Kastamonu'da görüşebiliriz.
Bu yıl ben Kastamonu Merkez'deyken sen balayındaydın, sonra ben köye gittim ve oradan İstanbul'a döndüm, görüşmek kısmet olmadı.

yemekbiraşk dedi ki...

kurabiyem zaman zaman oluyor boşluklar önemli olan alışkanlığa dönüştürmemek:) salatan muhteşem olmuş:) tablo gibi.. eline sağlık canım

sarımutfak-hande dedi ki...

hadi bakalım aramıza döndüğün için hoşgeldim diyelim bizde :)) arayı inş.açmazsın bir daha
ezmen harika görünüyor ellerine sağlık canım
sevgiyle kal...

derya dedi ki...

Canım Bıcırığım evililik hayatına alışana kadar gayet normal bunlar.
Kolay değil salatan harika elleri
ne sağlık kocaman kocaman öpüyorum.

zeymuran dedi ki...

canım ellerıne sağlık köz salata sevilmez mi

xcelis dedi ki...

üzerinede bir nar ekşisi gezdirelim ohh nefis ellerine sağlık denizcim afiyetler olsunn

MÜNSTER dedi ki...

Sevgili Denizcigim,,,, Uzun zaman oldu.... Evlendigini, baska bir arkadasimizin blogunda verdigi haberdeb ögrendim ve orada senin icin iyi dileklerimi biraktim... Sen epey sonra bloguna döndügünde ise ben tatile ciktim... Simdi kücük bir firsat yakaladim ve seni canigönülden kutlamak istedim... Sana mutluluklarin en büyügünü diliyorum, esimle birlikte nice uzun yillar, saglikla, sihhatle yasamani niyaz ediyorum yüce Rabbimden,.... Sevgilerimle, yanaklarindan öpüyorum güzel kizim benim...

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Ben biraz daha kızacaktım niye evlendin diye kayıplara karıştın Denizciğim. Anladık ilkleri yaşıyorsun ama hadi silkelen biraz:))))))))Senden bayram için börek, baklava harika şerbetli tatlı tarifleri bekliyoruz olmuyor böyle:)))))) Çok öpüyoruz seni Mügeciğim ile sağlıkla ve sevgiyle kal....

ZELİHA dedi ki...

Hoşgeldin canım , yeni gelin olmak kolay değil tabi :)
(Kendimi yaşlı teyzeler gibi hissettim.:))
Daha ne desem de bağlasam ki? :))
Bir de Ramazan olunca, kendini salıverme durumları kaçınılmaz oluyor..
Tabi senin gibi hergün birbirinden özenli tarifler veren bir bloggerin yokluğu epey hissediliyor :)
Ben 1 yıl kaybolsam kimseciklerin ruhu duymaz:)
Çok çenelendim,hülasa salata çok nefis,evlilik güzel şey :)
Rabbim herkese mutluluklar versin..:)

muhabbetsofrasi dedi ki...

eline sağlık olsun

Tümay Öztürk dedi ki...

Ooohh nefis canım ellerine sağlık:)

yersofrasi.org dedi ki...

Bir salata- meze sever olarak tam bana hitap eden bir tarif Denizcim. Ellerine sağlık. Arayı açma, tariflerini bekliyorum.

Hülya dedi ki...

Eeee tamam evlendin ama bizleri de ihmal etme artık canım. Kırk yılda bir görünüp kayboluyorsun ablacım.. Bekliyoruz seni. Gözün aydın ailene kavuşacakmışsın, sevindim senin adına, benim tatlı kurabiyem. Öperim seni..

Hülya dedi ki...

Salatan da pek güzel olmuş yazmayı unutmuşum az önce :) Çok severim közlenmiş herbişeyi ben. Bir de seni :))

Seda Yazıcı dedi ki...

ohh közlenmiş olunca daha da bir lezzetli olmuştur nefis ellerine sağlık canım :)

LaMa dedi ki...

ramazanin en ozgun tarifi ilan etim!
kozlenmis geleneksel tatlar vee krem peynir, mayonez ketcap... kiz eline ne gectiyse koymussun :)))) ay DG yazacaktim ama yok DG mazide kaldi:)

Kendimce dedi ki...

Çilek kız tembellik yok.yeni gelinler hamarat olur.Ellerine sağlık sevgiler

ARZU - ENGÜZELTATLAR dedi ki...

Uzun zamandır blogla ilgilenemiyorum. Hayırlı olsun Deniz kız. Kusura bakma geç oldu ama. Alışma süreci oluyor tabi yavaş yavaş yoluna koyarsın herşeyi. sevgilerimle...

Aysultan... dedi ki...

bu kadar laf yiyiceğime gelip yazarım diyosun kurabiyem :))
ellerine sağlık,kocaman öpüyorum...

Hayat Cafe dedi ki...

Ben sana küsüm aslında sen bana niye uğramıyosun yaa :((
Ellerine sağlık deyip kaçıyorum hemen..
Gelmeyeceğim sana bir daha..
Küssss

Duygu dedi ki...

Hosgeldin Denizcim. Gercekten ozlettin kendini. Salata harika bir salata. Mutlaka deneyecegim. Ellerine saglik canim.

YELDA dedi ki...

ellerine sağlık Denizcim , çok lezzetli ve iştah açıcı bir görüntü olmuş.Sevgiler...

evcilik dedi ki...

çok güzel görünüyor,mutlaka yapmam lazım hatta akşama yapayım ben bu tarifi...
sevgiler canım..