5 Eylül 2013 Perşembe

Kırmızılı Çay Sofram ve Sakız Macunlu Kurabiyeler

Merhaba...
Yağmurlu, dolayısı ile bereketli bir sabahtan günaydın :)
Dün sevgili komşularımı sade bir masada ağırladım, çok da mutlu oldum..
Yemek içmek bir yana insanın sevdiği insanlarla muhabbette olması bir yana.. Rabbim sevdiklerimizin eksikliğini göstermesin inşallah...
Gelelim ikramlarıma; 
Kesinlikle bambaşka bir lezzet deneyimi olan; Sihirli Kek
Sakız Macunlu Kurabiyeler
Patatesli Rulo Poğaça
Patates Salatası
Meyve Salatası
Bugün facebooktaki bir takipçimin isteği üzerine kurabiyelerimi paylaşıyorum masamla birlikte :) Uyguladığım tarif, sevgili Mine Ablamın Sakız Macunlu Kurabiyeleri.Kesinlikle enfes bir lezzet :) Ama "antinkuntin" şeylerden hoşlanmayan bir anneniz varsa temkinli olun, beğenmeyebilir :))
Ama önce, sofram....

Malzemeler:
100 ml. krema
1,5 çay bardağı pudra şekeri
4 çorba kaşığı dolusu sakız macunu
1 pk. kabartma tozu
1 çay bardağı ılık süt
Aldığınca un (aşağı yukarı 3,5 - 4 su bardağı)
Üzeri için: sakız macunu ve şekerleme

Yapılışı:
Krema kaynama noktasına kadar ısıtılıp, içine pudra şekeri eklenerek karıştırılır.
Sakız macunu, ılıtılmış sütün içinde eritilip kremaya eklenir. Un ve kabartma tozu eklenerek kulak memesi kıvamından biraz daha sert bir hamur elde edene dek un eklenerek yoğrulur. 

Elde edilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır ve yağlanmış tepsiye sıralanıp önceden ısıtılmış 175 derece fırında 10-15' pişirilir. 
Fırından çıktıktan sonra üzerine birer tatlı kaşığı sakız macunu pay edilip şekerlemelerle süslenir. 

Afiyet olsun..  


19 yorum:

selda nın mutfak defteri dedi ki...

Merhabalar,
Ellerine emeğine sağlık canım. Masa çok güzel görünüyor. Hiç üzülme bitanem benim annem de öyle antinkuntin şeylerden pek hoşlanmaz...:))Sevgilerimi bıraktımmmm…..:)))))

eylem ceylan dedi ki...

valla harika gözüküyor hepsi.ama sakızlı macunluyu muhakkak deneyecegim.ellerine saglık.ama sakız macunu nereden bulacagım.

Sema'dan Lezzetler dedi ki...

Elinize sağlık.hepside çok leziz olmuş.Kurabiyeler nefis olmuş sevgiyle..

mutfagabuyrun dedi ki...

hımmmm enfes bir görüntü canım.harika olmuşlar.ellerine sağlık.sevgiler.

mavii dedi ki...

oofff bu tam benlik bir kurabiye denizim bayilirim antin kuntin seylere :)) masanda cok sekeer cnmmm

selma tamer dedi ki...

sofrada tarıfde super

ebru dedi ki...

Denizim harika bir masa ve menü. Hele ki kurabiyelere diyecek söz yok. Çok lezzetli görünüyor. Ellerine sağlık bir tanem.

Değmesin Yağlı Boya dedi ki...

Bazı tarifler zarif oluyor..
Bu sanırım öyle bir tarif:)
Ellerinize sağlık!

Banu dedi ki...

Hımm görüntüye bittim ellerine sağlık canım sakız macununu bi araştırıp bulmam lazım... Bak bide gözünden bişey kaçmıyor sihirli keki sende yapmışsın hani şu muhallebinin keke dönüşmüşü dimi ben en kısa zamanda yapacağım :)) sofrada süper kalbim kocaman sevgilerimle...

Seda Yazıcı dedi ki...

Sofran cook cici kurbislerde nefiis canm:-)

Saadet Yamak dedi ki...

Hiçte antin kuntin değil çok nefis görünüyor masa da harika ellerine sağlık! :)

Şule YANIK dedi ki...

canım her şey nefis görünüyor.Kurabiyeler görüntüsüyle de harika görünüyor.ellerine sağlık.

Sema Kaya dedi ki...

Harika gorunuyor enfess

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Ellerine sağlık canım, masa ve menü nefis görünüyor.
Kurabiyelerde bembeyez harika olmuş, sakız macununu bende merak ettim ama ne yazık ki benim kızım içinde sakız aroması olan hiç bir şeye tahammül edemiyor.
Sakız aromalı muhallebi bile pişiremiyorum :(

susamcorekotu dedi ki...

ALLAH iyiliğini versin senin şeker :) antinkuntin heeee :)))))
ellerine sağlık

PAPATYA PRENSES dedi ki...

bizimkilere antinkuntin.com diye site açıcam.orda klasik tariflerini yayınlasınlar :D

kırmızılım sana yandı canımm dımdımdımdım:)
herşey çok güzelmiş meğersemm, bi ben yokmuşum kii :(

Nilgün dedi ki...

Evde sakız macunum tükenmeden bu tarifi denemeliyim. Ellerine sağlık..

ihlamurcum dedi ki...

Süper fikir, Sakız adasından elimde var.Hemen deneyeceğim, bu arada ben bu aralar bun tarifleri kaçırmışım.

LeylaK dedi ki...

çok şıkkk, hepsi ayrı güzel olmuş Deniz :) afiyet ola.