6 Eylül 2013 Cuma

Şeftalili Kremalı Kup


Günaydın!
Pırıl pırıl bir Cuma sabahından selamlar herkese..
Rabbim gönlünüzden geçenleri kabul buyursun inşallah. Aklı başında olmayanlara da akıl fikir versin.

"Ey iman edenler! Sizden hiçbir topluluk bir başka topluluk ile alay etmesin. Ne malum? Belki alay edilenler edenlerden daha hayırlıdırç Kadınlar da başka kadınlarla alay etmesinler. Belki de alay edilenler edenlerden daha hayırlısdır. Birbirinizi (daha doğrusu kendilerinizi) karalamayın. Birbirinize kötü lakaplar takmayın. İman ettikten sonra insanın adının kötüye çıkması, fasık damgası yemesi ne fena birşeydir ! Kim tevbe etmezse işte onlar tam zalim kimselerdir. "
Hûcûrat-11

Bugünkü tarifim yine sevgili Mine Ablamdan; Kremalı Şeftalili Kup :) Şeftali zamanı geçmeden yapın derim ben. Hem çocuklara hem büyüklere hitap eden hafif ve nefis bir lezzet.
Malzemeler:
4 su bardağı süt
1,5 su bardağı tozşeker
2 çorba kaşığı (tepeleme) pirinç unu
3 yemek kaşığı (tepeleme) un
1 kutu krema
1 pk. vanilin

Şeftali Sos için:
4 adet sert şeftali
3 çorba kaşığı şeker
Tarçın

Yapılışı:
Şeftali Sos için şeftalilerin kabukları soyulup, elma dilim doğranır. Bir tavada şeker ve tarçın ile birlikte suyunu çekinceye kadar pişirilip bir kenarda soğutulur.
Muhallebi için; süt, şeker, pirinç unu, un ve krema pürüzsüz bir hale gelene dek çırpılır. Ocağın altı yakılıp orta ateşte karıştırarak pişirilir. Göz göz olup kaynamaya başladıktan sonra vanilin eklenip bir iki taşım daha kaynatılır, ocaktan alınır.
Kuplara yada kaselere birer kaşık şeftali sosu paylaştırılıp üzerine muhallebi dökülür. En üstüne tekrar birer kaşık şeftali sos paylaştırılıp ılınınca buzdolabına kaldırılır. Birkaç saat soğutulup servis edilir.

Afiyet olsun..

12 yorum:

Saglıklımutfak dedi ki...

birileri şeftali dedi ve ben geldim:))) Ellerine sağlık hepinize afiyet olsun :)

Saadet Yamak dedi ki...

Tamda bu mevsim için şeftalinin bol zamanı. tarifini aldım canım. ellerine sağlık, çok nefis görünüyor!

resim defterimm dedi ki...

ellerine sağlık :)

Sehrinaz Karasakal dedi ki...

harika görünüyor canım benim...emeklerine sağlık...

hayırlı cumalar..

Gönülünce dedi ki...

Şeftaliler bitmeden değerlendirmeli:) ...Ellerine sağlık canım...
Sevgiler...

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Beğenmenize çok sevindim ellerine sağlık afiyet bal şeker olsun hepinize çok öpüyoruz sevgiler...

ebru dedi ki...

Denizim ellerine sağlık canım. Çok lezzetli görünüyor. Seni ve pıtırcığı öpüyorum

Bir Kase Lezzet Ayşe Alkan dedi ki...

eline sağlık mmmm mis:))

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Ellerine sağlık Denizim, tatlın nefis görünüyor.
Hem hafif, hemde leziz bir görüntüsü var.
Şeftalinin son günlerini değerlendirmek lazım.

Tombul Tarifler dedi ki...

şeftaliler bitecek bizim evde bir tık yok
geleni yiyoruz gideni yiyoruz maşallah :)
her daim yakıştırmışımdır sütlü tatlılara şeftaliyi
eline sağlık elifime de afiyet bal olsun

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Şeftaliyi çok seviyorum ben. O yüzden bir kup aldım tatlıdan :))

Ellerine sağlık şekerim:))

Nilgün dedi ki...

Hafif ve lezzetli olmuştur eminim. Ellerine sağlık...