13 Şubat 2014 Perşembe

Kızarmış Sebzeli Makarna Salatası

Merhaba..
Herkesçe en çok sevilen gıdalardan makarna..
Kıymalı, domatesli, salçalı, sosisli, ton balıklı aklımıza ne eserse :)
Salata olarak da nefis ama bu da tartışılmaz.. Annem bol yoğurtla yapar ben mayonez de katarım.. Birde taze taze yemeli salatasını, soğuduktan sonra tadı kaçıyor gibi..
Bugün sizlerle kızartma ile tatlanan bir makarna salatası paylaşacağım..

Malzemeler:
Yarım paket boncuk makarna
1 adet patlıcan
1 adet kapya biber
1 adet patates
1 kase mısır
1 kase yoğurt
Mayonez
Ketçap
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber

Yapılışı:
Patlıcan, biber ve patates tavla zarı büyüklüğünde doğranıp kızgın yağda kızartılır.
Makarna haşlanıp süzülür, derin bir kaba alınır. Üzerine kızarmış sebzeler ve mısır eklenir..
Yoğurt, mayonez ve ketçap ayrı bir yerde karıştırılıp makarnaya eklenir.
Baharatlar ile tatlandırılıp, servis yapılır..

Afiyet olsun..

6 yorum:

mutfagabuyrun dedi ki...

hımmm.nefis görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

Nilgün Komar dedi ki...

vuuuu canım çekti

Birsen B. dedi ki...

Makarna her zamanların favorisidir bizde:)Ellerine sağlık Deniz'cim,sevgiler:)

selma tamer dedi ki...

makarna cesıdıne bır tarıf daha katıldı ellerıne sağlık

Gönülünce dedi ki...

Çok güzel görünüyor canım istedi akşam akşam :) ...Ellerine sağlık canım...

ufakmutfak dedi ki...

çok lezzetli elinize sağlık:) bloguma da beklerim
http://ufakmutfakta.blogspot.com.tr/