28 Şubat 2014 Cuma

Peynirli Mantar Dolması


Merhaba..
Kahvaltı fotoğraflamaya başladığımdan beri her zamankinden daha bir özenir oldum kahvaltı sofralarına.. Ne yapsam, ne pişirsem.. Tabi misafirlerin damağına da hitap etmek lazım..
Annemler geldiğinde ikiside mantarcı olduğundan dolaptaki peynirler ve mantarlarla bunları yaptım, bir tane bile kalmadı hamd olsun..
Birbirine karışan peynir lezzetleri, mantarla birlikte nefis bir tat bırakacak ağzınızda..
Malzemeler:
1 paket mantar (300 gr.)
Beyaz Peynir
Kaşar Peynir
Üçgen Peynir
İsli Peynir
Maydonoz
Dereotu
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber

Yapılışı:
Mantarların sapları ayıklanıp, yıkanır.
Bir kapta istenilen miktarlarda beyaz peynir, kaşar peynir, üçgen peynir, isli peynir incecik kıyılmış maydonoz ve dereotu ile harmanlanır. Tuz, karabiber ve kırmızı toz biberle tatlandırılıp mantarlara paylaştırılır, fırın tepsisine sıralanır.
180 dereceye önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

Afiyet olsun..

11 yorum:

ayşe ÖZCAN dedi ki...

ellerine sağlık canım

the bircan dedi ki...

ellerınıze sağlık *-*

mutfagabuyrun dedi ki...

mantar yemesemde görüntüye bayıldım canım.çok güzelll.ellerine sağlık.sevgiler.

Tülin AKIN ATEŞAL dedi ki...

süper bir lezzet canım ellerine sağlık...Minik prenses çok şanslı böyle becerikli,modern, cıvıl cıvıl bir annesi olduğu için...eminim o seni de geçecektir,sevgiler...

Seda Yazici dedi ki...

Cok guzel ellerine saglik aksam yemeklerinde ara sicak olarakda yaparim nefis Denizcim;)

Birsen B. dedi ki...

Deniz'cim nefis görünüyor,ben sadece kaşarla yapardım böylede deneyeceğim.Afiyet sağlık,selam ve sevgiler:)

Lezzet sarayı dedi ki...

Denizcim nefis olmuş mantarlar ellerine sağlık

fatosun mutfagından... dedi ki...

mantara bayılırımm..ellerine sağlık denızcim nefis görünüyor..

selma tamer dedi ki...

ne kadar lezzetlı duruyor elıne sağlık

Vişnap Macide dedi ki...

Canımmm geçen de ben yaptım nasılda güzel lezzetli oluyor acaba bu hafta da semt pazarından mantar alıp yine mi yapsam ellerine sağlık sevgilerimi bıraktım tatlım:)

PAPATYA PRENSES dedi ki...

en bi sevdiğim mantarr, ohh mis gibi peynirlerle birleşince mımm..
ellerine sağlık kuzukulağım:)