Bugün bebek ve çocuklarımız için bir tarifim olacak.. Kızıma 4. ayından sonra rendelenmiş meyve ve meyvelerle pişirdiğim pirinç unlu muhallebileri yedirmeye başladım, o gün bu gündür de mevsime göre meyvelerle hazırlayıp yediriyorum, çok seviyor kuzum..
Şansım var ki tazecik köy sütünü bulabiliyorum burada, yağına ellemiyorlar sağolsunlar daha bir lezzetli oluyor herşey, sütlaçlarım bile sarı oluyor :)
Siz de çocuklarınıza hazır, katkılı, ne idüğü belirsiz pudingler yedirmek yerine bu nefis muhallebileri hazırlayabilir, ağzını şapırdatarak yemesini izleyebilirsiniz :)
Malzemeler:
3 adet olgun muz
1 lt. süt
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı mısır nişastası
1 çorba kaşığı tereyağ
1 pk. vanilin
100 gr. beyaz çikolata
Yapılışı:
Muzlar rendelenip bir kenara alınır.
Süt tencereye alınıp; şeker, pirinç unu, mısır nişastası ilave edilir iyice çırpıp pürüzsüzleştirilir. Rendelenmiş muzlar ve kırılmış beyaz çikolata da eklenip ocağın altı yakılır, karıştırarak pişirilmeye başlanır.
Kaynamaya başlayan muhallebiye tereyağ ve vanilin de ilave edilip birkaç dakika daha pişirildikten sonra ocağın altı kapatılır. İlk sıcaklığı çıkan muhallebi kaselere pay edilip toz fıstık ile süslenir.
Soğutulup servis yapılır.
Afiyet olsun...
8 yorum:
Tam benim oğluma göre bir tatlı olmuş muz ve çikolata eline sağlık denizciğim
tam çoçuklara göre bir tarifr olmuş canım eline sağlık prensesede afiyet bal şeker olsun sevgilerimle
ne demek yani ben yiyemez miyim?annemin süt danasıyım ben :D
ellerine emeklerine sağlık :)))
mm bayılırım ben de ellerine sağlık canım...
mis gibi kokulu kokulu nefis olmuştur canım.ellerine sağlık.sevgiler.
canımız çekti :)
Bence biz büyükler içinde çok güzel bir muhallebi. Ben kendi adıma böyle bir sütlü tatlıya hayır demem doğrusu. Ellerine sağlık canım.
Bu sadace bebekler içinmi:)
Ben bunu yaparımkii:)
Ellerine sağlık kuzum aldım bir cup;)
Yorum Gönder