9 Eylül 2012 Pazar

Kremalı Peynirli Börek

Mutlu haftalar diliyorum herkese:) Çayını alan gelsin buyursun kocamann bir tepsi böreğim var :) Su böreği tadında bir börek yapmak ve tatmak isteyenler için nefis bir tarif :) Birde fırında güzelce kabarıp fırından çıktıktan sonra sönmese:)

Malzemeler:
1,5 kg. (9 adet ) yufka
İç sos İçin:
2 su bardağı süt
1 su bardağı krema
4 adet yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
İç malzemesi:
500 gr. yumuşak beyaz peynir
1 demet maydonoz
Tuz

Yapılışı:
Börek döşenecek tepsi güzelce yağlanıp 2 adet yufka serilir yufkaların etekleri tepsinin kenarlarından sarkıtılır.
Süt,krema, yumurta ve sıvıyağdan oluşan çırpılmış sostan sürülüp peynir döşenir ve tekrar 1 yufka pilelendirilerek serilip sos ve peynir döşenir yufkalar bitene dek aynı işlem tekrarlanıp en son alttaki iki adet yufkanın etekleri de tepsinin içine kıvrılıp kalan sos üzerine gezdirilir..
Hazırlanan börek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirip soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir..
Afiyet bal şeker olsuun:))

21 yorum:

Bir Dut Masalı - nUnU dedi ki...

Kim hayir diyebilir ki
:))

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

çayımı aldım ,Edirne den yola çıktım.geliyorum.nefis görünüyor.ellerine sağlık canım.afiyetler olsun...

tatlilar gülcandan dedi ki...

ellerine saglik canim afiyetler olsun.

** ZEL ** dedi ki...

Denizcim nasıl kabarttın böyle bu böreği böyle maşAllah:)
Ben de yapsam böyle kabarır mı acep:)
Ellerine,emeğine sağlık..
Mutlu haftalar olsun:)

Ihlamurcum dedi ki...

Ben buna yalanci su boregi diyorum,ellerine saglik Deniz...

Şirince Tatlar dedi ki...

ne güzel şişmiş öyle, harika görünüyor eline sağlık..

LaMa dedi ki...

siissst , taze gelin, cocuk tekerlemesi gibi olmus kremali borek,sutlu corek, cek yavrum cek :))

NzlGl dedi ki...

Offff bu ne güzel bir görüntü böyle:)
eline sağlık olsun canım:)

sibel özmen dedi ki...

Ellerine sağlık arkadaşım enfes görünüyor, şimdi olsa hiç yok demeden yerdim.

mutfagabuyrun dedi ki...

hımmmm.nefis nefissss.ellerine sağlık canım.sevgiler.

SEVGİLERİMLE dedi ki...

offfff,offff...
Deniz'cim,kapıyı açarmısın?

:)

ellerine sağlık,nefisss görünüyor canım benim,
huzur dolu,sevgi dolu geçsin haftan seninde,
öpüyorum.

pembe kekik dedi ki...

Kek gibi kabarmış. Ellerine sağlık.Sevgiler.

Tarif Diyarı dedi ki...

hıım nefis bir börek olmuş ellerine sağlık denizciğim.Sevgiler

şükran.37 dedi ki...

fevkaledenin fevkinde..ellerine sağlık..

made in funda dedi ki...

ELİNE KOLUNA SAĞLIK CANIM.....MMMMMMMMMMMM NEFFFFİS...

MÜNSTER dedi ki...

Nasil yenmez bu börek... Kokusunu hissedebiliyorum... Ellerine saglik Denizcigim... Sevgilerimle,

BİRİNCİSİN dedi ki...

Hemen alıp geliyorum çayımı.Nefis görünüyor,ellerine sağlık:)Selamlar:)

KİZHATCE dedi ki...

merhaba tatlı kız,sende benim gibi tembellerdenmişsin :) benim biraz tembellik ama bu yıl hüzünlü bir yıl oldu çoğunluk ondan..neyse inş. güzel ve çalışkan günlere,çok öpüyorum..

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

nasıl kabarmış denizcim bu börek lezzetini düşünemiyorum bile herkesin ağzı sulanmıştır harikasın bitanem

SELİN ♥ Lezzet Günlüğüm dedi ki...

Kremalı börek hiç denemedim doğrusu,ama çok iştah açıcı görünüyor. Ellerine sağlık :)

PAPATYA PRENSES dedi ki...

arçelik demek yenilik demek arçelik demek :P


ben de bu börek gibi sönsem ya birgün:)


ellerine sağlık kuzucan